Auteur: JMDinspireert

De Haan

13391572_1743403082542162_6641193125012594105_o (1)

Nieuw concept in Groningen: bij restaurant de Haan, gevestigd aan de Aweg, is geen bedienend personeel aanwezig!

Gasten halen hun eigen drankjes, brood en lekkers bij de koffie en houden zelf op een kaart bij wat ze gegeten en gedronken hebben. Het is een klein restaurant met plek voor 16 personen.

Intussen maakt de chef-kok een drie- vier- of vijfgangenverrassingsmenu voor je klaar. Om de gerechten dan persoonlijk bij je tafel te brengen. Chef-kok Dennis de Haan werkt eerder al bij tweesterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam.

De eerste recensies zijn zeer lovend… Binnenkort proberen!

Broodje Worst

IMG_8894 (1)

Net gegeten op een verjaardagsfeestje bij ons in de tuin: dit broodje. Extra lekker door de zelfgemaakte saus: tomatenrelish.

Nodig voor 4 stuks: 4 runderbraadworsten, 4 pistolets, rucola en voor de saus: 1 ui, 2 tenen knoflook, 4 cm verse gember, 4 tomaten, 2 el sojasaus, 1 el bruine basterdsuiker, olijfolie, limoensap en wat zout

Doen: terwijl de bbq warm wordt maak je de saus. Snipper de ui en hak de knoflook en gember fijn. Bak dit in wat olijfolie hoog op. Voeg de tomaatstukjes toe en laat het zeker 15 minuten pruttelen terwijl je zo nu en dan omschept. [Intussen gril je de worsten] Voeg de suiker en sojasaus toe en laat het nog 2 minuten doorpruttelen. Voeg wat [vers] limoensap en zout toe.

Snijd de broodjes door en leg er een handjevol rucola op, dan een flinke schep saus en dan de gegrilde worst er op.

Lekkerrr!

 

Can

Hay-Can-Sessel-rot-Canvas-blau-Canvas-grau-Aufbau-1

Can is de nieuwste serie zitelementen het Scandinavische HAY. Het design is van het Franse designduo Erwan en Ronan Bouroullec.

Ze wilden een serie ontwikkelen die simpel, relaxed en voor iedereen kan zijn. Aangepast aan het leven van vandaag de dag; met gebruik van internet bestel je de gewenste combinatie en de bestelling komt als bouwpakket bij de klanten thuis. Meteen minder transport, minder volume, minder opslag en veel meer gemak.

Een fauteuil, een twee- of driezits sofa, in verschillende kleurmogelijkheden bijvoorbeeld stoer canvas of leer. Met een stalen frame in de neutrale kleuren grijs of zwart of juist opvallender wijnrood. Met gespannen stof aan de zij- en achterkanten en zodra je de losse kussens weg haalt ontstaat er een bed en een dubbel bed bij twee banken tegen elkaar.

Helemaal van nu.

Flip-Flop story

De Flip-Flop story gaan over slippers die overal ter wereld verdwijnen op stranden, in zee belanden en dan uiteindelijk massaal aanspoelen aan de Afrikaanse kusten. Met duizenden tegelijk en in allerlei kleuren.

Nederlands ontwerper Diederik Schneemann heeft er verschillende ontwerpen voor bedacht en samen met een sociale werkplaats in Senegal worden er tafeltjes, lampen, krukjes en andere objecten van gemaakt. Recent zijn daaraan nog gekleurden manden aan toegevoegd.

Afval wordt zo hergebruikt en de plaatselijk economie wordt meteen gestimuleerd.

Een vrolijk gekleurde win-win situatie.

Sea of Hull

 

hull-sea

Duizenden blauwe mensen in Hull, náákte blauwe mensen.

Het is een nieuw kunstproject van de Amerikaanse fotograaf Spencer Tunick. Hij maakt graag foto’s van tientallen naakte mensen op opmerkelijke plaatsen.

Dit keer werkten ruim 3.000 vrijwilligers mee in het Britse Hull. Vreemde sprookjesachtige taferelen zijn ontstaan omdat de mensen dit keer helemaal blauw zijn geverfd, in verschillende tinten blauw. Er is een zee van mensen ontstaan.

De kleur blauw is gekozen als verwijzing naar de maritieme erfenis van het stadje Hull, om de band te vieren tussen het stadje en de zee. Hull is in 2017 dé cultuurstad van Engeland. Dan worden alle foto’s getoond.

De vrijwilligers reageerden enthousiast: ‘iedereen was gelijk, geen ras of sekse-verschillen meer’. Mooi project.

Icetea

IMG_8869

Zeer makkelijk om te maken, leuk en lekker voor de zomerse dagen: ijsthee.

Nodig: zwarte thee, 90 ruwe rietsuiker, 500 ml warm en 500 ml koud water, 50 ml citroensap, citroen in schijfjes, ijsklontjes

Doen: maak van 2 zakjes zwarte thee en het warm te bakenwater in een pan op het fornuis thee, haal de zakjes er uit en voeg de rietsuiker toe. Laat de suiker oplossen en de thee afkoelen. Schenk het in een limonadetap. Voeg koud water toe, vers geperst citroensap en schijfjes citroen. Vlak voor gebruik voeg je ijsklontjes toe.

Tappen maar.

 

Kunst-Slak

2014_10_blog_pomalovani-sneci-1280x852

Niet iedereen houdt van graffiti, maar het kan een vrolijke en briljante dimensie geven aan de vaak saaie en grauwe stedelijk landschappen… En wat als het landschap dan zelf leeft en beweegt?

De ‘Inner City Snail’ is een uniek concept van de creatieve Britse straat-kunstenaar Slinkachu die met niet-giftge verf de huisjes van slakken verfraait alsof ze met graffiti zijn bewerkt. Om zo deze trage weekdieren om te zetten tot miniatuur meesterwerkjes van de stedelijke kunst. Versierd en weer vrijgelaten in Londen.

Geniaal!

We schreven al eerder over de fotokunst van Slinkachu waarbij hij ‘little people’, kleine modelpoppetjes, plaatst bij dingen uit het gewone leven. Ook erg leuk:

https://jmdinspireert.com/tag/slinkachu/

Woontoren

vista madalena

De AIR Madalena is één van de smalste woontorens ter wereld. Een smalle streep in de skyline. Tenminste vanaf de voorkant gezien.

Het bestaat alsnog uit 6 royale appartementen van 100 en 140 m2. De twee laagste hebben het grootste oppervlak en de vier bovenste het mooiste uitzicht. Ieder appartement heeft een tweede verdieping die niet helemaal doorloopt in de woonkamer en daardoor hoge ruimtes met erg veel licht en lucht. Door een inklapbare muur kan de woonkamer nog groter worden gemaakt.

Strak en wit om de hitte af te stoten en veel groen voor een plek van kalmte als tegengewicht tegenover de stedelijke drukte.

Triptyque heeft hiermee een goede oplossing gevonden voor het stedelijk ruimtetekort in de drukke stad São Paolo, geplaatst in de welvarende wijk Vila Madalena.

Tree Tent

tentsile-stingray

Bijna zomervakantie en we hebben weer een mooie tent gespot: de Tree Tent.

Je spant de tent tussen 3 bomen en je slaapt vrij van hobbels en bobbels en ook kruipende griezels als slangen hebben geen kans. Je ervaart een nieuw soort vrijheid. Het lijkt een beetje op een pijlstaartrog en die naam is er ook aan gegeven, Tentsile Stingray Tree Tent.

Er zijn 3 varianten op deze tent en je kan er met 3 personen in slapen, je kruipt door een gat middenin naar binnen. Meer dan een slaapzak heb je eigenlijk niet nodig.

Voor elke gekochte tent worden 3 bomen geplant: ‘if weer all hanging out in trees, they can’t cut them down.’ Waar!

FieldCandy

009_Schaf_auf_der_Wiese_mit_Hund

Vrij vertaald: VeldSnoepje. En daar kan je ze het best plaatsen, op het veld. De tenten van FieldCandy zijn té leuk. Net snoepgoed…

Slapen in een stuk meloen of kaas? Of liever in de wei met schapen? Vol trots in rood-wit-blauw of toch liever in een  houten hut? In de vaste collecties zijn thema’s verwerkt als voedsel, dieren of vlaggen. Daarnaast 5 klassieke kleuren als Rebel Red, Mean Green of Mellow Yellow.

Naast deze leuke vaste prints in hun collectie kan je ook een tent personaliseren. Hoe leuk is dat? Bijvoorbeeld een tent van gemetselde stenen en met je naam er op met graffiti … Ook handig, je vindt gemakkelijk je eigen tent terug op het overvolle tentenveldje!

Naast de 2-3 persoonstentjes ook speeltentjes, zonnedoeken en poncho’s. Leuk.