Taais

IMG_1400.jpg

Dit weekend wordt er nog Sinterklaas gevierd, althans door ons. En daarom eten we taais. We hebben namelijk echte Sinterklaaskoekjes gebakken, oftewel taaitaai!

Nodig: 300 g bloem + 1 tl bakpoeder + 4 el gestampte muisjes [broodbeleg] 1 el koek- en speculaaskruiden + 1 tl kaneelpoeder + 1 ei, gesplitst + 175 ml honing

Doen: Doe de bloem via een zeef in een beslagkom en voeg het pakpoeder, de muisjes, speculaaskruiden en kaneel toe en roer door elkaar. Maak er een kuiltje in en giet daarin het eiwit en voeg ook de honing toe. Klop dan met de mixer tot een kruimelig deeg. Vorm er een bal van, wikkel deze in vershoudfolie en leg deze een half uur in de koelkast [of 10 minuten in de vriezer]

Verwarm de oven voor op 160 graden. Bestuif je werkblad met bloem en rol de bal uit tot een plak van zeker 1 centimeter dik. Steek met een steker de gewenste vormen uit en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk met eigeel en bak in 13-14 minuten gaar.

Tip: je kan het beste een vrij dikke plak gebruiken om uit te steken, die ruim 1 centimeter dik echt aanhouden dus, te dun wordt te hard.

Weer leuk om te doen met de kids en ze worden echt overheerlijk en gaan net als ‘de echte’ heerlijk in je kiezen zitten! Mmmmmmmm, dank u Sinterklaasje!

We hebben eerder lekkers gemaakt en toen met speculaasjes als basis: https://jmdinspireert.com/2017/12/05/tiramisu-met/

Multitool

Schermafbeelding 2018-11-20 om 15.52.55.png

Handig schoenkadootje, deze multitool. Het is in eerste instantie een haarclip, maar daarnaast zitten er nog 7 extra functies in verborgen!

Wat denk je van een kleine schroevendraaier? Een mesje? Een flesopener? Of… een nagelvijltje? Je kan er ook een doos mee openen… Geinig.

Meer geinigs? Check dit dan: https://jmdinspireert.com/2018/05/01/carrie-make-up-reader/

 

LOCOletter

e12b243a4e3d1d4d42d2781b1292033d.jpg

Oktober is al grotendeels voorbij en voor je het weet is het heerlijk avondje er weer. En de weken ervoor, het schoentje zetten! Daar kan prima een chocoladeletter in, het is dus bijna weer chocoladelettertijd…

Wij kwamen deze leuke variant tegen; een loco-variant. En inderdaad het lijkt ook op het leerzame spel Loco! Met de verschillende blokjes kan je álle letters leggen van A tot Z. De blokjes hebben namelijk 2 verschillend gekleurde kanten en onderin het doosje staat afgebeeld hoe je de letters het best kan leggen [en ook de cijfers 1 tot en met 10] Handig.

De bedenkers ervan, Ronald Lewerissa en Remon de Zeeuw, hebben deze versie mede bedacht om verspilling tegen te gaan. Bepaalde letters blijven namelijk over, liggen na 5 december nog in de schappen en worden vaakuiteindelijk weggegooid. Zonde.

De chocoladestukjes worden gemaakt in een heus chocoladeatelier, Atelier Martinez. Er is slechts 1 -groot- nadeel aan deze leuke variant, de letters zijn slechts verkrijgbaar in de smaken melk en wit. Laten wij hier thuis nou juist alle vier dol zijn op puur… Jammer.

Lekker voor Kerst: https://jmdinspireert.com/2017/12/18/kerstbal/

Fortnite?

Do-Disturb-Socks.jpg

Je kan er niet vroeg genoeg mee beginnen, inkopen doen voor de komende feestdagen. Bij deze een erg grappig cadeautje voor Sinterklaas of voor onder de Kerstboom: deze sokken met een duidelijke boodschap.

Do not disturb I’m playing Fortnite, Niet storen ik speel Fortnite!

Grappig zijn ze en bruikbaar voor veel, heel veel gezinnen! Want ze willen het spel spelen en spelen en spelen en door met spelen….

Ook meer dan leuk zijn deze sokken: [vooral voor de papa’s of opa’s] https://jmdinspireert.com/2016/12/02/sandaalsokken/

 

 

Tiramisu met…

IMG_6447.jpg

Laat die goede Sint maar komen…. Wij zijn er helemaal klaar voor; de cadeaus zijn ingepakt, gedichten geschreven en surprises geknutseld. Tijd om te bakken! Dit recept voor Tiramisu is een fijne variant met speculaas!

Nodig: 200 g speculaaskoekjes + 250 g mascarpone + 125 ml slagroom + 50 ml espresso + 1/2 el cacaopoeder + 1 mandarijn + 2 el karamelsiroop + 30 g amandelschaafsel + 1 rechthoekige schaal

Doen: maak  espresso en gebruik hiervan 50 ml. Boen de mandarijn schoon en rasp de schil. Klop de slagroom stijf met een mixer, roer de mascarpone los en spatel dit door de slagroom. Voeg 2 tl mandarijnrasp en 2 el karamelsiroop toe en spatel goed door elkaar.

Dip 1/3 van de speculaasjes in de espresso en leg ze in de schaal. Verdeel daar een laag van het mascarponemengsel over. Dan weer een laag speculaasjes en mascarpone. Verkruimel wat speculaasjes over het laatste mengsel. En strooi er cacaopoeder over.

Laat de tiramisu minsten 1 uur opstijven in de koelkast. Rooster het amandelschaafsel in een koekenpan zonder boter of olie in 3minuten goudbruin. Verdeel dit over de tiramisu.

Mmmmmmm. Het scherpe van de koffielikeur is hier vervangen door het aanwezige mandarijnenschil, prima. Dank u Sinterklaasje….

We maakten eerder tiramisu in een andere Sinterklaasvariant: https://jmdinspireert.com/2015/12/06/tiramisu/ En ook de oorspronkelijke: https://jmdinspireert.com/2016/09/19/tiramisu-2/

sMittens

awesomestufftobuy_smitten-mittens.jpg

Hand in hand lopen in de winter? Graag! Maar het is er soms te koud voor en allebei met een handschoen aan is een stuk minder fijn… Vandaar deze Smittens! De set bestaat uit  een dubbele handschoen en 2 enkele zodat alle handen warm blijven. Slim.

Inderdaad bedacht door een echtpaar dat romantisch wandelde in de winterkou. Ultiem sinterklaas- of kerstcadeau voor geliefden!

Walking Mittens for Friends and Lovers.

Deze tijd zijn er zo veel leuke gadgets te vinden voor onder de boom, deze is super: https://jmdinspireert.com/2017/11/25/a-f-t-e-l-l-e-n/

Notoys

no-toys-rubber-band-information-3

Via de leuke site van Notoys kan je een diy-set bestellen waarmee je zelf, of je zoon of dochter een heuse opwindauto knutselt.

Je voegt slechts een leeg melk-, sap- of chocolademelkpak toe en klaar is je raceauto. Hoe leuk is dat? Het mechanisme werkt zo goed dat je auto tot wel 15 meter kan rijden!

Verkrijgbaar in zwart met accentkleur geel of rood. Alles is gemaakt van gereceycled en verantwoord materiaal, gemaakt in Amsterdam en zo verpakt dat het door de brievenbus past.

Idee voor Sint?