Roomswirl

B6DEF08C-D72F-400F-93CD-897DD3543ECC.jpegIeder jaar wisselen wij in onze familie van locatie waar we kerst vieren en ook wie welke gang maakt, ideaal. Geen stress omdat je alles moet doen. Dit jaar zijn wij aan de beurt om het toetje te maken. We kiezen deze roomswirl alleen al vanwege de naam… swirl!

Nodig voor 10 personen: 625 g slagroom + 500 g mascarpone + 125 g poedersuiker + rasp van 5 citroenen* + 5 el gehakte basilicum + 125 g pistachenoten + spuitzak

Doen: Klop de slagroom bijna stijf. Voeg de poedersuiker toe en klop deze kort door de slagroom. Klop de mascarpone in een andere kom kort op en spatel het met de citroenrasp en gehakte basilicum door de slagroom. Zet het mengsel 15 minuten in de koelkast. Schep het mengsel in de spuitzak en spuit het in een dikke spiraalvorm in de glazen. Strooi er gehakte pistachenootjes over en garneer met extra basilicumblaadjes.

*ipv zelf citroenen te raspen kan je ook een bakje rasp kopen, deze is wel gezoet en daarom laat je de poedersuiker weg uit het recept.

Dit recept komt uit de Boodschappen nr. 10

Pivot

ARCO_Pivot_Shay Alkalay_Raw Edges_green_lowres.jpg

Als je je huis binnenkomt wil je graag meteen wat spullen kwijt, zoals je sleutels, handschoenen, mobiel of je autopapieren. Daar is dit een heel handig kastje voor.

Dit gangkastje Pivot van Arco bedacht door Raw-Edges is er al even, inmiddels verkrijgbaar in veel meer en wat fellere kleuren als smaragdgroen, knalrood en zelfs limoengeel. Daarnaast in een aantal prachtige houtsoorten. Mooi detail: door een speciaal scharnier kan je 2 laden tegelijk openen. Handig.

Misstaat overigens ook niet in de woonkamer of slaapkamer…

Meer mooie meubels? http://www.jmdinspireert.com /tag/meubels. Bijvoorbeeld: https://jmdinspireert.com/2016/07/14/can/