Kirigami

octopus-papier-4.jpg

Kirie of kirigami is net als origami kunst met papier, in dit geval niet vouwen maar snijden. Kunstig snijden in [of uit?] papier dus.

Ook dat kunnen ze het best in Japan. De Japanse Masayo Fukado is al 25 jaar bezig om haar kirigami-technieken te verbeteren.

De octopus is gemaakt uit één stuk papier! Wauw.

Blogs over origami? Check: https://jmdinspireert.com/tag/origami/

Ui – Snack

IMG_5636.jpg

Vandaag probeerden we deze snack van krokante uienringen… Als vieruurtje.

Nodig: 2 grote uien in brede ringen + 3 el bloem + 1 tl paprikapoeder +  2 eieren + handje broodkruim [paneermeel] En voor de dip: 1 avocado geprakt +1 geperste teen knoflook + 1 tl chilipoeder + 150 ml Griekse yoghurt + 1 tl citroensap + verse koriander

Doen: verwarm de oven voor op 220 graden. Meng de bloem, zout en paprikapoeder. Klop in een ander bord de eieren los met wat water. Doe in een derde bord het broodkruim. Haal de uiringen door het bloemmengsel, dan door het ei en daarna door het broodkruim. Verdeel de uiringen over een bakplaat en rooster deze ca. 15 minuten in het midden van de oven.

Meng de avocado met de knoflook, yoghurt, het chilipoeder, citroensap en wat koriander tot een dip. Serveer de uiringen met de dip. Smikkeldesmul, echt lekker! Het scherpe van de ui is er af. Het is een goede combi met de lekkere dip, maar ook lekker zónder dip.

We maakten ook chips van rode biet, morgen in onze blog!

We maakten eerder een eigen snack met minder succes. Kijk maar ‘ns op: https://jmdinspireert.com/2016/01/31/chips-van-boerenkool/

Octopus

florentijn-hofman-kraken-2

Een megagrote octopus die is geplaatst in een speeltuin. De octopus, genaamd Kraken oogt vriendelijk doordat het een gebreide versie lijkt, een groot oranje knuffelbeest met een grappige muts. Via zijn armen kunnen kinderen naar boven klimmen om in het hoofd van de vriendelijke inktvis te gaan spelen.

Het is een ontwerp van kunstenaar Florentijn Hofman. Bekend van zijn grote dieren: iedereen heeft vast de beelden gezien van de megagrote rubberen eend, dobberend tot aan Sydney – Australië en wie kent het reusachtige Aardvark wat liggend op zijn rug is geplaatst in Arnhem ligt nou niet?

Deze inktvis is geplaatst in de Chinese stad Shenzhen en gemaakt van een metalen frame met daaromheen geweven kunststof. Bedacht door Hofman en uitgevoerd door UAP Studio, een bedrijf dat is gespecialiseerd in landschapsarchitect en de inrichting van de publieke stedelijke ruimte in stedelijke omgevingen.

Leuk! Jammer dat we deze niet zomaar even kunnen bezoeken om er zelf in te klimmen..