HappyStones

Ineens lees je erover en blijkt het overal al een hype te zijn; Happy Stones. In het kort: stenen beschilderen en buiten verstoppen in de hoop dat iemand ze vindt en -daar gaat het om- er blij van wordt. Mooi tegengeluid in deze barre tijden!

Voor zover ik het kon vinden is het in Nederland begonnen in de Hoeksche Waard waar een vrouw stenen vrolijk beschilderde om ze daarna buiten neer te leggen. Dit nadat ze zelf een steen had gevonden in Duitsland. Het is eigenlijk de bedoeling dat je de steen weer op een andere plek neerlegt, zodat de stenen gaan reizen. Maar ik las al een paar verhalen van mensen die zo blij en opgevrolijkt waren door de betreffende steen dat ze deze wilden houden. Ook prima. Wel even ergens een ander neerleggen dan…

Geen zin om geschikte stenen te zoeken? Er zijn al mooie bijna witte stenen te bestellen op internet. Speciaal hiervoor. Echt.

In Groningen is het idee ook opgepikt door een moeder en dochter las ik en zelf werd ik al via Facebook gevraagd voor de Happy Stones groep in ons dorp. Geinig. Het is dan ook een leuke bezigheid voor deze weken.

Nu op naar buiten, wandelen én zoeken! [En daarna de gevonden saaie stenen voorzien van een vrolijk laagje met afbeelding of tekst? En de mooie, inmiddels gevonden Happy Stone op een ander plekje weer verstoppen natuurlijk.

En als je dan gaat wandelen, dan neem je deze wandelstok natuurlijk mee: https://jmdinspireert.com/2017/07/03/slimme-wandelstok/

Tiramisu

img_0213

Is er lekkerder taart te vinden dan dit? Tiramisu maakt mij blij! De naam betekent dan ook letterlijk trek mij omhoog, wat zoveel inhoudt als beur mij op of maak mij blij…

Nodig:125 ml slagroom + 75 g witte basterdsuiker + 4 eieren+ 500 g mascarpone + 5 el koffielikeur + + 200 ml espressokoffie + 1 pak lange vingers + cacao

Doen: Klop in een ruime kom de slagroom met 15 g basterdsuiker bijna stijf. Splits de eieren [je gebruikt alleen de dooiers] Klop in een andere kom de eidooiers met de rest van de suiker tot een romig mengsel. Meng de mascarpone in delen door het eimengsel en daarna spatel je voorzichtig de slagroom er door.

Roer in een ondiepe schaal de likeur met espresso en leg hierin kort de lange vingers en daarna in de taartschaal. Verdeel hierover het mascarponemengsel. [je kan ook 2 lagen lange vingers doen met ertussen en bovenop het mascarponemengsel]

Laat de taart zeker 2 uur opstijven in de koelkast en haal deze er pas kort voor het serveren uit. Bestrooi met behulp van een zeefje de cacaopoeder erboven.

Meer dan lekker!

Dooie Mus

Dooie-Mus-Dead-Sparrow1-940x627

Blij met een dooie mus? Dat betekent zoveel als ‘iemand blij maken met een valse belofte’

Maar je kan nu toch jezelf of iemand blij maken kan met deze leuke dooie musjes, het zijn hangers aan een kettinkje! Je kiest je kleur, hij wordt met lasers uitgesneden, verpakt in zijn eigen kistje voorzien van een postzegel en je ontvangt je eigen dooie mus…

Dead Sparrow by van Tjalle en Jasper en momenteel -nog 15 dagen- verkrijgbaar via Crowdyhouse.com in 5 kleuren: wit, ijs, zwart, bordeaux en neon-oranje.

Wie maak jij blij met een dooie mus?

[Leuk detail; het oogje van de mus… ;-)]