Nieuw concept in Groningen: bij restaurant de Haan, gevestigd aan de Aweg, is geen bedienend personeel aanwezig!

Gasten halen hun eigen drankjes, brood en lekkers bij de koffie en houden zelf op een kaart bij wat ze gegeten en gedronken hebben. Het is een klein restaurant met plek voor 16 personen.

Intussen maakt de chef-kok een drie- vier- of vijfgangenverrassingsmenu voor je klaar. Om de gerechten dan persoonlijk bij je tafel te brengen. Chef-kok Dennis de Haan werkt eerder al bij tweesterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam.

De eerste recensies zijn zeer lovend… Binnenkort proberen!