Clafoutis

IMG_2610

Prachtig gerecht met eieren voor dit paasweekend. Oorspronkelijk is clafoutis een Frans nagerecht, maar wij aten het net als overheerlijk paasontbijt!

Nodig: 2 rijpe bananen + 2 eieren + 4 el amandelmeel + 1 tl vanillepoeder + 1 tl bakpoeder + kleine springvorm bekleed met bakpapier

Doen: Verwarm de oven voor op 180 graden. Kluts de eieren in een ruime schaal. Prak 1 banaan en doe deze bij de eieren. Schep het amandelmeel erdoor en voeg de vanillepoeder en bakpoeder toe. Laat het eimengsel in de bakvorm lopen. Snijdt de 2e banaan in plakjes en leg deze als topping op het eimengsel. Bak het geheel ca 25 minuten gaar [Eventueel even prikken met een sat├ęprikker om de gaarheid te checken]

Fijne Pasen!

2 gedachtes over “Clafoutis

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s