kleine macarons

IMG_1748.JPG

Samen met mijn dochter ging ik Macarons maken, het recept kwam zij tegen in een meidenblad en het zag er leuk, lekker en vrij makkelijk uit!

Nodig: 80 g amandelmeel + 30 g fijne kristalsuiker + 120 g poedersuiker + snuf zout + 2 eiwitten van grote eieren [op kamertemperatuur] + eetbare kleurstof in poedervorm + jam

Doen: Zeef de poedersuiker en het amandelmeel boven een kom en meng dit met een spatel. Doe de eiwitten en het zout in een andere, schone schaal. Klop ze op middelhoge snelheid tot het flink schuimt. Voeg nu de fijne kristalsuiker toe. Mix de eiwitten in een vetvrije kom tot stijve en glanzende pieken. Dit duurt wel even! Vouw het amandelmengsel met een spatel voorzichtig door de eiwitmassa. Voeg eventueel een beetje kleurstof toe en roer even, wij gaan voor lichtblauw. [Het beslag is gelukt als je de kom kunt omkeren zonder dat er iets uitloopt]
 

Zet een bakplaat klaar en knip bakpapier op maat zodat het goed vlak ligt. Vul de spuitzak met het beslag en spuit ronde schuimpjes van 2 cm op het bakpapier. Maak de rondjes niet te dicht op elkaar, ze zetten nog uit. Laat de schuimrondjes 30 minuten op kamertemperatuur drogen. Zet ze daarna in de op 150 graden voorverwarmde oven. Bak je macarons in 20 minuten gaar [laat de ovendeur iets open staan] Goed laten afkoelen. Leg ze om en om met de binnenkant naar boven. Smeer jam op één helft, wij hebben frambozenjam en dat contrasteert mooi bij het lichtblauw. Plaats de andere halve er op. De Franse mini gebakjes zijn klaar!

Lekker hoor, wel erg klein gebleven… waarschijnlijk door het toevoegen van het kleurpoeder en het roeren. Met de ovendeur dicht bakken geeft een beter resultaat!

We maakten eerder macarons, check:https://jmdinspireert.com/2016/05/page/2/

Nailmatic

p1_full

Leuk! De kleinste kinderen willen natuurlijk ook graag hun nageltjes zelf lakken. Dat kan met deze verantwoorde nagellakjes van het Franse merk Nailmatic.

Nagellak in allerlei frisse, zachte tot hippe en felle kleurtjes zonder toevoeging van schadelijke stoffen of parfum én het is afwasbaar met water en zeep. Handig!

De grafische verpakking alleen al is een feestje. Extra leuk daaraan is dat je dat helemaal kan inkleuren met kleurpotlood of stift. Zat van het lakken? Kleuren maar!

Zelluf doen…

 

Palissade

Palissade Collection 09

Een complete serie tuinmeubels, van stoel tot sofa, van kruk tot bank en tafels in verschillende maten. In totaal zijn er 13 elementen.

De Palissade collectie is ontworpen door het Franse designduo Ronan en Erwan Bouroullec voor het Deense designmerk Hay. Gemaakt van gegalvaniseerd gepoedercoat staal, verkrijgbaar in 5 kleuren; lichtgrijs, antracietgrijs, olijfgroen, legergroen en roestbruin.

‘Sterk zonder log te zijn en elegant zonder fragiel te zijn’ volgens de gebroeders Bouroullec zelf. De zittingen lijken gebogen latten te zijn, als de zon volop schijnt ontstaan hierdoor de mooiste schaduwen.

Prachtig. Laat de lente maar komen hoor!

[Palissade volgens Wiki: een aaneengesloten rij van palen of staken aan de bovenzijde voorzien van een dwarslat]

mooi water

article-evian-0909

Soms wil je een extra mooie fles water op tafel zetten.

Dat kan met deze flessen water van Evian. Dit keer ontwierp fashion designer Alexander Wang de flessen. Twee stuks, een witte en een zwarte, passend bij je kleding van dat moment. [Of bij het seizoen of je humeur?] Gebruik makend van een print die hij vaker gebruikt bij zijn kledingontwerpen. Het lijkt een soort barcode.

Het is de negende keer dat het bedrijf van Frans mineraalwater een ontwerper heeft gevraagd om het design van de fles te ontwerpen tot de nieuwste limited edition. Een mooie.

%d bloggers liken dit: