Rode Risotto

Risotto met rode bietjes. Kleurt prachtig rood en smaakt overheerlijk. Wij houden van Risotto en ook deze variant is weer een aanrader!

Nodig: 350 g Arboriorijst + 3 sjalotjes + 0,5 dl droge, witte wijn + 1 liter groentebouillon +olijfolie + 30 g koude boter + 30 g geraspte Parmezaan + peper en zout + 4 voorgekookte rode bieten + 1 middelgrote rauwe rode biet + olijfolie [vega hoofdgerecht, 4 pers]

Doen: Snijd de bietjes in stukjes en pureer deze tot sap in een blender. Schil de rauwe biet en snijd deze in dunnen plakjes. Pel de sjalotjes en hak ze fijn. Bak de sjalotjes in wat olie tot ze glazig zijn. Voeg de rijst toe en bak het kort op hoog vuur op. Blus af met de wijn en roer goed door tot het vrijwel geheel is opgenomen en verdampt. Voeg dan in delen de bouillon toe en roer telkens even [gedurende een minuut of 10] Voeg dan in delen de bietensap toe en roer weer af en toe gedurende een minuut of 10. Bak in wat olie de rauwe bietenplakjes gaar, keer een aantal keren. Roer boter en kaas door de risotto en schep het in 4 borden. Serveer met wat plakjes biet en versgemalen peper.

[Komt uit een kookboekje ‘Risotto’ met allemaal lekkere risotto recepten]

Risotto over? Daar maak je Arancini van: https://jmdinspireert.com/2021/03/14/arancini/

Poppenhuis

Wat een leuke poppenhuizen, gewoon van de Hema! Gespot in de folder. Deze grachtenpandjes zijn 25 breed en diep en 75 cm hoog, gemaakt van hout en verkrijgbaar in een zachtgroen, zachtroze en zwart.

Helemaal leuk als straatje… Drie op een rij…

Voor deze 3 huizen kan je het interieur bijkopen voor bijvoorbeeld de woonkamer en voor de slaapkamer. Maar er kunnen ook best playmobil-poppetjes in wonen op zelfgeknutselde meubeltjes.

Leuk voor 5 december of voor onder de Kerstboom…

Als kledingkast zijn ze ook leuk: https://jmdinspireert.com/2015/01/30/kast-van-een-huis/

Oreo to Bake

IMG_E5535.jpg

Altijd leuk, een taart bakken met je kinderen! Gister maakten wij een lekkere cheesecake met een bodem van Oreokoekjes en daarop een mix met Philadelphia. Mmmmmmm…

Nodig: 260 g Oreokoekjes + 50 g boter + 400 g Philadelphia naturel + 100 g poedersuiker + 350 g slagroom + 150 ml Griekse yoghurt + 1/2 tl vanille extract

Doen: verkruimel de koekjes in een grote kom met een zware fles oud en smelt intussen de boter. Meng de koelkruimels met de boter en druk dit vlak op de bodem van een -ingevette of ingespoten- springvorm. Zet dit even in de koelkast.

Klop de slagroom stijf en mix het daarna met de roomkaas, poedersuiker, yoghurt en het vanille extract.Schep het mengsel daarna bovenop de koekbodem. Plaats het dan zeker 2 uur in de koelkast. Je kan de taart bij het opdienen versieren met Oreokoekjes of kruimels…

Het recept komt uit het tijdschrift van de Plus en er mist waarschijnlijk een ingrediënt, het witte mengsel wordt namelijk niet stijf. Zelfs na 24 uur in de koelkast blijft het yoghurt-dik. [Of eigenlijk yoghurt-dun] Er zal iets van gelatine moeten worden gebruikt!

Meer maken met Oreokoekjes? Kijk dan op https://jmdinspireert.com/tag/cakejes/

Sleeper Chair

9200000073446482_1

We hebben weer een leuke 2-in-1 gevonden: 1 wieg, maar ook 2 stoeltjes! Dat is deze Baizy Sleeper Chair set. Vandaar de naam ‘Sleeper Chair’ oftewel ‘Slaapstoel’.

Veel kersverse ouders willen best een wiegje aanschaffen voor t kleinste spruit, maar dat gebruik je slechts kort. Dit wiegje voldoet aan alle wensen en eisen en kan je, zodra je kindje in een groter bedje gaat slapen, omvormen tot 2 leuke stoeltjes.

Het is een duurzaam product, gemaakt van gerecycleerd PET vilt. Dat vilt is gemaakt van PET flessen. Het is zacht, licht en voorziet in voldoende luchtcirculatie. Er gaat een jersey hoes om de 2 stoelen zodat er 1 kuip ontstaat. Het matrasje is voorzien van een rits en kan worden omgevormd in 2 (stoel)kussens. De stoeltjes zijn te gebruiken door kinderen tot ze een jaar of 12 zijn. Slim!

Tip: de wipstoeltjes Baizy Baby Bouncer uit dezelfde serie zijn ook mooi!

Een eerdere blog over een mooi wiegje: https://jmdinspireert.com/2016/01/06/little-nest/

Statistieken

schermafbeelding-2017-01-02-om-15-22-03

Allereerst wensen wij jullie allemaal een goed en inspirerend 2017 toe! Een nieuw jaar, een jaar vol nieuwe mogelijkheden.

Een prima moment om een aantal dingen op een rij te zetten. Terug te kijken, maar vooral vooruit! Tijd voor wat statistieken:

We zijn van 6.000 bezoekers in 2015 gegroeid naar bijna 10.000 in 2016! De bezoekers komen vooral uit Nederland, daarna volgt België en dan de VS. In totaal zijn we bezocht vanuit 62 landen van over de hele wereld. Wauw. De meeste bezoekers vonden ons via de Home Page, maar ook veel via onze blog ‘Is het een slof?’ waarin we schrijven over de heerlijke en mooie huissloffen van Mahabis.

We zijn reuze trots op onze blog en het is en blijft erg leuk om over al die inspirerende dingen te schrijven. We komen zo vaak en zo veel inspirerende dingen tegen en die delen we graag met jullie. Het zou leuk zijn om iets vaker reacties te krijgen, feed-back. Positieve kritiek het liefst, maar negatieve natuurlijk ook… En op Facebook bereiken we veel meer mensen als jullie een leuke blog ook even aanvinken met een ik-vind-het-leuk-duim! Helpen jullie mee?

Laat je inspireren en blijf ons volgen  via http://www.jmdinspireert.com, via FaceBook-jmdinspireert Daarnaast op Pinterest-JMDinterieurarchitectuur en ons eigenlijke werk, ons interieurarchitectenbureau, via http://www.jmdinterieurarchitectuur.nl