Kruidig drankje en prima passend in deze koudere tijden, Dirty Chai Latte met speculaas.
Nodig: 1/2 tl kaneelpoeder + 1/4 tl gemberpoeder + 1/4 tl nootmuskaat + 1/4 tl kardemom + 1/4 tl peperkorrels + 1/4 tl steranijs + 100 ml espresso + 300 ml melk + 1 [amandel]speculaasje [warme drank voor 2 personen]
Doen: Verwarm alle kruiden met de espresso samen in een pannetje. Laat het zeker 5 minuten trekken en zeef deze kruiden dan uit de koffie. Schuim intussen de melk. Schenk de espresso in 2 mooie glazen en giet de geschuimde melk erop. Bestrooi met de verkruimelde speculaas.
Daar wordt je weer warm van!
[Recept uit de Boodschappen]
Nog een keer maken: https://jmdinspireert.com/2015/12/12/chai/
