Snelle Soep

IMG_8841.JPG

Snel gemaakt, mooi van kleur -fris groen- en ook weer erg lekker!

Nodig: 150 g peuljes + 400 g doperwten + 200 g tuinbonen + 400 g spinazie [diepvries] + 40 g gnocchi + 125 g mozzarella + 1 potje groene pesto + 1 bouillonblokje

Doen: Maak de bouillon en breng dit aan de kook. Verwijder de puntjes en draadjes van de peultjes en voeg deze toe samen mende doperwten en bonen. [Bij gebrek aan tuinbonen gebruiken wij canellibonen] Maak de gnocchi los van elkaar en voeg ook deze toe. Hou het water 2 minuten tegen de kook aan.

Voeg de spinazie toe en breng het weer tegen de kook aan. Breng op smaak met zout en peper en verdeel over soepkommen. Snijdt de mozzarella in plakken en verdeel deze over de kommen. Doe naar smaak een schep pesto in elke kom.

Lekker met afgebakken ciabattabrood en wat olijfolie -met versgemalen peper en zout-om in te dippen.

Verfrissend op een zomerse dag: https://jmdinspireert.com/2016/06/05/koude-soep/

wwoo

WWOO-5we gaan heerlijk buiten koken en buiten eten deze zomer. samen met wwoo.

je vormt met wwoo een trendy en toch tijdloze buitenkeuken geheel naar wens, smaak en budget. met een hoge achterwand of juist wat lager in lichtgrijs of antraciet. daarna invullen naar eigen wens, met de big green egg, een weeber bbq, een rvs wasbak of een haard. aan te vullen met allerlei accessoires als houten opbergkistjes of snijplanken. er ontstaat meteen een scheiding van een deel van je tuin of terras, een wand met je buren en je kan je huiskamer ermee verlengen.

de ontwerpen van piet- jan van den kommer staan bekend om het gebruik van gebruiksvriendelijke en natuurlijke materialen met een stoere look & feel. martijn vree is de drijvende kracht achter wwoo en realiseert samen met het installatie-team in iedere tuin of gelegenheid de gaafste ontwerpen welke samen met de klant gemaakt worden.

de zon schijnt, je staat er dan heerlijk te grillen en gaat buiten eten met een glas rosé in je hand!