Geen categorie

MOJ lemonade

Schermafbeelding 2019-12-10 om 15.25.43.png

Ranja komt oorspronkelijk uit Groningen: in 1921 kwam er een sinaasappeldrank die je thuis moest aanlengen met water. In de jaren daarna kwamen er meer smaakvarianten. Daarna zijn er tal van ranjasoorten en frisdranksoorten ontwikkeld… met steeds meer toevoegingen en steeds meer suiker.

Tot in 2015 Grietje van der Meulen kwam met de basis voor Moj Lemonade. Terug naar de basis, drinken zónder al die onnatuurlijke toevoegingen en het teveel aan suikers. Na 2 jaren doorontwikkelen en veel proeven wordt Moj op de markt gebracht. Het geheim? 100% echt fruit, natuurlijk b bronwater, koolzuur en een beetje ruwe rietsuiker. Meer niet! Heerlijk en eerlijk! Opnieuw gemaakt in Groningen, er gaat niets boven Groningen!

Moj is verkrijgbaar in 2 smaken, rabarber en kruisbes met vlierbloesem. Ze schenken bijvoorbeeld het bij Eethuis 3e Perron in Zuidhorn!

Past bij de NOLO-trend: https://jmdinspireert.com/2019/10/25/nolo/

pepernotentaart

E03CD657-CAB2-439D-8CF1-2B5267F4D37A.jpeg
Gister was het 5 december, dus pepernoten. Dat samen geeft taart: Pepernotentaart! Een combinatie van cake en monchoutaart, lekker kruidig en heerlijk zoet. Prima voor dit gezellige dagje en leuk om te bakken met de kinderen!

Nodig: 250 g zelfrijzend bakmeel + 5 eieren + 200 g boter, op kamertemperatuur + 100 ml melk + 150 g suiker + rasp van 1 citroen + rasp van 1 sinaasappel + 2 tl speculaaskruiden + souf zout + 2 x 100 g monchou + 200 g  boter, op kamertemperatuur + 200 g speculoospasta + 100 g poedersuiker + pepernoten + 1 springvorm van 24 cm

Doen: Verwarm de oven voor op 160 graden. Bekleed de springvorm met bakpapier + Klok voor de cake de suiker met de boter luchtig. Voeg 1 voor 1 de eieren toe, daarna de melk en de 2 soorten rasp. Meng het bakmeel en het zout en spatel het door het beslag tot een egaal beslag en schep het in de taartvorm [zonder glad te strijken] Bak de cake in ca. 60 minuten gaar.

Meng voor de topping de monchou, boter, speculaaspasta en poedersuiker tot een luchtige lichtbruine massa. Bestrijk hiermee de afgekoelde cake royaal en versier met een laag pepernoten… Wie zoet is krijgt lekkers!

Meer lekkers met pepernoten? https://jmdinspireert.com/2017/12/05/tiramisu-met/

Sky Loft

gentletent-skyloft2.jpg

Vanaf volgend jaar te koop en daarmee alvast en tip voor jullie volgende zomervakantie: de Sky Loft. Een heuse opblaasbare tent voor bovenop je auto!

Biedt plaats aan meerdere personen en de Sky Room geeft zicht naar boven, naar de sterrenhemel. Stuk rijden, tent opblazen en je kan gaan liggen. Klinkt ideaal.

Waar gaat de reis volgend zomer naar toe?

Een eerdere tip, ook super: https://jmdinspireert.com/2018/07/24/universe-tent/

Smoothie

5D619741-4190-42B6-BF79-90F908680227.jpg

Lekker, de dag beginnen met een smoothie. Gemaakt door je dochterlief vanwege vaderdag… Blije papa!

Nodig: 1 banaan, in plakjes bevroren + 2 dadels, zonder pit in stukjes + 1 el havermout + kaneelpoeder + 250 ml amandelmelk

Doen: pureer alle ingrediënten tot een luchtige smoothie. Giet in een mooi groot glas en serveer met een rietje en wat extra kaneel.

[recept -voor moederdag 😉 – uit Boodschappen nr.5]

Nog een x ons moederdagontbijt: https://jmdinspireert.com/2019/05/12/schuimomelet/

Schuimomelet

E60925AE-63E2-47EC-9077-5E479A0E5E36.jpeg

Vandaag is het moederdag en vanwege een vroeg sportende zoon hebben wij geen moederdagonbijt gedaan, maar wel een lekkere moederdaglunch! Met een prachtige schuim-omelet mét vers fruit én verse basilicum! Mmmmmmmmmmmmmmmm…

Nodig: 4 eieren + 1 limoen + 25 g kristalsuiker + 50 g witte basterdsuiker + 2 el poedersuiker + 180 g aardbeien + 125 g frambozen + verse basilicum + ronde bakvorm of ovenschaal

Doen: verwarm de oven voor op 200 graden. Splits de eieren en doe 3 roeiers in een grote mengkom [de 4e gebruik je niet] . Doe de 4 eiwitten in een andere grote en vetvrije kom. Was de limoen en rasp de schil en voeg het samen met de kristalsuiker toe aan de eidooiers. Klop dit ca. 10 minuten licht en luchtig.

Klop dan met schone gardes de eiwitten stijf. Voeg de basterdsuiker toe en klop het tot het eiwit glanst en pieken vormt. Spatel het eiwit voorzichtig door het eidooiermengsel. Bestrooi de bakvorm met 1 el poedersuiker en verdeel daar het eimengsel gelijkmatig over. Bestrooi de ovenkant met de rest van de poedersuiker en bak de schuimomelet in het midden van de oven ca. 15 minuten goudbruin en gaar.

Serveer de omelet met de schoongemaakte aardbeien en frambozen en met fijngesneden basilicum. Ok, de meningen zijn verdeeld; een zoet ei is even wennen. Zelf vond ik het wel  lekker ook door het kruidige basilicum

Dit recept komt uit de oudere Allerhande-Paasspecial.

Ook leuk én lekker met ei: https://jmdinspireert.com/2017/04/16/clafoutis/

Ohoo

Met deze waterbolletjes hebben ze in Londen duizenden flesjes water bespaard en daarmee het milieu!!

JMDinspireert

14991810_690361047808776_2480574367439406706_n

Ohoo! Twee jaar gelee schreven we al eens over deze geweldige waterbellen. Inmiddels is voldoende geld opgehaald om deze vinding een vervolg te geven en zal het binnenkort daadwerkelijk gerealiseerd kunnen worden. Lees nog even mee:

De londense innovatiestudio ‘skipping rocks lab’ heeft wellicht de oplossing bedacht om de hoeveelheid plastic waterflesjes die  op de afvalberg belanden te verminderen. Ohoo! is een waterbel, water in een eetbaar en flexibel vliesje.

Waterbellen worden afwisselend in badjes van calciumchloride en bepaalde algen gedoopt tot er een goed vliesje ontstaat. Bellen waaruit je het water kan zuigen, of in 1 hap naar binnen kan werken. Goed voor de acute dorst.

De bellen kunnen worden uitgedeeld op festivals en dat scheelt al tientallen vuilniszakken met plastic. En wie weet kan het worden getransporteerd naar de derde wereldlanden…?!

Fantastisch idee!

Onze blog van 8 april 2015: https://jmdinspireert.com/tag/ohoo/

View original post

Bolleke

fatboy-bolleke-info.jpg

Als we straks weer meer en langer buiten kunnen zijn willen we daar natuurlijk wel gezellig zitten, niet in het donker.  De nieuwe lampen, de Bollekes van Fatboy zijn daar prima voor te gebruiken.

De witte bollen zijn voorzien van een vrolijk gekleurde en handige lus. Denk aan groen, rood of taupe en middels die lus hang je de lamp makkelijk op. Bijvoorbeeld aan een tak van de boom waar jij juist onder zit, hangt, ligt.

Je kan de lamp in 3 lichtstanden gebruiken en je kan de lamp opladen met een USB portal en dan heb je tot wel 20 uur draadloos licht.

En dan lig je natuurlijk hierin: https://jmdinspireert.com/2016/06/06/laybag/