‘Ik vergeet je niet’

Collage-Seedbom10_zpsqlthqumi-1.jpg

Leuk om nu even extra te laten horen: ‘Ik vergeet je niet’. Voor je lieve opa en oma of je beste vriendin die je nu even niet kan bezoeken. Dan stuur je toch een ZaadBom? Naast het persoonlijke berichtje verstuur je dan een bol -bom- gevuld met allemaal bloemenzaadjes. De bom kan degene op de plek in je tuin gooien voor extra  vrolijkheid, even geduld hebben en tadaa: allemaal vrolijke bloemetjes!

Kies je  de Madeliefjesmix, Zonnebloemmix of Vergeetmenietjesmix voor vrolijk gekleurde bloemen? Of de bijenmix, vlindermix of vogeltjesmix voor extra dieren in je tuin? Al dan niet met een toegevoegd kaartje. Naast ‘Ik vergeet je niet’ zijn er ook kaartjes om te sturen naar kersverse ouders met ‘Welkom op deze aardkluit’. Leuk om te geven, zo’n zaadbom!

Meer zaadbommen? Wat stoerder:  https://jmdinspireert.com/2015/03/07/zaadbom/

 

Groene Shakshuka

572E68D8-B2C1-496B-9EE7-060620ECAE57Laatst de rode Shakshuka [eieren-in-rode-saus] gemaakt, erg lekker. Vandaag proberen we een groene variant!

Nodig: 350 groene asperges + 400 g courgettespaghetti + 100 g verse spinazie + 4 eieren + 200 g cottage cheese + verse munt + verse basilicum + olijfolie + versgemalen peper en zout [hoofdgerecht voor 4 personen]

Doen: verwijder de onderkanten van de asperges en snijd ze in stukken van 2 cm. Verhit olie in een hapjespan en voeg de aspergestukje, courgettespaghetti en spinazie toe en schep het kort door elkaar zonder dat de spinazie gaat slinken. Maak 4 kuiltjes en breek daarin een ei. Doe een deksel op de pan en laat het geheel ca. 15 minuten garen, het eigeel blijft nog een beetje zacht. Doe de cottage cheese met de verse kruiden in een hoge beker en mix het met de staafmixer lichtgroen, maar met grotere stukjes kruiden. Breng op smaak met wat versgemalen peper en zout. Verdeel de helft van deze cottage chesese over de Shakshuka en serveer de rest samen met wat brood.

Getipt door Allerhande op Instagram

De rode Shakshuka maken? https://jmdinspireert.com/2020/03/01/shakshuka/

Capucino Cheesecake

IMG_7274.JPG

Alweer een rare en nare dag, vandaag is oma jarig en daar kunnen we weer niet heen… Wél maakten we een lekkere taart, dat wil zeggen, zoon Jur bakte een taart; deze Capucino Cheesecake met salted caramelsaus en een bodem van Oreokoekjes…

Nodig: 275 g Oreokoekjes + 170 g chocoladestukjes + 90 + 180 g bruine suiker + 2/2 el espressokoffie + snuf nootmuskaat + 120 g boter + 600 g roomkaas + 125 g zure room + 60 ml koffielikeur + 2 el bloem + 4 eieren + 175 g karamelsaus + grof zeezout

Doen: Schraap de witte vulling uit de Oreokoekjes en zet deze apart. Laat de boter zachtjes smelten. Doe de koekjes in een kom en stamp deze fijn. Voeg de 90 g suiker,  2 el espressokoffie,  nootmuskaat  en chocostukjes toe en meng het met de boter. Verdeel het over de bodem van een ingevette springvorm en druk goed aan . Zorg dat je ook de randen omhoog goed bedekt. Verwarm de oven voor op 175 graden.

Doe de roomkaas met 180 g suiker bij de Oreo vulling en roer het door elkaar. Mix het met de zure room, koffielikeur, bloem en espressokoffie. Breek de eieren in een kommetje en kluts deze op. Voeg deze toe aan de roomkaasmix. Verdeel het mengsel over de springvorm en bak de taart 55-60 minuten.

Laat de taart afkoelen en laat deze een nacht verder opstijven in de koelkast. Maak de karamelsaus warm, verdeel deze over de taart en laat het weer afkoelen. Bestrooi als laatste met wat zeezout.

Bijzondere smaakcombinatie van zoet met wat zuur waar zoonlief verrukt van was!

Supersnelle taart? Check: https://jmdinspireert.com/2018/02/04/snelle-monchoutaart/

Verstopt Konijn

Schermafbeelding 2020-03-23 om 14.19.21.png

Per toeval belanden wij op een site met leuke lampen, lampen van een dier en lamp in 1: een giraffe, een struisvogel of een ooievaar… Maar vooral deze met het verstopte konijn. Ge-wel-dig! Uitgevoerd in een luxe goudkleur met zwarte kap voegt het meteen een touch of luxury toe aan je interieur.

De kap is bijna 40 centimeter rond en in totaal is het konijn 115 hoog. Leverbaar vanaf 7 mei, je kan hem nu al bestellen. Ik zeg doen! Wij bestellen de lamp graag voor jou! Stuur je even een pb via onze site http://www.jmdinterieurarchitectuur.nl

In de beschrijving staat dat het gaat om een verstopt konijn, maar met een beetje goede wil zie je er een haas in. Een verstopte haas, nee een verstopte paashaas!

Ook even lezen, leuke giraffenlamp: https://jmdinspireert.com/2019/06/29/giraffe-in-love/

 

Isetta?

xy5ya0sb7tnl.jpg

Wij waren al fan van het oudje, het origineel van de Isetta uit 1956. Micro Mobility liet in 2016 al een concept zien en komt nu met een uitgewerkte versie van dit elektrische autootje gebaseerd op dat oude model, the Microlino 2.0.

Ziet er bijna net zo retro uit, maar wel iets comfortabeler en modernere opties. Zo staan de achterwielen iets verder uit elkaar voor meer stabiliteit. Waarschijnlijk te koop in 2021 [vanafprijs plusminus € 12.000] Koddig Karretje en prima stadsautootje, toch?

[Wij lazen erover via Designboom]

En voor de kleine autofans: https://jmdinspireert.com/2018/05/04/vw-t1/

the Moon

Schermafbeelding 2020-03-23 om 14.04.51.png

Via een direct Facebook-linkje stuurden we deze week al een leuke puzzel; geheel wit. Onmogelijk lijkt mij. Vandaag nog een tip voor een leuke, deze puzzel van de maan, the Moon. Ook een flinke uitdaging!

Prima tip voor deze dagen binnen, lekker puzzelen… 1000 stukjes vormen samen een cirkel van 67 centimeter. De maan tot in detail, met de kraters zoals Nasa ze heeft vastgelegd. Weinig kleur maakt het extra moeilijk.

Juli 2019 was het 50 jaar geleden dat de Apollo 11 de eerste maanlanding met Neil Armstrong, die de eerste mensenstap op de maan zette. Vandaar deze puzzel, een jubileum-versie.

Te bestellen bij fourpointspuzzles.

Ook leuk, deze puzzels van steden. Helemaal omdat we er nu niet naar toe kunnen en mogen…. Check deze oude blog: https://jmdinspireert.com/2018/07/07/city-puzzle/

LEGO 40371

Schermafbeelding 2020-03-23 om 13.47.11.png

Bijna Pasen. Bij deze een tip voor de Paasdagen, dit setje van LEGO met nummer 40371. Daarmee bouwt je kind een heus Paasei. Soort van. Met een beetje fantasie…. dat hebben kinderen genoeg.

Het is een compleet setje om een paasei te maken. De bovenkant kan open en er past een kuikentje in. Ook van LEGO. Normaal zijn er alleen Limited Editions rondom Kerst, nu ook een met Pasen. Een heuse Seasonal. Vanaf deze week verkrijgbaar tot en met 13 april.

Leuke tip voor nu, de kids kunnen wel wat afleiding gebruiken…

Zo leuk deze [voor ouders]: https://jmdinspireert.com/2019/08/28/little-brick-lane/