menu

Buuf Louise

Wat fijn, op dinsdag kookt de buurvrouw. Buurvrouw Louise…

Buuf Louise is Louise du Toit, opgegroeid in Zuid-Afrika en na jarenlang reizen over de hele wereld -op zoek naar verrassende recepten en inspiratie – kookt ze nu ze met een variëteit aan smaken en invloeden uit die diverse culturen.

Meld je aan en je kan op dinsdag een verse biologische maaltijd ophalen die je nog even in de oven schuift. Ideaal!

Op de site staan de locaties waar je de maaltijden kan halen. Helaas alleen in het westen: tussen Leiden en Rotterdam en tussen Haarlem, Utrecht en Amersfoort.

[Je kan overigens ook zelf Buuf worden lees ik op internet]

[Dit kwam ik toevallig tegen, al bladerend in een tijdschrift]

Dinerbox en een goed doel steunen? https://jmdinspireert.com/2022/01/20/avondje-gerechtigheid/

Brass Boer Thuis

logo-brassboerthuis-slide.pngZou je best een keer bij De Librije willen eten, maar heb je er geen geld voor [over]? Dan is er goed nieuws: Brass Boer Thuis is een nieuw restaurant van Jonnie Boer met een heel ander prijskaartje; de gerechten gaan rond de €15 kosten, een menu rond de €37. Betaalbaar. Gezellig, het idee is dat je gerechtjes deelt, shared dining.

Er wordt vooral gekookt op open vuur en voor een mooi stukje vlees kan je er straks goed terecht. Straks? Jawel we moeten nog een maandje wachten, het restaurant opent de deuren op 27 april.

Op naar Zwolle…?

Dol op steden? En op puzzelen? Check: https://jmdinspireert.com/2018/07/07/city-puzzle/

 

De Haan

13391572_1743403082542162_6641193125012594105_o (1)

Nieuw concept in Groningen: bij restaurant de Haan, gevestigd aan de Aweg, is geen bedienend personeel aanwezig!

Gasten halen hun eigen drankjes, brood en lekkers bij de koffie en houden zelf op een kaart bij wat ze gegeten en gedronken hebben. Het is een klein restaurant met plek voor 16 personen.

Intussen maakt de chef-kok een drie- vier- of vijfgangenverrassingsmenu voor je klaar. Om de gerechten dan persoonlijk bij je tafel te brengen. Chef-kok Dennis de Haan werkt eerder al bij tweesterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam.

De eerste recensies zijn zeer lovend… Binnenkort proberen!