Tiramispeculaas

Tiramisu met speculaas in plaats van lange vingers. Een Sinterklaasrecept van een receptenkaart van de AH. Zonder alcohol en daardoor een leuk recept voor kids.

Nodig: 1 espressostick + 1 mandarijn + 125 ml slagroom + 250 g mascarpone 2 el karamelsiroop + 1/2 el cacaopoeder + amandelschaafsel [toetje, zoet voor 8 personen]

Doen: Doe het espressopoeder in een schaaltje en voeg 50 ml heet water toe. Boen de mandarijn schoon en rasp de schil. Klop de slagroom stijf en roer de mascarpone los. Spatel de mascarpone met rasp en siroop door de slagroom.

Leg 2/3 van de speculaas in de schaal en schenk de espresso erover. Schep het mascarponemengsel erover. Verkruimel de rest van de speculaas erover en strooi het cacaopoeder erover mbv een zeef. Zet de Tiramisu zeker een uur in de koelkast. Rooster het amandelschaafsel in een koekenpan goudbruin en verdeel het over de Tiramisu. Altijd lekker, toch mist het scherpe van het vleugje alcohol…

Nog een leuke, met pepernoten: https://jmdinspireert.com/2017/12/05/tiramisu-met/

Groninger Letter?

Er gaat niets boven Groningen. Wat dacht je van een échte Groninger Chocoladeletter? Een chocoladeletter met mosterd van Marne? Of liever met Knol’s Oude Wijvenkoek? Of toch een vleugje Fladderak van Hooghoudt? Mocht je het niet aandurven dan is er ook een letter in Puur, Puur Groningen.

De letters zijn allevier Limited Editions. En allemaal uitgebracht in de letter G, de G uit het Groninger lettertype Groninka. Gemaakt bij de chocoladedroom uit Niekerk. Verkrijgbaar in de Groningen Store / VVV [in het Forum] en via de webshop.

Leuk om in de schoen te stoppen of onder de Kerstboom te leggen…. Er gaat alweer niets boven Groningen!

Nog een leuk schoenkadi: https://jmdinspireert.com/2020/07/02/olle-grieze/

Poppenhuis

Wat een leuke poppenhuizen, gewoon van de Hema! Gespot in de folder. Deze grachtenpandjes zijn 25 breed en diep en 75 cm hoog, gemaakt van hout en verkrijgbaar in een zachtgroen, zachtroze en zwart.

Helemaal leuk als straatje… Drie op een rij…

Voor deze 3 huizen kan je het interieur bijkopen voor bijvoorbeeld de woonkamer en voor de slaapkamer. Maar er kunnen ook best playmobil-poppetjes in wonen op zelfgeknutselde meubeltjes.

Leuk voor 5 december of voor onder de Kerstboom…

Als kledingkast zijn ze ook leuk: https://jmdinspireert.com/2015/01/30/kast-van-een-huis/

Couscous met prei

Niet mee opgegroeid, maar inmiddels eten we het bijna wekelijks: couscous. Lekker. En makkelijk. En snel. Dit keer een recept voor couscous met prei en shoarma.

Nodig: 300 g couscous + 800 g prei, in smalle reepjes [1 dikke prei pp] + 500 g shoarmavlees + 1 tl ras el hanout + 200 g gedroogde abrikozen, gehalveerd + 100 ml sinaasappelsap + 1 el verse munt, grof gehakt + olie [hoofdgerecht, 4 pers]

Doen: Bak de shoarma in een pan en de prei in een andere pan kort op hoog vuur rondom op. Voeg ras el hanout toe aan de prei en laat het op zachter vuur doorgaren, schep regelmatig om ook het vlees. Wel intussen de abrikozen in het sap. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen van de verpakking [doe het in een pan of schaal en schenk er wat olijfolie over, roer het goed door en schenk er kokend water op tot het net onderstaat, nogmaals goed roeren en dan laten staan gedurende 5 minuten en klaar!] Meng de abrikozen en couscous door de prei en serveer het met wat munt erover en met het shoarmavlees ernaast. Snel. Makkelijk. Lekker.

[Dit recept komt uit een oudere Boodschappen]

Dit recept van een zelfgemaakte couscous is ook meer dan lekker: https://jmdinspireert.com/2017/04/23/broccoli-couscous/

GREENTOM

Groene kinderwagen? Waarom? Waarom niet? Liever geen groen? Symbolisch groen kan ook! Deze kinderwagens zijn groen voor het klimaat, gemaakt van een paar kilo gerecycled plastic en van tientallen oude PETflessen en aangevuld met biologische katoen, wol en vlas.

Voor een groene[re] wereld. Circulair. Terwijl het natuurlijk voldoet aan alle wensen en eisen van nu. Verkrijgbaar in groen. [Maar ook in allerlei andere kleuren…]

Dit ontwerp kreeg al eens een design prijs, de Red Dot Award.

greentomdotcom

Voor elke peuter die ik ben 2 dus nee zegt: https://jmdinspireert.com/2018/01/29/unirider/

Dome-Urn

Laatst een bijzondere kist, nu een bijzondere urn, deze Dome-Urn. Met een binnenkant van Carrara marmer en een handgeschilderde glazen stolp in een diepblauwe kleur. Door het glas schemert het witte marmer als een silhouet heen. Mooi.

Het is een ontwerp van de Nederlandse ontwerpster Maria Tyakina die een moderne interpretatie wilde maken tegenover de bestaande en veelal sombere en saaie urnen die de negatieve gevoelens rondom een crematie benadrukken. Daarnaast past hij beter in deze moderne tijd en in moderne interieurs.

Het is naast urn ook een heus kunstobject en daar is de prijs ook wel naar [denk aan € 3.500]. Maar mooi en bijzonder is deze urn zeker.

Linkje naar de kist: https://jmdinspireert.com/2020/10/27/groene-kist/

Pumpkin Pie

Het najaar, pompoenentijd. We eten er dan graag soep van, maar dit recept leek ons ook heerlijk: Pumpkin Pie. En het klopt, pompoentaart is lekker!

Nodig: 1 flespompoen van ca. 900 g + 1 citroen + 140 g koude boter + 140 g kristalsuiker + snuf zout + 210 g bloem + 135 g witte basterdsuiker + 1 tl koek- en speculaaskruiden + 1 tl gemberpoeder + 250 ml slagroom + 150 ml volle melk + 3 eieren + 25 g pompoenpitten + bakplaat + springvorm + bakpier [zoet 10-12 personen]

Doen: Verwarm de oven voor op 200 graden. Halveer de pompoen in de lengte en leg deze met de snijkant op de bakplaat. Gaar de pompoen in 45 minuten in het midden van de oven. Laat even afkoelen en verwijder de pitten en draden.

Verlaag de oventemperatuur tot 180 graden. Rasp de schil van de citroen. Meng de boter, suiker, de helft van de rasp en zout door elkaar. Voeg de bloem toe en meng met je handen tot een kruimelig deeg. Verdeel het deeg in de -met bakpapier beklede- springvorm en bak de bodem 15 minuten in het midden van de oven.

Meng de pompoen met de basterdsuiker, kruiden, slagroom, melk eieren en de rasp tot een glad mengsel. Verdeel deze vulling over de gebakken bodem en bak de taart 45 minuten in het midden van de oven tot de vulling stevig is. Laat de taart 2 uur afkoelen en daarna nog een paar uur in de koelkast. Rooster de pompoenpitten in een droge koekenpan en strooi deze, na kort afkoelen, over de taart.

[Dit is een recept van La Place uit het Jumbo tijdschrift]

Eerder deze week aten we een lekkere pompoensoep: https://jmdinspireert.com/tag/pompoensoep/

Bib

Leuk woord, Bib. Slab dus. Deze siliconenversie van de slab, de Tilda Bib Rabbit is een schattig konijnensnuitje in de leuke kleur Mellow Yellow.

De slab zelf doet ons aan vroeger denken. Geinig.

We hebben er meteen een vraag over: schep je op het laatst het opgevangen -en inmiddels koude- prakje ook nog in t mondje?

Veel leuke spulletjes voor de kleine, kijk even op de site van Liewood.

Goeie tip dit: https://jmdinspireert.com/2016/10/10/the-night-nanny/

Acustica

Slechte akoestiek is een steeds terugkerend probleem, in de kantoren en ook in huis. We kiezen voor steeds meer harde materialen. Bijna alle vloeren zijn tegenwoordig hard en met alle harde wanden erbij geeft dat snel problemen. Helemaal bij vrij lege interieurs met meubels van bijvoorbeeld hout en glas en bekledingen van leer. Met gordijnen en vloerkleden kan je dat deels oplossen, maar lang niet altijd. Daar spelen veel fabrikanten op in…

Wij kwamen deze prachtige lampen tegen, Acustica. Een hele dunne lampenkap geïnspireerd op een gong. De buitenkant is gemaakt van gerecyclede PET-flessen, in verschillende kleuren verkrijgbaar. Deze schijf absorbeert geluidsgolven en dat zorgen voor een hoog akoestisch comfort. Wat vooral opvalt is het formaat, de diameters zijn 90 of 120 centimeter. Wow, dan hangt er echt iets!

Vooral geschikt voor projectmatige doeleinden als restaurants, kantoren en wachtruimtes. Toch ook geschikt boven een mooie -ronde- eethoek thuis!

Gezien in Allicht. Meer info? Stuur een pb via onze website: JMDinterieurarchitectuur.nl

Meer moois voor een betere akoestiek? Check deze nogmaals: https://jmdinspireert.com/2020/05/30/kersenbloesem/

Wheel

Terug van weggeweest, de platenspeler. Dit is een hele fraaie, deze Wheel platenspeler van Miniot [een Nederlands bedrijf uit Schagen]

Slechts een schijf en een naald aan de onderkant, plaats de lp en de muziek begint. Verkrijgbaar in walnoot, kers of mahoniehout en een limited Edition in een zilver/zwarte uitvoering. Minimaal. Mooi. Hebben.

Leverbaar in 2021.

[Gelezen in een VM, check wheelbyminiot]

Designspeaker erbij? https://jmdinspireert.com/2017/03/17/speaker/