Zwarma

Interview-met-Doreen-Westphal-van-Botanic-Bites-3-Horeca-Netwerk.jpg

Shoarma gemaakt van zwammen, Zwarma. We lazen er al over voordat we naar Eindhoven vertrokken, naar de Dutch Design Week. En daar hebben we het zelf gegeten: shoarma gemaakt van de ‘geredde’ voetjes van oesterzwammen, met wat sla, tomaat, peperoni en knoflooksaus op een pitabroodje. Zwarma dus. Lekker!

Geredde voetjes van oesterzwammen? Deze voetjes blijven achter bij de boeren na de oogst van de zwammen. In totaal wel driehonderdvijf ton! De voetjes zijn wat taaier dan de rest van de zwam, maar prima te gebruiken als variant voor de gebruikelijke stukken vlees, het is net kip.  Volgens de bedenkster van Botanic Bites, Doreen Westphal zijn zwammen dan ook de nieuwe kippen.

Andere vegan producten zijn vaak droog en hebben weinig bite, deze Zwarma [ook wel Choonk genoemd] heeft een lekkere bite en zit vol sap. De gebruikte kruiden versterken dat. Naast gewoon lekker ook duurzaam én circulair. Helemaal passend bij deze tijd.

Meer food-design: https://jmdinspireert.com/2015/03/01/3d-snack/

Door ons gelezen in de woonbijlage van 19 oktober van DvhN.

Dienstblaadje

e7f56058b1d58a15aad980e822e728dc.png

Wat een leuk dienblad, gemaakt van oude dienstregelingen van de NS en omgedoopt tot dienstblaadje. Elk exemplaar is anders, elk exemplaar is uniek.

Van elk reisinformatiebord kunnen precies 12 dienbladen worden gemaakt. Het formaat van 253 x 206 is handig want deze past precies op een treintafeltje en in een aktetas. Bedacht en ontworpen door studenten van de Hoge school voor de Kunsten in Utrecht.

De dienstregelingen zijn laatst allemaal gewijzigd en de oude dienstregelingen worden zo hergebruikt en kunnen nog lang van dienst blijven. Deze en veel meer leuke spullen zijn te bestellen bij LoopedGoods die zich sterk maken voor circulaire producten, gemaakt van restmaterialen en ze zetten aan tot een duurzame levensstijl. Shop niet recht, shop rond!

Door ons gespot in de Volkskrant.

Ook circulair: https://jmdinspireert.com/2019/04/30/mud-jeans/

OMD

Schermafbeelding 2019-09-16 om 14.34.00.png

Afgelopen zaterdag hebben wij meegedaan aan de Open Monumentendag, we wonen en werken tenslotte in een Rijksmonument. En inmiddels is de binnenkant ook redelijk ver af en belangrijker: toonbaar. Een beetje huiverig openden we om 10uur de voordeur, bang voor veel mensen die wilden gluren-bij-de-buren, maar na afloop om 17uur konden we concluderen dat het een geslaagde dag was. Er zijn uiteindelijk bijna 40 namen genoteerd op de lijst, sommigen waren er alleen, anderen met 2 of soms met 3 of 4. De bezoekers waren eigenlijk allemaal enthousiast en positief. Fijn.

Het mooie pand is in 1882 gebouwd als Kantongerecht. Later hebben er verschillende gezinnen in gewoond en de 25 jaren voor ons was het in gebruik als muziekschool. De meeste mensen kennen het dan ook als ‘de Oude Muziekschool’, hadden een kind of kleinkind die hier op muziekles zat of op balletles. Anderen kennen het van de kledingverhuur van de Rederijkers want de verhuur daarvan vond plaats vanaf de zolder. Wij wonen en werken [en klussen] hier inmiddels alweer 11 jaar met veel plezier. Het was ook een goed moment om kiekjes te maken van de verschillende ruimtes.

Op zolder is de slaapverdieping gerealiseerd, de kinderen hebben aan de ene kant elk een soort kubus als slaapkamer met eromheen veel speelruimte. Aan de andere kant is de ouderslaapkamer geplaatst. Ter plaatse van de dakkapel, middenin is een royale badkamer gerealiseerd met vrijstaand bad en een dubbele douche. Daarnaast zijn er nog een los toilet en een kleine wasruimte. Op de tussenverdieping is een royale woonkamer met zithoek en eethoek die gescheiden wordt door de tunnelhaard. Een ruime keuken met 2 vrijstaande keukenblokken en een kastenwand voor de benodigde apparatuur. Natuurlijk is ook hier een toilet gemaakt en nog een chill ruimte voor de kinderen met een tweede tv. Beneden -op de begane grond-  is aan de voorzijde ons kantoor gevestigd. Ook de tuin rondom het pand is inmiddels door ons onder handen genomen en voorzien van gras, beplanting, de nodige terrassen en speelmogelijkheden. Voorheen was achter het pand een parkeerplaats voor een tiental auto’s gesitueerd.

De verbouwing is nog niet helemaal klaar, nog een aantal details moeten worden afgewerkt. In de keuken komt bijvoorbeeld nog een groenwand, een wand met allemaal echte planten. En beneden wordt momenteel gewerkt aan het toilet en de kelder. De kamer achterin wordt een ruime logeerkamer met douche. En naast het kantoor komt een ruimte voor stalen, documentatie en apparatuur.

Mochten jullie geïnspireerd zijn en interesse hebben in onze werkzaamheden dan horen we dat natuurlijk graag. Naast het ontwerpen van woningen, ontwerpen we ook delen van woningen als een badkamer, keuken of kinderkamer. Ook ontwerpen we voor projecten. Denk aan een tandartspraktijk, restaurants en bijzondere winkels. Daarnaast denken we graag mee over de tuin-indeling en de huisstijl zodat het een passend en verrassend geheel wordt tot in detail. Ons werk is goed te zien op onze site: http://www.jmdinterieurarchitectuur.nl

 

 

AvocadoStick

avocado-stick-brood-fb.jpg

Via Kitchen Insider kwamen wij bij UnnecessaryInventions en daar zagen we deze stick, een Avocado Stick. Kan je door te draaien de avocado uitschuiven en dit dan op je -geroosterde- brood smeren. Handig? Misschien. Nodig? Nee.

Bedacht voor het project Unnesessary Inventions waar ze op zoek gaan naar oplossingen voor niet bestaande problemen. Aha.

Niet op de markt gebracht overigens. Best jammer.

Avocadofan? Kweek ze zelf: https://jmdinspireert.com/2019/06/18/avoseedo/

Steel19

Alape_Alape_Dez_2018_Steel19_Detail_02.jpg

Ons oog viel op deze wastafel, tijdens het bladeren in een tijdschrift, door de andere look, de eigentijdse look. Oogt klassiek, zoals de oude gootsteen, met een moderne twist door de kleur en uitvoering.

Het is de serie Steel 19 van het Italiaanse designmerk Alape, leuk!

De kom is gemaakt van staal en loopt over in een blad van  wit geglazuurd staal. Met witte spatwand erachter waar de kraan op bevestigd is. Mooi in contrast met de grafische zwarte  randen rondom en het planchet eronder in zwart matglas. Mooi en…. anders.

Nog een hele mooie luxe serie: https://jmdinspireert.com/2019/04/12/gold-rush/

Tattoo Sleeves

64cdb780-971d-11e9-a8a3-d3f08c3695c3_800_420.png

 

Intrigerend en een beetje eng vinden wij ze: naaktkatten [ze kijken zo bozig…]. Ooit 1 gezien én geaaid tijdens een vakantie in Zuid Afrika. We kennen hier niemand die zelf een naaktkat heeft als huisdier, maar bij deze alsnog een super stoere tip voor de liefhebber:

Deze pakjes -Tattoo Sleeves- voor naaktkatten zodat ze er stoerder uitzien. Het lijkt alsof de beestjes vol zitten met echte tattoos. Bedacht door artiest en kunstenaar Airie McCready uit California na het zien van een tattoo-mouw voor mensen. Stoerrrrr.

Nu eerst een naaktkat…?! Of…. eerst een tattoo??

Voor wie nog niet durft: https://jmdinspireert.com/2019/05/11/tattoo-tights/

Giraffe in Love

Qeeboo-Milan-Design-Week-2019-Marcantonio-Studio-Job-Stefano-Giovannoni-Giraffe-In-Love-Wall-Lamp_2048x2048.jpg

Beestachtig leuk, deze lamp met de leuke naam Giraffe in Love. Deze giraffe is verliefd, maar dat weet hij [of zij] nog niet omdat het hart zo ver van het hoofd af zit, las ik. De giraffe heeft een kroonluchter in de Marie-Therese stijl vast en verlicht daarmee heel mooi zijn omgeving.

Als eerste zagen wij de wanduitvoering met een totale lengtemaat van 173, maar er bestaat ook een heuse staande versie. Die is in totaal 405 hoog, tof! Flinke prijs, maar je krijgt er een heus dier voor, zowat 1 op 1! Veel kleiner en dus betaalbaarder is de Giraffe in Love XS, deze kleine variant van ruim 1 meter hoog is er in 6 kleuren. Toch is de witte variant wat ons betreft het mooist.

Mooie eycatcher in je interieur en weer via ons te bestellen: http://www.jmdinterieurarchitectuur.nl info@jmdinterieurarchitectuur.nl

Gemaakt van glasvezel en ontstaan vanuit de samenwerking tussen artiest/ designer Marcantonio en het leuke merk Qeeboo. Door ons gespot in het vakblad voor verlichting Allicht.

Blog over buitenlamp Storm gemist? https://jmdinspireert.com/2019/06/27/storm-xxl/