kalsarikänni

drankhangen.jpg

Kalsarikänni, euh… Dat is bankhangen op de Finse manier, drankhangen dus.  Het past in het rijtje van het Deense ‘hygge” en het Zweedse “lagom”. Je gaat zo comfortabel mogelijk op de bank of sofa ontspannen mét een goed glas alcohol in de hand. Genieten en luieren.

Op de website van de Finse overheid wordt het beschreven als: ‘het gevoel van langzaam dronken worden in je ondergoed zonder enige wens om nog naar buiten te gaan.’

Volgens kenners is dit hét nieuwe lifestylefenomeen van dit najaar, mede omdat het zorgt voor meer geluk in je leven. De Finnen scoren zelf hoog op de geluksindex van de Verenigde Naties, evenals de Denen en de Zweden. Dus.

Kortom, komende zondag ga jij in je meest comfortabele outfit voor de televisie zitten [of liggen] met je favoriete drank in en wat snacks bij de hand…

Meer over het Deense hygge? https://jmdinspireert.com/2016/12/04/hygge/

Force Field

7f16d1be96b6e39fa00366a8380f8eec_original.jpg

Force Field Blankets, dekens met een extra. Deze dekens zijn namelijk voorzien van een patroon met glow-in-the-dark. Dat slaapt veel lekkerder!

Geen kind is meer bang om in het donker in slaap te vallen vanwege de angst van een monster onder bed, de angst voor het donker wordt weggenomen.

Verkrijgbaar in mooie uni-kleuren overdag en in het donker worden het mooie felgekleurde en grafische linnenpatronen zoals je op de afbeelding  Je kind slaapt lekkerder en…. jij dus ook. Welterusten!

En veiliger naar buiten? https://jmdinspireert.com/2016/10/21/night-light/

kerstbal?

Culinaire-kerstbal-franse-delicatessen.jpg

We hebben we leuke varianten gevonden voor de traditionele kerstballen; culinaire kerstballen. Zoals hierboven een flesje wijn, croissant of stokbrood? Wat denk je van een broodje hamburger in je boom? Of een oester? Een heuse mini-bbq of een kreeft? Geinig. Terwijl jij aan je kerstdiner zit, hangt het opgediende eten ook in de boom…

Beetje duurder dan de gewone bal, maar ze maken je boom wel speciaal en uniek. Even kijken bij Sissy Boy of de Bijenkorf.

Liever een lekker bal? https://jmdinspireert.com/2017/12/18/kerstbal/

Masker

Schermafbeelding 2018-11-22 om 11.07.43.jpgSchermafbeelding 2018-11-22 om 11.09.45.png

Het zijn andere tijden, overal en altijd worden we in de gaten gehouden. Het kán in ieder geval. Best vreemd. Waar liggen de grenzen van onze privacy?

Zo is kunstenaar Leo Salvaggio erg geïnteresseerd in identiteit en hoe je met data kan manipuleren. Hij maakte een masker van zijn eigen gezicht inclusief details als gezichtshaar. Zo kan je zijn gezicht dragen om je te verstoppen voor alle camera’s in de openbare ruimte, zonder je te verbergen.

Als dat maar goed gaat……

Meer kunst waar dingen worden onderzocht? https://jmdinspireert.com/2018/02/17/intruder/

Runderstoof met… espresso

IMG_1318.JPG

Wat een bijzondere combinatie: runderstoof met koffie. Espresso om precies te zijn. Daarnaast nog veel meer lekkers voor een lekker wintermaal.

Nodig: 1 kg sukadelappen + 2 kopjes sterke espresso + 500 ml runderbouillon + 2 uien + 2 tenen knoflook + 4 wortels + 2 zoete aardappels + 2 rauwe bieten + 3 takjes rozemarijn + rasp van 1 citroen + 1 el honing + ovenbestendige braadpan met deksel

Doen: verwarm de oven voor op 150 graden. Dep het vlees met keukenpapier droog, bestrooi het rondom met zout en peper en bak het vlees rondom op hoog vuur bruin. Voeg de espresso, de bouillon, de rozemarijn, de grofgehakte ui en knoflook en ook de stukken wortel, zoete aardappel en biet toe . Zorg dat het vlees net onder staat en bak het middenin de oven in ca 3 uur gaar.

Giet het overtollige vocht af  in een steelpan, voeg de citroenrasp en honing toe en breng het aan de kook om het wat te laten indikken [eventueel met gehakte en kort opgebakken hazelnoten] en voeg het weer bij het vlees. Serveer de stoof met polenta[taart] of aardappelpuree.

Meer winterse stoof? https://jmdinspireert.com/2017/12/17/stoof-2/

Multitool

Schermafbeelding 2018-11-20 om 15.52.55.png

Handig schoenkadootje, deze multitool. Het is in eerste instantie een haarclip, maar daarnaast zitten er nog 7 extra functies in verborgen!

Wat denk je van een kleine schroevendraaier? Een mesje? Een flesopener? Of… een nagelvijltje? Je kan er ook een doos mee openen… Geinig.

Meer geinigs? Check dit dan: https://jmdinspireert.com/2018/05/01/carrie-make-up-reader/

 

Soto Ayam

IMG_1296.jpgLekker Kippensoep. We hebben een makkelijke en smakelijke variant gevonden; Indonesische Soto Ayam.

Nodig: 2 liter water + 500 g kippenpoten [of gewoon kipfilet in grove stukken…] + 1 boemboe  Soto Ayam

Garnering: taugé + bosui + eieren + glas noedels + verse peterselie + gebakken uitjes

Doen: kook de kipstukken 45 minuten in de bouillon, haal ze uit de pan en snijdt ze kleiner. [Bij gebruik van kippenpoten kan je het vlees er nu af plukken en verwijder je de botten en het vel] Voeg de boemboe toe en warm nog even op.

Kook de eieren tot ze hard zijn, pel ze en snijdt ze in vieren. Snijdt de bosui in kleine ringetjes. Maak de noedels klaar volgens de verpakking. Verdeel de noedels, taugé en eieren over de borden of kommen en schep daarop de warme soep. Maak af met peterselie, bosui en gebakken uitjes.

Op een dienblad en lekker lui voor de teevee… Onze kids aten eerst met stokjes om daarna de smaakvolle bouillon op te drinken. Selamat makan!

Meer dit kippensoep? https://jmdinspireert.com/2018/04/15/arabische-kippensoep/