Zwevende Tuin

rebecca-louise-laws-floral-installation-at-bikini-berlin-4-1

Om de lente te vieren zijn 30.000 bloemen opgehangen.

Installatie ‘Garten’ is van de in Londen gevestigde kunstenaar Rebecca Louise Law. De hangende tuin, is geplaatst in het atrium van het populaire Duitse Bikini Berlin. Het heeft 4 dagen gekost om met een team alle bloemen op te hangen aan koperdraden. Het lijkt een vrolijk gekleurd bloemenveld, maar dan op de kop.

De bloemen zullen donkerder worden en uitdrogen en worden daarna gebruikt voor een ander sculptuur.

Nog te zien tot en met 1 mei, mocht je naar Berlijn gaan dan kan je nog een kijkje nemen.

Soep van zoete aardappel

image

Zoete aardappelsoep met limoen en pinda’s.

Nodig: 2 preien  + 4 zoete aardappels + 7 cm verse gemberwortel + 1/2 blokje groentebouillon + 1 el sojasaus + 1 el ahornsiroop + 1 el pindakaas + kokosolie

garnering: 1 sjalot + 7 cm gemberwortel + handvol pinda’s + 1 limoen + kokosolie

Doen: snij de prei in ringen, was deze en bak ze in wat kokosolie 3 tot 4 minuten. Schil de zoete aardappels en snijdt deze in blokjes. Schil en rasp de gemberwortel. Voeg de zoete aardappel en gember toe samen met 1,5 liter kokend water en het bouillonpoeder. Breng alles aan de kook en laat het 10 minuten doorkoken.

Pel de sjalot en snijdt deze in dunne ringen en rasp het tweede stuk gember. Bak deze samen op hoog vuur in kokosolie krokant. Laat ze uitlekken op keukenpapier  en rasp de schil van de schoongeboende limoen erover. Rooster de pinda’s in een koekenpan zonder boter of olie en hak ze daarna grof.

Pureer de soep en voeg de sojasaus, ahornsiroop, pindakaas en het sap van de limoen toe. Schep in een kom en voeg daaraan een eetlepel sjalot-gember-limoen en gehakte pinda toe.

Zoet, aards, scherp en iets zuur. Wat een smaaksensatie!

Worteltjestaart

FullSizeRender

Voorheen kocht ik de wortelcake wel eens bij de ah en die is erg lekker, maar de zelfgemaakte is natuurlijk veel en veel lekkerder!

Nodig voor de cake: 4 eieren + 225 g fijne kristalsuiker + 300 ml zonnebloemolie + 9 middelgrote wortels, fijngeraspt + 300 g gezeefde bloem + 1 tl kaneel + 1 afgestreken tl bakpoeder + 1/2 tl baking soda + 1/2 tl zout +150 g fijngehakte walnoten + boter om in te vetten +cakevorm van 23 cm + bakpapier

Nodig voor het glazuur: 125 g zachte ongezouten boter + 250 g roomkaas + 1/2 tl vanille extract + 50-75 g poedersuiker, hoe zoet wil je het maken

Doen: verwarm de oven voor tot 180 graden. Bekleed de bodem van de vorm met bakpapier en vet de rand in met boter. Klop de eieren met suiker licht en luchtig [niet wit en merengue-achtig] Voeg de olie toe en klop nog enkele minuten. Spatel de wortelrasp erdoor en voeg bloem, kaneel, bakpoeder, baking soda en zout toe. Spatel tot slot de walnoten erdoor. Giet het mengsel in de vorm en bak 45 minuten in de warme oven. Laat de cake in de vorm afkoelen.

Klop intussen de boter met roomkaas tot een glad mengsel. Klop het vanille extract en de poedersuiker erdoor. Als de cake is afgekoeld haal je hem uit de vorm en spatel je de glazuur erover een snijdt je hem in de gewenste stukken.

Ken je de mop nog van het konijn die bij de bakker komt voor worteltjestaart?! Klopt niet, het is wél lekker!

Joris Laarman

IMG_7663

Gister op de valreep de indrukwekkende solotentoonstelling van en over Joris Laarman gezien in het Groninger Museum.

Wonderbaarlijk werk van deze ontwerper, uitvinder en kunstenaar. In zijn Lab te Amsterdam speelt hij met de mogelijkheden van huidige en komende technieken en balanceert op de rand van kunst, wetenschap en technologie. Het maakproces is net zo bijzonder en vernieuwend als het eindresultaat.

Laarman studeerde in 2003 cum laude af aan de Design Academy in Eindhoven met de wandradiator Heatwave die door zijn decoratieve vorm en uitbundige krullen meer oppervlak kreeg en zo de warmte beter verspreidt dan een standaard versie. Daarna volgde vele bijzondere meubels waaronder de Bone Chair, gebaseerd op de algoritmes van de groei van botten. Dikker waar dat nodig is en zo dun mogelijk waar dat kan zonder sterkte te verliezen.

Op de foto staat de Long Cell Chair / Adaptation Chair. Gemaakt in delen met een 3D SLSprinter, in elkaar gelast en later voorzien van een koperlaag voor extra structurele sterkte. Geplaatst voor een wand met behangprint dat 3D lijkt, maar het toch niet is.

Design door middel van onderzoek en experiment en grensverleggende technologie. Downloadbare puzzelmeubels die je thuis 3D kan printen en de geavanceerde 3D prinstechniek MX3D. Daarmee wordt momenteel een volledig functionerende metalen brug geprint over een van de Amsterdamse grachten.

Nog tot en met deze zondag in het Groninger Museum. Daarna begint een uitgebreide internationale tour naar onder andere Parijs en New York.

bolletjeskleed

houten-stoel-tapijt-eigen-kleuren-online

Het bolletjeskleed is gemaakt van duizenden vilten bolletjes.

De bolletjes worden in Nepal gedraaid met de hand met 100% wol uit Nieuw Zeeland. De natte wollen bal wordt voorzichtig over een laagje zeep gerold en gespoeld, weer gerold en gespoeld tot de bal krimpt tot het juiste formaat bal, van ca. 2 centimeter. Daarna wordt het balletje in koud water gespoeld en in de zon gedroogd. Het zijn dan vilten bolletjes geworden. Dan worden ze aan elkaar genaaid.

Sommige kleden bestaan uit wel 10.000 bolletjes! Vakwerk gemaakt met vaardigheid, geduld en passie. En fairtrade, Sukhi.nl werkt met Nepalese medewerkers en die verdienen er voldoende aan om hun gezin te kunnen onderhouden.

Verkrijgbaar in veel verschillende afmetingen als rechthoek of juist rond. In een heel aantal kleurcombinaties en ook geheel naar wens qua formaat en kleur. Leuk.

 

 

Himmeli

himmeli_1

Geometrische vormen en minimalistische decoraties.

Himmeli is het Finse woord voor hemels. Vroeger maakten ze in Finland dergelijke vormen van stro en touw en hingen ze op in de eethoek vanaf de winter tot midden zomer om de oogst goed te laten lukken. De vormen zie je inmiddels steeds terug, het is een minimalistische decoratie.

Er zijn hiervan doe-het-zelf pakketten in verschillende formaten en vormen te bestellen bij draadzaken.nl Een bouwpakketje DIY van messing, aluminium, carbon of koper.

Heel geschikt om een plantje in te hangen voor je eigen hippe hangplantje!

Sauna

wa-sauna-gocstudio-floating-architecture-seattle-washington-usa_dezeen_1568_1

Na je bezoek aan deze drijvende sauna plons je heerlijk in het koude meer!

Het volgt de trend om als architect te onderzoeken om te bouwen op water in plaats van altijd op land. De Scandinavische traditie om samen te komen in een sauna is hier verwerkt tot een unieke belevenis op het water.

Boten en kajaks kunnen aanmeren, voor een tussenstop in deze sauna tijdens je peddeltocht.

Er kunnen 6 mensen in deze houtgestookte sauna, gemaakt van multiplex en een aluminium frame. Een ontwerp van bureau goCstudio uit Seattle.

Helaas drijft deze fantastische sauna in Seattle’s lake nabij Washington…

Poppenhuis

3480_4_haeuserkombi1_02

Het poppenhuis van het Duitse merk Hase Weiss is eindeloos uit te breiden. De kinderen kunnen hun fantasie de vrije loop laten. Wordt het alsnog te krap? Dan kan je uitbouwen aan alle kanten en zo een hele straat of zelfs een dorp bouwen. Het torenhuis links [Turmhause] is bedoelt voor de combinatie wonen [boven] en werken [beneden].

Het concept is bedacht door een architecte toen ze haar eigen kinderkamers ging inrichten en dat is te zien; leuk, fris, strak, modern en tijdloos. Helemaal van nu.

Gemaakt van berkenhout en geverfd in verschillende frisse kleuren. Daarnaast zijn er [ietwat suffe] poppetjes, verschillende dieren, redelijk moderne meubels en allerlei accessoires verkrijgbaar. Zoals miniatuur serviesgoed en zelfs een hakbijltje en ander minigereedschap.

Er is ook een boerderij en dat is meteen een koffer zodat deze mee kan als je kind uit logeren gaat bijvoorbeeld. Voor eindeloos speelplezier.

Jammer genoeg zijn onze kids hier al te groot voor…

 

 

Thonet

Thonet-All-Seasons-outdoor-furniture_05

Stalen buisklassiekers voor buiten!

De nieuwe collectie, de All Seasons-outdoorcollectie, is gebaseerd op de stalen buisklassiekers uit de Bauhaustijd aangepast door het Thonet Design Team. Verkrijgbaar in 7 frisse kleuren en nieuwe technologie maakt het weerbestendig, het netweefsel is er in 12 kleurnuances waardoor veel combinaties te maken zijn. Daarnaast zijn er kussens in bijpassende kleuren.

Het gaat om modellen van Mart Stam, Marcel Breuer en Ludwig Mies van der Rohe. Sledestoelen, een loungefauteuil, een bijzettafel en een tuintafel.

Vintage in een nieuwe jasje.

Nap Bar

nap-bar-smarin-installation-dubai-zumtobel-lighting-warehouse-dezeen-1568-3

Iedereen houdt er wel van om een dutje te doen. Er zijn dingen die het doen van een dutje makkelijker en gezelliger maken.

De in Frankrijk gevestigde studio Smarin staat bekend om zijn vriendelijke loungestukken. Ze ontwikkelden een installatie in Dubai met de naam Nap Bar. De Nap Bar heeft alles wat je nodig hebt voor een fijn dutje: ligelementen, kussens, poncho’s, slaapliedjes, kruidenthee en geurende oliën.

In de tijd van de techniek met hectiek, alle haast en het moeten biedt deze Nap Bar tijd voor een pauze, voor disconnecten en zo laat je je eigen batterijen weer op en niet die van je apparaten!

Dus wanneer je richting Dubai vertrekt moet je deze oplaadplek even onthouden.