Appelkruimeltaart

Voluit heet deze taart; multiappelkruimeltaart. Mondvol voor een heerlijke herfsttaart. Deze gingen zoonlief en ik bakken gister…

Nodig voor het deeg: 175 g roomboter [op kamertemperatuur] + 200 g bloem + 50 g poedersuiker + snuf zout

Nodig voor de vulling: ca. 8 appels [multiappels dwz verschillende soorten qua zoet en zuur], in blokjes geschild ca. 750 g + 75 g lichte basterdsuiker + rasp en sap van 1 citroen + 1 tl kaneel + 3 blaadjes laurier + 1 tl gemberpoeder + snuf zout + 60 g rommboter + halve pot bramenjam

Voor de crumble: 125 g lichte basterdsuiker + 100 g roomboter + snuf zout + 175 g bloem

Doen: Vet een bakplaat in van ca. 25 bij 33 cm, bekleed met bakpapier en laat het papier overhangen. Vet ook het papier in. Meng bloem, poedersuiker en zout. Klop met de mixer de boter romig en spatel het bloemmengsel erdoor. Druk het deeg op de bodem van de bakplaat uit en schuif hem in de koelkast gedurende een half tot heel uur.

Verwarm de oven voor op 180 graden. bak de bodem 20-25 minuten lichtbruin.Meng intussen de appelblokjes met suiker, citroen, kaneel, gember, laurier en zout. Smelt boter in een hapjespan. Schep het appelmengsel in de pan en voeg ca. 100 ml water toe. Breng het op middelhoog vuur aan de kook en laat het daarna zachtjes sudderen in 20-25 minuten. Haal de laurierblaadjes eruit.

Maak de crumble. Klop de suiker, boter en zout in een beslagkom glad. Voeg bloem toe en roer met een vork tot er kleine klontjes ontstaan. Verdeel een dunne laag jam over de nog warme bodem, verdeel daar het appelmengsel over en strooi de crumble er over. Bak de taart nog 30-35 minuten tot de crumble goudbruin is. Laat de taart volledig afkoelen voordat je ‘m aansnijdt. En dan een klodder versgeklopte room erbij…. mmmmmmmm

Dit recept is van Yvette van Boven en stond in de laatste Volkskrant Magazine.

Snelle monchoutaart? https://jmdinspireert.com/2018/02/04/snelle-monchoutaart/

Smakenrad

Even een tip voor iedereen in -de buurt van- Groningen; het Smakenrad! Een groot reuzenrad waar je heerlijk kan lunchen of dineren terwijl je al draaiend geniet van het uitzicht over Groningen. Een ontbijt of een koffie in de ochtend kan ook en sfeervol ’s avonds borrelen klinkt ook super, toch?

Het reuzenrad staat op het voormalige Suikerunie-terrein pal naast de Wolkenfabriek. Vooraf reserveren is aan te raden, hoewel het overdag vrij rustig is/was. Volgens de dame achter de kassa is het in de avond wel druk.

Wij gingen voor de lunch vandaag en die was prima: mosterdsoep, en heuse eierbal en een salade. Niet genoeg? Via de QRcode kan je doorgeven wat je bij wil bestellen en zodra je weer beneden bent krijg je dat geserveerd.

We hadden geluk met het weer: blauwe lucht en zon. Een warme jas is een must en eerlijk gezegd hadden we wel koude benen na een uur. Een lekker plaid had er best in mogen liggen…

Maar hoe dan ook, het is de ultieme tip voor deze herfstvakantie! Je kan er nog in tot de 18e en daarna gaat dit reuzenrad naar Amsterdam, dan staat het rad pal naast de RAI.

Meer hips in Amsterdam? https://jmdinspireert.com/2020/09/15/youseum/

Tolly

Geestige gadget gespot in de enalaatste Volkrant Magazine, deze Tolly. Meestal is de toiletrolhouder saai en kaal als de rol er niet op hangt, maar niet deze houder…

Vorm volgt functie of functie volgt vorm? Hoe dan ook deze vorm bleek handig voor zijn doel; een toiletrol houden. Tollie, in dit geval met -ie, is een woord dat wordt gebruikt in Afrika en Suriname, inderdaad voor…”piep”

Verkrijgbaar in allerlei leuke kleurtjes pastie in elk toilet!

Er staan meer leuke producten op de site: check Spitsberg.nl

Nog een blog waar je van gaat blozen…. https://jmdinspireert.com/2020/02/14/verpakkingslol/

Brave Ground

Eerder deze maand kondigde Flexa de kleur voor het jaar 2021 aan, Brave Ground. Een warme, aardse toon die doet denken aan landen als Afrika of Zuid-Amerika las ik. Passend in deze tijd waarin we minder tot niet reizen en dromen over verre vakanties…

We maken het huis en thuis steeds fijner en daar haakt deze kleur op in. De kleur geeft gevoel van stabiliteit, van groei en een stevige basis voor verandering en creativiteit in huis. De kleur is neutraal en laat andere kleuren juist stralen.

Er zijn 4 kleur palletten gemaakt waarmee deze kleur goed combineert. Met roden en rozen, met grijzen en bruinen, met gelen en met verschillende blauw- en groentinten. Kortom overal mee….

Bijvoorbeeld met Tranquil Dawn, de grijs-groentint van 2020. Dan verf je nu een andere muur in deze kleur en kan het weer een jaar mee… 😉

de kleur van 2020? https://jmdinspireert.com/2019/09/20/tranquil-dawn/

Youseum

Een museum waar het allemaal draait om… jou [You], het Youseum is alweer een ‘instagram-museum’ en ook alweer in Amsterdam.

Een museum waar je wordt uitgedaagd om kritisch na te denken over jezelf als middelpunt op social media. Een uur lang wandel je door allerlei installaties en ben jezelf het kunstwerk en de artiest en ook de criticus…

Via de website van het museum kan je een foto van jezelf uploaden en daarmee de hoofdrol spelen tijdens je bezoek daarna. Ga zeker even naar de infinity-room waar je jezelf oneindig keer ziet en zo de beste Instagrammable Selfie Experience kan beleven [om intussen goed na te denken over jouw eigen social-media feed en de rol en invloed hiervan…]

Daarnaast wordt er stil gestaan bij maatschappelijke thema’s zoals plastic waste, feminisme en LGBTQ+. Is het belangrijk om megaveel likes te hebben of zijne r belangrijkere dingen?

Na je bezoek koop je in de museumshop een leuke tas met daarop een afbeelding van…. jou! It’s all about you!

Op naar Amsterdam!

En dan meteen even langs WONDR: https://jmdinspireert.com/tag/wondr/

Xpooos

Onze vorige blog ging over sokken die je ziet. Deze sokken zie je niet. Tenminste…. tot je je schoen uit doet. Het zijn sneakersokken, omschreven als footies, maar dan anders. Het natuurlijk leuk en verrassend als er leuke sokken te voorschijn komen!

We kwamen deze sokken tegen op de site Xpooos en we vinden ze weer erg leuk! Op het plaatje zie je footies genaamd Lola. Ook deze vormen een stel, maar zijn alletwee net anders. We love socks!

Vorige blog lezen? https://jmdinspireert.com/2020/08/18/dedoles/

Dedoles

Zwarte sokken, witte sokken, mooie sokken, nette sokken, schone sokken, kleurige sokken… verschillende sokken. Sokken zijn belangrijk, ze laten zien wie je bent. De laatste jaren zie je steeds meer vrolijke, gekke sokken. Anders dan anders. Sokken waar je blij -happy!- van wordt. Wij hebben een merk gevonden waar twee verschillende sokken tóch bij elkaar horen. Dedoles dus. Té leuk!

Denk aan zebrasokken waarbij de ene sok zebra’s zijn afgebeeld en op de ander een detail van de zwart-wit print. Of een sok met meerde bloemen en kleine lieveheersbeestjes en de andere sok slechts rood met zwarte stippen. Of zoals de watermeloensokken van ’t plaatje, hoe leuk. Verschillend en toch een paar.  Ze hebben ook themasokken, zoals padvinderij, geneeskunde en andere beroepen en ook Harry Potter. Meer dan leuk!

Het merk Dedoles komt uit Slowakije en kon je eerst alleen bestellen via de webwinkel, maar inmiddels ontdekten wij laatst een Dedoles-winkel in Emmen! Naast allerlei sokken, ook kniekousen en onderbroeken. Inmiddels dragen wij de sokken al even en de kwaliteit is goed en de kleuren blijven mooi na veelvuldig wassen. Voor degene met minder lef; er zijn ook uni-sokken… beetje saai.

Vers van de pers; ik zag net slippers voorbijkomen van Dedoles. Jawel 2 verschillende die tóch bij elkaar horen. Ook leuk!

Deze sokken móet je -ook- hebben: https://jmdinspireert.com/2016/12/02/sandaalsokken/

Tranendreef

35673180804_a8f21d6907_b

Als een aantal tranen op een rij hangen deze avocado’s in de bomen, Tranendreef genaamd. Het lijken mij geweldig leuke tenten, ook wel omschreven als hangende avocadotenten of ‘tears in heaven’ las ik, van kunstenaar Dre Wapenaar.

Het is eigenlijk te warm om binnen te slapen, op naar Belgisch Limburg? Want daar hangen ze. Ze bieden plaats aan 2 volwassenen en 2 kinderen [groter dan je denkt!], middels een trapje kan je er in klimmen en voor 70 euro slaap je er een nacht in.

De kunstenaar wil de nadruk leggen op duurzaam samenleven met de natuur en ze vormen een mooie mix van architectuur en kunst.

Gezien bij Freshgadgets.

Meer hangende tenten? https://jmdinspireert.com/2016/07/04/tree-tent/

Zucchine

8F0C6D4B-8E09-4514-AF19-3F69DF368FC0Zucchine oftewel courgette, Is een populaire groente die veel wordt gegeten in Italië. Het vormt samen met de aubergine zelfs  de meest gegeten groente. [Feit is dat het familie is van de komkommer en dat het fruit is in plaats van groente…]

Je kan een courgette in allerlei gerechten gebruiken, bakken en pureren tot courgettesoep. Of grillen op de bbq. Je kan er zelfs een lekkere pesto van maken. In Nederland eten we inmiddels steeds meer courgette, maar nooit de bloemen, terwijl ook die te eten zijn.

Bij deze een recept voor deze bloemen: haal de bloemen door een beslag je van ei, zout, melk en bloem en frituur ze goudgeel. Vul ze daarna met een mengsel van ricotta, Parmezaans kaas en verse basilicum. Klinkt lekker, gaan wij proberen als we terug zijn in t kikkerland [en als we de bloemen ergens zien om te kopen…]

BootLamp

Schermafbeelding 2020-07-07 om 13.41.45.png

Leuke lamp gespot, waterproof en daarmee ook buiten te gebruiken. Deze ‘gevouwen’ bootlamp is te leuk! En met z’n afmeting van 50 bij 25 cm geen kleinigheid.

Gemaakt van wit kunststof [van gebruikte PET flessen] en voorzien van LED lichtbron kan je de lamp in meerdere kleuren gebruiken, ’s avonds extra spectaculair. Leuk voor binnen, leuker voor buiten en helemaal top om in je zwembad te laten drijven!

Ze hebben ook een grappige grote badeend als lamp, de DuckDuck.

Interesse? Stuur ons een mail via onze website JMDinterieurarchitectuur.nl

Liever gebruiken als nachtlampje? Lees dit nog even: https://jmdinspireert.com/2016/01/11/wensbootje/

[Door ons gespot bij Decovry]