Choco Bomb

Cholade bollen om chocolademelk van te maken. Je giet er warme melk overheen en je heerlijke choco-bomb-melk is klaar. Chocomel met een twist.

Verkrijgbaar in melk karamel, melk marshmallow en melk brownie, in wit aardbei en wit confetti [op de afbeelding] en -gelukkig- ook in een pure variant; puur hazelnoot. Wow. Lijkt me lekker!

Dit kwam voorbij in een reclame-filmpje van de Hema. Slim, is iets waar je meteen zin in krijgt in deze wintertijd. Warmte. Echt Hema. Niet online te koop.

Dan maak je deze erbij: https://jmdinspireert.com/2021/12/12/brownies/

Brownies

Laatst stond de week van kookboekenmaker Yvette van Boven in het teken van koffie, lazen wij in het Volkskrantmagazine en zo ontstonden er wat recepten met koffie. Waaronder deze brownies met koffie en dadels, goddelijk lekker bij de koffie!

Nodig: 250 g dadels zonder pit + 250 ml sterke koffie + 125 g roomboter + 150 g pure chocolade + 2 eieren + 50 g cacao + 1/2 tl bakpoeder + 1/2 tl zout + 150 g bloem + 200 g bruine basterdsuiker + 100 g pecannoten [zoet, 16 stuks]

Doen: Verwarm de oven voor op 160 graden. Vet een vierkante bakvorm in en bekleed de bodem met bakpapier, laat de randen overhangen. Kook de dals in de koffie op laag vuur tot ze zacht zijn. Schep alles in de hakmolen en draai het glad met boter en de chocolade. Door de warmte smelt alles.

Klop in een beslagkom de eieren met cacao, bakpoeder en zout. Roer de dadelcreme daar doorheen. Meng de suiker en de bloem en spatel dat door het mengsel. Schep tot slot de pecannoten erdoor. Schep het geheel in de bakvorm en strijk de bovenkant wat gladder en bak het geheel ca. 25 minuten [tot het midden net iets is gestold] Laat het volledig afkoelen en snij in vierkanten. Yummmmm.

Verrassend recept met koffie: https://jmdinspireert.com/2018/11/25/runderstoof-met-espresso/

Lekkere Adventskalender

De maand december 24 dagen smikkelen en smullen? Dan is deze adventskalender een goed cadeau: van Tony Chocolonely. Elke dag een chocoladeproeverij… heerlijk!

[deze kwam voorbij in de Tony’s-mailing]

Voor je het weet is het februari en zoek jij een cadeau voor je -geheime- liefde: https://jmdinspireert.com/2020/01/14/valentonys/

Valentony’s

Schermafbeelding 2020-01-14 om 10.19.27.png

Vandaag over precies 1 maand is het zover, Valentijnsdag. Tijd om je -al dan niet- verborgen of geheime- liefde te verrassen! Dat kan prima met deze reep van Tony’s Chocolonely, melk met framboos en roos… Mmmmm

Persoonlijk vind ik puur lekkerder, maar alsnog lijkt deze reep mij erg lekker [om te krijgen!!] Verantwoord reepje die je niet alleen -lonely- hoeft te eten, delen is fijner!

En wat drink je daarbij? Precies: https://jmdinspireert.com/2016/12/27/stout/

MOJ lemonade

Schermafbeelding 2019-12-10 om 15.25.43.png

Ranja komt oorspronkelijk uit Groningen: in 1921 kwam er een sinaasappeldrank die je thuis moest aanlengen met water. In de jaren daarna kwamen er meer smaakvarianten. Daarna zijn er tal van ranjasoorten en frisdranksoorten ontwikkeld… met steeds meer toevoegingen en steeds meer suiker.

Tot in 2015 Grietje van der Meulen kwam met de basis voor Moj Lemonade. Terug naar de basis, drinken zónder al die onnatuurlijke toevoegingen en het teveel aan suikers. Na 2 jaren doorontwikkelen en veel proeven wordt Moj op de markt gebracht. Het geheim? 100% echt fruit, natuurlijk b bronwater, koolzuur en een beetje ruwe rietsuiker. Meer niet! Heerlijk en eerlijk! Opnieuw gemaakt in Groningen, er gaat niets boven Groningen!

Moj is verkrijgbaar in 2 smaken, rabarber en kruisbes met vlierbloesem. Ze schenken bijvoorbeeld het bij Eethuis 3e Perron in Zuidhorn!

Past bij de NOLO-trend: https://jmdinspireert.com/2019/10/25/nolo/

Choco Fudge Taart

63BBD32F-31D8-4A70-9765-6B98F82BA683We zijn er dol op, chocoladetaart. De vorige was véél te snel op. Tijd voor een nieuwe! Bij deze proberen we de Chocolade Fudgetaart van Oh my Foodness:

Nodig: 1 pak bastognekoeken + 125 + 30 g boter + 250 g pure chocolade +1 blikje gecondenseerde melk + 2-3 el cacaopoeder + snuf zout

Doen: bekleed je bakvorm met bakpapier. Verkruimel de bastognekoeken in de keukenmachine of door ze klein te slaan met een deegroller. Smelt intussen de 125 g boter langzaam. Roer de boter door de kruimels en maak er in de bakvorm een stevige bodem van. Zet de vorm zolang in de koelkast.

Zet het cacaopoederklaar. Smelt de 30 g boter, voeg de chocola in stukjes toe, ook de melk en de snuf zout. Roer op zacht vuur door tot alles gesmolten en egaal is, goed roeren zodat het niet aanbrandt! Draai het vuur uit en voeg de cacao toe.

Stort het mengsel op de bodem en strijk de fudge glad met een lepel. Laat de taart zeker 3 uren opstijven in de koelkast. Strooi er voor het snijden een mooie laag cacao over.

O zo lekker!!

Nogmaals de vorige chocotaart: https://jmdinspireert.com/2019/05/26/hemelse-modder/

LOCOletter

e12b243a4e3d1d4d42d2781b1292033d.jpg

Oktober is al grotendeels voorbij en voor je het weet is het heerlijk avondje er weer. En de weken ervoor, het schoentje zetten! Daar kan prima een chocoladeletter in, het is dus bijna weer chocoladelettertijd…

Wij kwamen deze leuke variant tegen; een loco-variant. En inderdaad het lijkt ook op het leerzame spel Loco! Met de verschillende blokjes kan je álle letters leggen van A tot Z. De blokjes hebben namelijk 2 verschillend gekleurde kanten en onderin het doosje staat afgebeeld hoe je de letters het best kan leggen [en ook de cijfers 1 tot en met 10] Handig.

De bedenkers ervan, Ronald Lewerissa en Remon de Zeeuw, hebben deze versie mede bedacht om verspilling tegen te gaan. Bepaalde letters blijven namelijk over, liggen na 5 december nog in de schappen en worden vaakuiteindelijk weggegooid. Zonde.

De chocoladestukjes worden gemaakt in een heus chocoladeatelier, Atelier Martinez. Er is slechts 1 -groot- nadeel aan deze leuke variant, de letters zijn slechts verkrijgbaar in de smaken melk en wit. Laten wij hier thuis nou juist alle vier dol zijn op puur… Jammer.

Lekker voor Kerst: https://jmdinspireert.com/2017/12/18/kerstbal/

Chocoschaaf

chocoschaaf-tony.png

Wij zijn fan van Tony Chocolonely en dan met name de pure varianten… Mmmmmm. Nu kan je je boterham ook voorzien van je favoriete reep: met de Tony’s chocoschaaf en zo een heerlijke plak chocola óp je boterham schaven! Of op je dessert, of taart, of…

De schaaf krijg je gratis bij aankoop van 3 chocoladerepen bij de Jumbo [deze actie loopt vanaf 17 oktober] Daarnaast te koop in de Tony’s store en de webshop.

Wellicht denk je nu dat het ook best lukt met een gewone kaasschaaf, vast wel. Maar deze is natuurlijk wel leuker. Voor de heb.

Veel meer over Tony’s: https://jmdinspireert.com/tag/chocolonely/

 

Quetzal

chocolate-1312524_1920.jpg

Mmmmmmmm, chocola en dan vooral puur…. Héérlijk. Goed nieuws voor alle chocoladeliefhebbers in en rondom Groningen: begin maart opent Quetzal zijn deuren: een heuse chocoladebar. Deze komt in de Oude Boteringestraat, in het centrum van Groningen!

Naast verschillende chocolademelken als de Classic, één met slagroom of een koffie met choco, de Coffeechoc en ook de special -Choco Quetzal- met 4 soorten chocolade; wit, melk, bruin en zwart. Je kan het zo speciaal laten maken als je wil: met honing, kaneel, kardemom of zeezout. Voor de durfal, de pikantere variant, door gebruik van chili. Ook kan je ze laten mixen met alcohol, met rum, Amaretto of Liqor 43. Klinkt aangenaam.

Daarbij kan je dan kiezen uit bonbons, ijscoupes, brownies en Belgische wafels. Of uitgebreider -voor de lunch- flensjes en croissants. Bijvoorbeeld een croissant met brie en een streepje chocolade? Bijzonder. Mmmmmmmm.

Quetzal is vernoemd naar de god die volgens de Azteken cacaobonen aan de mensheid gaf en heeft al 8 vestigingen in Nederland, 2 in België en 2 in Duitsland.

Meer leuke blogs over chocola? https://jmdinspireert.com/2016/10/31/tonys-chocolonely/ Uit eten in Groningen? Een eerdere tip: https://jmdinspireert.com/2016/07/18/de-haan/

 

 

ChocoBombes

14702279_1789815791275938_5991569876007625766_n

Chocola is goed voor de mens en óók voor zwangere vrouwen is uit onderzoek gebleken.

Speciaal voor zwangere mama’s zijn er Chocobombes, 3 grote bonbons. Voor elk trimester is er een. Voorzien van ingrediënten voor dat moment, voedingsstoffen ondersteunend aan de betreffende fase van de zwangerschap. Gezonde voeding is belangrijk voor de ontwikkeling van de baby, maar ook voor het welzijn van de moeder.

Zo vind je in Bombe 1 onder andere spinazie en zalm, in Bombe 2 walnoot en rode biet en tijdens de laatste 3 maanden verwen je jezelf met een bonbon waar naast chocola ook knoflook en vijg is verwerkt.

Klinkt heerlijk, toch?