Hasselback-aardappelen

Eerder gemaakt en het is en blijft een mooi bijgerecht, deze Hasselback aardappelen. Wij aten ze op tweede Kerstdag. Mooi, makkelijk en lekker.

Nodig: 8 aardappels, schoongeboend + boter + olijfolie + 1 teen knoflook + kruiden naar keuze + versgemalen grof zeezout [bijgerecht, 4 personen]

Doen: Verwarm de oven voor op 200 graden. Boen de aardappels schoon. Snij eventueel een plak van de onderkant zodat ze mooi blijven liggen. leg de aardappels in een lepel en snij in plakken, maar niet tot onderaan [daar zorgt de lepel voor] Smelt intussen boter in een pannetje en meng hier een scheut olijfolie door, de knoflook en de gewenste kruiden [wij hadden verse tijm] . Leg de aardappels in een ovenschaal en smeer ze in met het boter-oliemengsel. Strooi er zout over. Bak de aardappels gedurende 50 minuten. Ik zeg doen, want: mooi, makkelijk en lekker!

Hasselback aardappelen komen oorspronkelijk uit Zweden – daar heten ze Hasselbackspotatis. Halverwege vorige eeuw zou de chef van Hotel Hasselbacken in Stockholm ze voor het eerst op de kaart hebben gezet. Ze zijn lekker krokant vanbuiten en zacht vanbinnen en zien er ondanks de simpele bereiding feestelijk genoeg uit voor elke gelegenheid. 

Ook leuk en lekker: https://jmdinspireert.com/2016/09/14/frittata/

Forgo

FORGO-Bottles-1024x768.png

Handen wassen. Handen wassen. Handen wassen. Dat doen we in deze #coronatijd steeds meer en steeds vaker… Bij het bladeren in een tijdschtrift kwamen wij deze serie tegen:

Forgo is een prachtige neutrale fles met pompje bedacht door het Zweedse ontwerpstudio Form us with Love. Met een mix-it-yourself formule: de zeep wordt geleverd in 12 g poedervorm waar je zelf water bij voegt tot er een vloeibare zeep van 250 ml is ontstaan. De fles zelf gebruik je natuurlijk keer op keer weer met navulsachets. Water erbij en schudden maar.  Slim en zo veel beter voor het milieu.

We bladerden door de laatste Eigen Huis.

Kindjes handjes wassen? https://jmdinspireert.com/2018/08/23/kneedzeep/

Skogluft

d0be1e4b794be3810f299c73d1dc2927.jpg

We hadden het al over het Deense Hygge, over het Zweedse Lagom en het Finse Kalsarikänni. Aan dat rijtje voegen we vandaag het Noorse Skogluft toe. Ook daar word je fitter en gelukkiger van!

De letterlijke vertaling an ‘Skogluft’ is boslucht en het advies is om meer natuur toe te voegen in je huis, meer boslucht. Het effect van planten in je directe leefomgeving is inmiddels goed onderzocht en bewezen is dat het ons goed doet. Veel groen hangend aan de wand schijnt nog meer positief effect te hebben dat meerdere planten in potten.

Door toepassing van deze bosluchtmethode versterkt je immuunsysteem, je hebt minder last van stress en pijn en je herstelt sneller na ziekte. Daarnaast ervaar je meer kalmte en tevredenheid. Op kantoor geeft het een verhoogde productiviteit, minder ziekteverzuim, vermoeidheid en hoofdpijn. Uitzicht op groen werkt daarnaast rustgevend.

Via skogluft.com kan je een muursysteem bestellen en daarmee een mooie groenwand plaatsen. Zelf hebben wij al een aantal grote planten geplaatst, op kantoor en ook in de woonkamer. In de keuken komt -ooit- een heuse groenwand! Wordt vervolgd…

Meer lezen over hygge? check: https://jmdinspireert.com/2016/12/04/hygge/Of over Kalsarikänni? Check: https://jmdinspireert.com/2018/11/30/kalsarikanni/

Gratulera

Schermafbeelding 2018-08-20 om 15.30.16.png

Gefeliciteerd zegt Ikea met deze nieuwe collectie, Gratulere! Het is een heuse vintage-collectie die in 3 delen wordt gepresenteerd in de winkels: in augustus, oktober en december van dit jaar.

Ikea bestaat namelijk 75 jaar en dat gaan ze -we- vieren. En eerlijk is eerlijk in elk huishouden is wel iets te vinden wat van Ikea komt.  Ze kijken terug op de jaren 50 en 60 met een wat donkere en klassieke look . Ook op vrolijke kleuren uit de de jaren 70 en 80 en op het minimalisme van de jaren 90 en de 20e eeuw.

Dus mocht je dol zijn op Vintage, maar niet zo houden van rommelmarkten of tweedehands winkels afstruinen dan is deze collectie wellicht iets voor jou!?

Meer Ikea? https://jmdinspireert.com/2017/07/07/hay-x-ikea/

Reform

Schermafbeelding 2018-03-12 om 12.07.38

Als je niet wil laten zien dat je kastje van Ikea is…. dan bestel je andere fronten die er op passen! Slim bedacht door het Deense bedrijf Reform.

Zoals deze deurtjes Afternoon, mooi gemaakt met groeven en daardoor een eigen look. Deze passen op kastenserie Metod. Ook verschillende opties voor kastensysteem Pax. Daarnaast zijn er verschillende kastfronten te bestellen voor de standaard Ikea-keukens. Eenvoudig zelf te monteren op de keukenkastjes.

Slim. en… mooi. Mooier.

Uiteindelijk heeft ie-de-reen wel iets thuis van Ikea [niet iets om je voor te schamen dus…] Wij blogden al eerder over deze keukenoplossing van Ikea, zie: https://jmdinspireert.com/2015/08/18/luxe-ikea/ Meer leuke samenwerkingen met Ikea? https://jmdinspireert.com/2017/07/07/hay-x-ikea/