Zeeuwse kroepoek en dat is gemaakt van… Nederlandse uien, Nederlands zeewier en Nederlandse garnalen! Het familiebedrijf Wilthaven uit Tholen is bekend van zijn leverworst en knabbelspek. Ze wilden er iets bij gaan doen en dan het liefst met lokale producten, vandaar deze kroepoek van Nederlandse bodem.
De ingrediënten worden verwerkt tot ‘deegpalen’ deze worden gestoomd en dan in plakjes bij 200 graden gebakken tot kroepoek. Deze 3 soorten Zeeuwse kroepoek zijn verkrijgbaar bij de Jumbo en speciaalzaken. Ben benieuwd, jullie ook?
Zelf een lekkere knabbel maken? https://jmdinspireert.com/2017/10/30/chips-van/
Een gedachte over “Kroepoek”