Pancakes

IMG_5649 2.jpg

Deze pancakes zijn net even anders dan anders. Lekker fris door de appels. Daarnaast verrassend door de toegevoegde rozemarijn. Wij aten het als lunchgerecht.

Nodig: 2 appels + 225 g bloem + 15g bakpoeder + 1 zakje vanillesuiker + 1/2 el verse rozemarijn + 400 ml karnemelk + 2 eieren + boter of arachideolie + schenkstroop

Doen: Steek met een appelboor de klokhuizen uit de appels, schil ze en snijd ze in dunne plakken. Meng de bloem, bakpoeder, vanillesuiker en gehakte rozemarijn. Voeg al kloppend de karnemelk toe en daarna de eieren.

Verhit boter in de koekenpan. Haal een appelschijf door het beslag en leg deze in de pan. Vul ook het gat met wat beslag en bak de kleine pancakes ca. 2-3 minuten per kant tot ze goudbruin zijn. Serveer ze met schenkstroop. [Ook lekker met oude kaas]

Leuk idee voor Sint Pannekoek?

Ook lekker: https://jmdinspireert.com/2017/06/04/gehaktbrood/

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s