Maand: april 2023

Luvly

Piepklein en betaalbaar elektrisch autootje, gemaakt in Zweden en verkocht als bouwpakket. Het doet meteen aan Ikea denken. Maar het wordt gemaakt door Zweedse autobedrijf bedrijf Luvly. De eerste versie is nog een conceptcar, deze weegt slechts 380 kilo. De kleine batterij kan je er makkelijk uithalen en binnen opladen binnen 1 uur. Het is een stadsauto en de topsnelheid is dan ook 90 kilometer per uur. Alsnog genoeg om op de snelweg te rijden. De verkoopprijs ligt op 10.000 euro en is ook daarmee het kleinst, ook kleinst in prijs.

Uiteindelijk moet er een sportief model, een kleine transportwagen en een driewieler komen. Allemaal als bouwpakket. Het woord bouwpakket zet je op het verkeerde been, zo worden ze vervoerd naar de verkooppunten, maar daar worden ze in elkaar gezet. Je hoeft dus niet zelf met een schroevendraaier aan de slag [om op het laatst te ontdekken dat je een schroefje mist of juist overhebt]

Geinig!

Wij lazen er al over bij Froot en bij Manners.

Nog leuker, maar erg duur: de Microlino zie ook: https://jmdinspireert.com/2020/03/27/isetta/

Cup-One One-Cup

Als je maar 1of 2 koppen koffie drinkt per keer en zin hebt in een bakje filterkoffie dan is dit apparaat wellicht een optie: Cup-One van MoccaMaster. Daarmee kan je 1 kop filterkoffie maken per keer. Elk bakje vers, elk bakje lekker. Handig!

[Wij lazen erover in een VM]

Nog een keer lezen over gewekt worden met/door koffie: https://jmdinspireert.com/2019/07/02/barisieur/

Polenta Norma van Jamie

En weer een fijn recept van Jamie Oliver die we gezien hebben op tv, Polenta met een Normasaus en dat probeerden we!

Nodig: 1 grote aubergine + 1/2 bosje peterselie + 400g gehakt + 1 el venkelzaad +1 teen knoflook + 2 el zoete chilisaus + 2 el balsamicoazijn + 1 blik van 400g tomatenblokjes + 2oog polenta + 1 klontje boter + 30g Parmezaanse kaas [hoofdgerecht, 4 pers]

Doen: Snijd de aubergine in kleine blokjes, strooi er royaal zout op en laat het 15 minuten staan. Hak de peterselie fijn en doe het bij het gehakt in de kom, voeg wat zout en peper toe. Draai kleine gehaktballetjes en rol deze door de venkelzaadjes en zet de balletjes weg in de koelkast.

Pak handjesvol aubergine en knijp het zoute vocht eruit. bak ze in olijfolie in ca. 10 minuten goudbruin. Knijp de teen knoflook erbij en roer de chilisaus en de balsamico erdoor. Voeg de tomaatblokjes toe en een scheutje water. Laat de saus in 10 minuten wat indikken.

Bak intussen de gahaktballetjes in een andere pan in een scheut olijfolie en kook de polenta volgens de verpakking. Roer het klontje boter en de helft van de kaas erdoor. Roer de gahktballetjes door de saus en serveer ze middenin de polenta en strooi er wat peterselie en geraspte parmezaan over.

Snel en makkelijk zoals Jamie beloofd. Ook nog eens erg lekker. Maken!

Deze is ook lekker: https://jmdinspireert.com/2022/01/29/polenta-met-paddestoelen/

Caprese taartje

Gemaakt voor onze Paasbrunch, dit capresetaartje. Niet alleen mooi om te zien, ook lekker om te eten!

Nodig: 2 bollen buffermozzarella + 30 g pijnboompitten + 1 teen knoflook + handvol blaadjes basilicum + extra vierde olijfolie + 2 rijpe avocado’s + 500 g trostomaten + versgemalen zout en peper + serveerring [brunchgerecht/ vega / 4 personen]

Doen: rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan, even schudden en tot ze goudbruin zijn. Snipper de knoflook en bak dit in wat olie samen met de basilicumblaadjes gedurende 1 minuut zodat een smaakvolle basilicumolie ontstaat. Snijd de tomaten klein en verwijder de zaadjes. Laat de blokjes uitlekken in een vergiet en voeg zout en peper toe. Halveer de avocado’s en snijd ook dit in blokjes. Breng ook op smaak met zout en peper en wat van de basilicumolie. Snijd de mozerella in dikke plakken.

Gebruik de serveerring om mooie stapeltjes te maken. begin met de tomaatstukjes en druk het goed aan. dan de avocado en weer goed aandrukken. Verwijder de ring en leg er mozzarella op. Maak af met pijnboompitjes en de geslonken basilicum, wat basilicumoile en zout en peper. Mooi. Lekker.

[Komt uit het Poiesz lente magazine]

Nog een x maken: https://jmdinspireert.com/2021/08/28/croque-monsieur/

Zwembandjes

Bij het doorbladeren van een woonblad kwamen wij deze zwembanden tegen, superleuk! Ze zijn terug van weggeweest en verkrijgbaar in veel leuke kleuren, gestreept en in 2 maten. Volwassenen kunnen zo naast hun kinderen dobberen… Op naar de zomer!

Naast deze zwembanden hebben ze ook ronde zwembaden [ook zo leuk] ook in 2 maten, 95 en 160 doorsnee. Daarnaast zwemkleding, duikbrillen, handdoeken en badjassen. Ook handige strandtassen en badslippers. Allemaal even leuk. Check de site Petites-pommes even!

[gespot in de VT wonen]

En dan deze in je zwembad: https://jmdinspireert.com/2020/07/14/bootlamp/

BootLamp