Babi Pangang

Lekker bijgerecht wanneer je eten besteld bij de Chinees, Babi Pangang. Leuk om eens zelf te maken en dan zonder pakjes en zakjes.

Nodig: ca. 500 g varkenshaas + 3 el ketjap manis + 2 cm verse gember + 4 tenen knoflook + 1 rode paprika + 1 ui + blikje tomatenpuree + 1 tl sambal + 2 el azijn + 1 el bruine suiker + 250 ml kippenbouillon + 1 tl maizena gemengd met 1 el water + versgemalen peper en zout

Doen: Maak eerst de marinade: 3 el arachide-olie+ 2 el ketjap + 1 cm fijngesneden gember + 2 tenen gehakte knoflook en zout en peper. Meng deze ingrediënten goed door elkaar. Snijd het vlees in plakken en meng het vlees goed door de marinade. Laat het afgedekt zo lang mogelijk staan [liefst een hele nacht als je de tijd hebt]

Verwarm een grilpan en bak de stukken vlees hierin mooi gestreept gaar, werk in delen. Snijd intussen de ui, knoflook en paprika fijn en in stukken. Bak in een koekenpan wat olie en daarin de ui met de knoflook. Voeg iets later de paprika toe. Zodra de paprika zacht wordt voeg je de tomatenpuree toe en bak dit mee. Voeg later wat gember, bouillon, ketjap, sambal, azijn en bruine suiker toe en roer alles goed door. Laat de saus wat indikken en voeg wat zout en peper toe.

Doe het vlees in de saus en serveer met zelfgemaakt Atjar Tjampoer bij witte rijst. Tijdens het maken ruikt het al overheerlijk en… dat is het ook! Dikke aanrader dit.

Dit recept is van Zelfmaakideetjes. Het recept voor zelfgemaakte Atjar Tjampoer volgt binnenkort ook op deze blog.

Ook een fijne diy: https://jmdinspireert.com/2016/03/28/zoervleisj/

Sending Animals

Verzendkisten in de vorm van een koe, varken of gans. Shaped Furniture met Sending Cow, Sending Pig en Sending Goose. Alledrie ontworpen als kast met bergruimte tot in de poten. Leuke details: de koe heeft een la met erboven een uitklapbaar werkblaadje en de eend is tevens een -extra- zitplek.

Maar ze zullen vooral als eyecatcher worden geplaatst. Ze zijn het ontwerp van Marcantonio voor het Italiaanse designmerk Seletti [wat hebben die veel leuke spullen!]

Toegegeven, deze zijn er al een tijdje, ze zijn nog steeds meer dan leuk! Hopelijk kunnen wij deze een keer toepassen in een interieur…. Wellicht in een woonboerderij waar de mix gemaakt wordt tussen vroeger en nu?

Interesse? Nemen jullie dan even contact op via onze site, zie JMDinterieurarchitectuur.nl

Meer kasten? https://jmdinspireert.com/2018/03/20/reform/

Pig & Hen

007E3B59-3EE2-405A-A897-59580E232851Mooie armbanden voor… mannen! Gemaakt in Amsterdam van authentiek scheepstouw, bedoelt om een levenslang mee te gaan en te verouderen zoals jouw gezicht veroudert…

Eenmaal om mag deze armband dan ook eigenlijk niet meer af. Je kan er mee slapen, douchen, zonnen en zwemmen. Het is zelfs de bedoeling dat hij ietwat gaat ruiken…

Naast de getoonde Tiny Ted om Marcels pols, zijn er veel varianties in uitvoering, kleuren en maten. Met klinkende namen als Vicious Vik, Limp Lee en Fat Fred. En meer. Leuke namen voor leuke armbanden! En… mooi verpakt in een klein houten kistje, leuk om cadeau te geven.

Even wat uitleg over de naamgeving: begin 1600 was Nederland overheerser op de oceanen en met gevaar voor eigen leven veroverden zij de wereld. Om zichzelf te beschermen hadden de zeelieden vaak een tatoeage van een varken en kip [Pig & Hen] op hun voeten. Daarmee zouden ze kunnen overleven wanneer ze schipbreuk leden. Net als het varken en de hen die in hun houten kisten vanzelf naar de kust spoelden...

 

 

bijzetvarken

landscape-1493113861-openings-1.jpg

Dit geestige meubelstuk kon je laatst winnen bij een actie van het tijdschrift Jan en trok daarmee onze aandacht.  Het betreft een heus bijzettafeltje in de vorm van een varken, kortom een bijzetvarken.

Gemaakt van kunststof en verkrijgbaar in roze -natuurlijk-, groen, antracietgrijs, wit en in bruinige tint door een speciale mix van kurk en kunststof.

A new Pig in Town. Bedacht door Timo Keultjes en Diederik Dam die samen het Design Label Werkwaardig hebben opgericht. Werkwaardig staat voor lol en innovatie om dutch design voor een breder publiek toegankelijk maken. Dat is te zien op de site, de foto’s van het bijzetvarken zijn erg grappig, gemaakt met lol!

Hun slogan: Let’s make Dutch Design fun again. Let’s make werk waardig!