Navy Chair

Schermafbeelding 2019-09-17 om 12.01.52.png

De Navy Chair is inmiddels een klassieker. Ontwikkelt in 1944 voor de Amerikaanse Marine van onverwoestbaar aluminium. De stoel bestaat dus al 75 jaar. Nadat deze vooral was gebruikt op onderzeeërs werd deze steeds vaker voorgeschreven voor  ziekenhuizen en gevangenissen en later in restaurants en woonhuizen.

Er was al eens een variant gemaakt van plastic, van gebruikte CocaColaflessen. Nu is er een nieuwe variant: Navy Wood Chair. Van hout. Natuurlijker, zachter, warmer. Gemaakt van eikenhout, naturel of zwart afgewerkt of van notenhout. Duurzaam vervaardigd in samenwerking met de Amish gemeenschap.

Vast en zeker ook een klassieker.

Thonet vierde ook een jubileum: https://jmdinspireert.com/2018/12/22/cafe-stoel-214/

 

OMD

Schermafbeelding 2019-09-16 om 14.34.00.png

Afgelopen zaterdag hebben wij meegedaan aan de Open Monumentendag, we wonen en werken tenslotte in een Rijksmonument. En inmiddels is de binnenkant ook redelijk ver af en belangrijker: toonbaar. Een beetje huiverig openden we om 10uur de voordeur, bang voor veel mensen die wilden gluren-bij-de-buren, maar na afloop om 17uur konden we concluderen dat het een geslaagde dag was. Er zijn uiteindelijk bijna 40 namen genoteerd op de lijst, sommigen waren er alleen, anderen met 2 of soms met 3 of 4. De bezoekers waren eigenlijk allemaal enthousiast en positief. Fijn.

Het mooie pand is in 1882 gebouwd als Kantongerecht. Later hebben er verschillende gezinnen in gewoond en de 25 jaren voor ons was het in gebruik als muziekschool. De meeste mensen kennen het dan ook als ‘de Oude Muziekschool’, hadden een kind of kleinkind die hier op muziekles zat of op balletles. Anderen kennen het van de kledingverhuur van de Rederijkers want de verhuur daarvan vond plaats vanaf de zolder. Wij wonen en werken [en klussen] hier inmiddels alweer 11 jaar met veel plezier. Het was ook een goed moment om kiekjes te maken van de verschillende ruimtes.

Op zolder is de slaapverdieping gerealiseerd, de kinderen hebben aan de ene kant elk een soort kubus als slaapkamer met eromheen veel speelruimte. Aan de andere kant is de ouderslaapkamer geplaatst. Ter plaatse van de dakkapel, middenin is een royale badkamer gerealiseerd met vrijstaand bad en een dubbele douche. Daarnaast zijn er nog een los toilet en een kleine wasruimte. Op de tussenverdieping is een royale woonkamer met zithoek en eethoek die gescheiden wordt door de tunnelhaard. Een ruime keuken met 2 vrijstaande keukenblokken en een kastenwand voor de benodigde apparatuur. Natuurlijk is ook hier een toilet gemaakt en nog een chill ruimte voor de kinderen met een tweede tv. Beneden -op de begane grond-  is aan de voorzijde ons kantoor gevestigd. Ook de tuin rondom het pand is inmiddels door ons onder handen genomen en voorzien van gras, beplanting, de nodige terrassen en speelmogelijkheden. Voorheen was achter het pand een parkeerplaats voor een tiental auto’s gesitueerd.

De verbouwing is nog niet helemaal klaar, nog een aantal details moeten worden afgewerkt. In de keuken komt bijvoorbeeld nog een groenwand, een wand met allemaal echte planten. En beneden wordt momenteel gewerkt aan het toilet en de kelder. De kamer achterin wordt een ruime logeerkamer met douche. En naast het kantoor komt een ruimte voor stalen, documentatie en apparatuur.

Mochten jullie geïnspireerd zijn en interesse hebben in onze werkzaamheden dan horen we dat natuurlijk graag. Naast het ontwerpen van woningen, ontwerpen we ook delen van woningen als een badkamer, keuken of kinderkamer. Ook ontwerpen we voor projecten. Denk aan een tandartspraktijk, restaurants en bijzondere winkels. Daarnaast denken we graag mee over de tuin-indeling en de huisstijl zodat het een passend en verrassend geheel wordt tot in detail. Ons werk is goed te zien op onze site: http://www.jmdinterieurarchitectuur.nl

 

 

Basilicum-Limoentaart

IMG_5411.jpg

Jarig. Dus taart. Nu zag ik in de laatste Boodschappen dit Toscaanse recept voor Basilicum-Limoentaart en vooral de taart in de frisse kleur groen. Wauw, maken dus!

Nodig: 125 g poedersuiker + 40 g amandelmeel + 1 ei, losgeklopt + 1/2 tl vanille-aroma + 175 g zachte boter + 300 g bloem + extra om te bestuiven + basilicumblaadjes om te garneren + 1 limoen in schijfjes + rasp van 3 citroenen + 1/2 bosje basilicum, fijngehakt + 3 grote eieren + 175 ml limoensap+ 150 g suiker + 200 g boter

Doen: klop de poedersuiker met het amandelmeel, ei en vanille door elkaar. Voeg de boter, bloem en een snuf zout toe en kneed tot een soepel deeg. Vorm er een plak van, verpak in folie en laat minstens 1 uur rusten in de koelkast.

Meng voor de vulling de citroenrasp, fijngehakte basilicum en eieren in een pan met dikke bodem. Roer het limoensap en suiker er door. Verwarm op een lage stand zonder te koken en roer steeds tot het gebonden is. Laat het mengsel afkoelen tot ca 45 graden, voeg in 1 keer alle boter toe en klop het met de mixer tot een gladde crème. Zet de vulling zeker 1,5 uur in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 150 graden. Rol het deeg uit tot een plak iets groter dan de taartvorm. Bekleed hiermee de taartvorm en druk het deeg bij de rand iets omhoog. Leg er bakpapier op en leg er blindbakvulling op. Bak de bodem ca 12 minuten in het midden van de oven. Verwijder het bakpapier en blindbakvulling en bak nogmaals 15-17 minuten.

Vul de taartbodem met de vulling en strijk glad met de achterkant van een vochtige lepel. Garneer met blaadjes basilicum en limoenschijfjes, snijdt in mooie punten en dien de taart op. Verrassend fris door de zoetzure vulling!

Maar citroenrasp en eieren [geel + geel=geel]  gaf bij mij helaas een andere kleur dan groen, namelijk geel. Minder spectaculair, maar minstens zo lekker!!

Ook lekker [en snel:] https://jmdinspireert.com/2018/02/04/snelle-monchoutaart/

Glazen Dopper

Dopper-van-glas-1.jpg

Een stijlvolle glazen uitvoering van de bekende waterfles, de glazen dopper. Deze misstaat niet op je bureau of op tafel. Daarnaast is het in de tijd van te veel plastic natuurlijk raar om uit plastic te drinken… Glashelder.

Het is meteen een statement. Hiermee wordt benadrukt dat al het water in Nederland zo helder is als glas en dus óók het buitenwater. Geen drijvend  plastic, geen plasticsoep.

Er zijn 2 uitvoeringen van deze glazen dopper, een reguliere en een dubbelwandige en dat is meteen een thermosfles. Slim.

Oude blog over de Dopper: https://jmdinspireert.com/2016/03/08/dopper/

Monti Taste

Sempli_-_Monti_Taste_Collection_Filled.jpg

Bierglazen waaruit bier -nog- lekkerder smaakt! De Monti Taste set bestaat uit 4 glazen, 1 voor pils en 1 voor IPA en de andere voor overige biertjes. In de ene past een pint, een halve liter en in de ander precies een flesje van 0,33 liter.

Het zandlopervormige glas is speciaal voor IPA, tijdens schenken komt er extra veel lucht bij het bier. Het tweede glas is extra hoog voor pils zodat het koolzuur langer in het bier blijft zitten. En de kegel op de 4 bodems zorgt veel extra beweging van het bier bij het inschenken, zal het ook weer lekkerder van worden. Daarnaast liggen ze door de vorm lekkerder in de hand. Ok, daarnaast zijn ze ook gewoon anders, best mooi eigenlijk.

Gespot bij Mixed Grill, te koop op de site van Sempli en 4 glazen voor 100 dollar…… Proost, ik hou het op wijn 😉

Mooi glas voor mooi bier: https://jmdinspireert.com/2015/10/02/kompanen/

Zoervleisj

IMG_4424

Gister opnieuw gemaakt [dit keer met zelfgemaakte rabarber] en weer o zo lekker!!

Fantastisch recept uit een oudere Allerhande, een middagje Masterclass met een recept van restaurant Parkheuvel voor het Limburgse zoetzure Zoervleisj:

Nodig: 800 g ribrunderlappen + 3 grofgesnipperde uien + 4 kruidnagels + 3 laurierblaadjes + 10 gekneusde peperkorrels + 1 snufje gemalen nootmuskaat + 150 ml blanke azijn + 4 el arachideolie +2 el rinse appelstroop + 1 el bruine suiker + 2 el zilveruitjes + 2 dikke plakken ontbijtkoek in stukjes + 40 ml balsamicoazijn

Doen: Snijdt het vlees in blokjes en meng het met ui, kruidnagel, laurier, peper en noodmuskaat. Schenk de azijn er bij en voeg ongeveer 350 ml water toe tot het vlees bijna onderstaat. Laat het 48 uur afgedekt in de koelkast marineren [minder kan best, na 24 uur was het bij ons prima qua smaak en dan blijft het vlees in stukken ipv uiteen te vallen…]

Schep het vlees in een zeef en vang de marinade op. Verhit olie in een grote braadpan en bak de helft van het vlees met de ui. Daarna de andere helft. Blus het geheel af met wat marinade en laat het zeker 1,5 uur stoven. Voeg marinade toe als het te droog wordt. Meng de appelstroop, suiker, uitjes, koek en balsamico door het vlees en stoof het nog een uur. Roer af en toe.

Beslist samen eten met dikke Vlaamse frieten met mayo en de lekkerste appelmoes. Smullen!

Ook een keer maken: https://jmdinspireert.com/2017/08/26/bbq-rub/

Lua

Lua-yellow.jpg

Hebben jullie allemaal groene vingers? Of bezwijkt er zo nu en dan een groene vriend? Daar is een handige oplossing voor:

De Lua, the smart plant pot van van MUdesign is een pot-met-gezichtje, een soort Tamagotchi en deze laat precies zien waar behoefte aan is. Er zijn 15 emotions af te lezen en er is zelfs een app te downloaden waarop je kan zien hoe het is gesteld met je plant. Reuzehandig toch?

Alsnog groene vingers!

Gespot bij The Independent.

Lukt het niet? Neem dan deze: https://jmdinspireert.com/2017/09/12/cactus/