honing

Frozen Yoghurt

IMG_4878

Deze nieuwste hype hebben wij natuurlijk zelf geprobeerd: Frozen Yoghurt-plaat met bosvruchten en pompoenpitten. Makkelijk en verfrissend!

Nodig: 400 ml yoghurt + 2 el honing + 150 g vruchten [vriezer] + 2 el pompoenpitten

Doen: Hak de te gebruiken vruchten grof. Roer de yoghurt met de honing met een deel van de vruchten en pitten door elkaar. Verdeel dit over de bodem van de gebruikte schaal tot een laag van ca. 1,5 centimeter en strijk het uit. Verdeel de rest van de vruchten en pitten er over en zet de schaal zeker 3 uur in de vriezer. Neem de schaal uit de vriezer en snijdt in de gewenste stukken.

Dit keer hadden wij bosvruchten gebruikt, maar de combi banaan en blauwe bes gaan we zeker ook nog maken… Met pitten of met muesli?

[Dit recept vonden wij in het inspiratiemagazine van de Jumbo]

Ook leuk en lekker om zelf te maken: zoete roze spekken! Zie: https://jmdinspireert.com/2015/07/04/frambozenspekken/

 

 

sprICE

sprice-ijs-coop

IJsjes met komkommer en limoen? Of wortel en sinaasappel? Sprice is een biologisch groente+fruitijsje. 100% natuurlijk, een bron van vitamine C en gezoet met een vleugje honing.  Verkrijgbaar in de 2 beschreven smaken en volgens de beschrijving ook erg lekker. Zo smullen je kids ineens wél van groente!

Passend bij een bewust eetpatroon zijn deze ijsjes een gezondere keuze. Bedacht door 2-Michelinsterren chef Moshik Roth. Uitgebracht door &Samhoud met als doel om mensen te inspireren om meer groente te eten met lekkere en verrassende producten van groente.

Proberen? Verkrijgbaar bij de Jumbo en Coop…

Bijenhuis

Hive-City-1

Elevator B is een glimmende wolkenkrabber voor bijen.

De bijen waren ontdekt in een verlaten en vervallen graanmolen in de buurt en zorgvuldig verplaatst naar deze ‘lift’. De vorm zelf lijkt een beetje op de vorige verblijfplaats van de bijen. De bijen kunnen makkelijk in en uit vliegen en binnenin hebben ze een eigen hangende raat gevormd.

Er is gebruik gemaakt van honingraatstructuren. Bezoekers kunnen via een glazen ruit de activiteiten van het bijenvolk bekijken. En een imker kan beoordelen of het goed gaat met de bijen, vooral in de barre winters van Buffalo waar deze korf staat.

Het ontwerp is ontstaan uit een wedstrijd voor studenten. De eerste productie van de honing werd dan ook verdeeld over de bedenkers/ontwerpers.

Elevator B is al wat ouder, kwamen wij opnieuw tegen en het is naast een mooi ontwerp ook nog steeds zeer relevant vanwege het steeds slechter gaan van de bij…