Tulpenbollensoep

f23fa3f54bb1fe8625fd7403693f1855.jpg

Iedereen heeft weleens gehoord van de hongerwinter die er aan het eind van de Tweede Wereldoorlog was. Door een tekort aan bijvoorbeeld aardappels werden gebakken of gekookte tulpenbollen gegeten….

Mocht je willen weten hoe dit smaakt dan kan je terecht bij het Openluchtmuseum in Arnhem, daar serveren ze dagelijks tulpenbollen… Op hun site staat ook een recept om er soep van te maken, tulpenbollensoep! Die delen we bij deze:

Schermafbeelding 2019-03-26 om 12.17.27.png

Vandaag, per 29 maart begint het zomerprogramma van het Openluchtmuseum met het thema Gruwelijk Lekker. Is het gruwelijk of is het lekker? Op de site vind je meer bijzondere recepten, wat denk je van Eikeltjeskoffie? Of Vegetarische Bloedworst?

Zelf genieten we van de tulpen in de tuin en eten we wat anders…. Jullie?

Zelf -lekkere- soep maken, zie onze recepten: https://jmdinspireert.com/tag/soep/

Joris Laarman

IMG_7663

Gister op de valreep de indrukwekkende solotentoonstelling van en over Joris Laarman gezien in het Groninger Museum.

Wonderbaarlijk werk van deze ontwerper, uitvinder en kunstenaar. In zijn Lab te Amsterdam speelt hij met de mogelijkheden van huidige en komende technieken en balanceert op de rand van kunst, wetenschap en technologie. Het maakproces is net zo bijzonder en vernieuwend als het eindresultaat.

Laarman studeerde in 2003 cum laude af aan de Design Academy in Eindhoven met de wandradiator Heatwave die door zijn decoratieve vorm en uitbundige krullen meer oppervlak kreeg en zo de warmte beter verspreidt dan een standaard versie. Daarna volgde vele bijzondere meubels waaronder de Bone Chair, gebaseerd op de algoritmes van de groei van botten. Dikker waar dat nodig is en zo dun mogelijk waar dat kan zonder sterkte te verliezen.

Op de foto staat de Long Cell Chair / Adaptation Chair. Gemaakt in delen met een 3D SLSprinter, in elkaar gelast en later voorzien van een koperlaag voor extra structurele sterkte. Geplaatst voor een wand met behangprint dat 3D lijkt, maar het toch niet is.

Design door middel van onderzoek en experiment en grensverleggende technologie. Downloadbare puzzelmeubels die je thuis 3D kan printen en de geavanceerde 3D prinstechniek MX3D. Daarmee wordt momenteel een volledig functionerende metalen brug geprint over een van de Amsterdamse grachten.

Nog tot en met deze zondag in het Groninger Museum. Daarna begint een uitgebreide internationale tour naar onder andere Parijs en New York.