ijsthee

IJsjes

IMG_9641.JPG

Homemade ijsjes! Die zijn toch het allerlekkerst in deze zomerhitte? Leuk recept uit Boodschappen nr 5 voor Groene thee-limoenijsjes:

Nodig: ijsvormpjes + 4 theezakjes voor groene thee + 4 takjes munt waarvan de blaadjes zijn fijngehakt + 1 el geraspte gember wortel + rasp en sap van 2 limoenen + 3 el honning

Doen: Zet sterke thee met 4 zakje en 2 theekoppen. Meng daardoor de munt, gember, limoenrasp en -sap en de honing. Giet het in de ijsvormpjes en laat het zeker een nacht bevriezen.

Fris, kruidig en zurig. Prima voor deze zomerhitte! Extra tip: snij de munt goed fijn, wij hadden het te grof gelaten en dat was geen fijn mondgevoel…

Ook leuk om te maken [met je kids]? https://jmdinspireert.com/2018/04/14/kipnuggets/

 

Icetea

IMG_8869

Zeer makkelijk om te maken, leuk en lekker voor de zomerse dagen: ijsthee.

Nodig: zwarte thee, 90 ruwe rietsuiker, 500 ml warm en 500 ml koud water, 50 ml citroensap, citroen in schijfjes, ijsklontjes

Doen: maak van 2 zakjes zwarte thee en het warm te bakenwater in een pan op het fornuis thee, haal de zakjes er uit en voeg de rietsuiker toe. Laat de suiker oplossen en de thee afkoelen. Schenk het in een limonadetap. Voeg koud water toe, vers geperst citroensap en schijfjes citroen. Vlak voor gebruik voeg je ijsklontjes toe.

Tappen maar.