Oosterse Spaghetti

IMG_5629.jpg

Wij zijn dol op spaghetti en dit recept wilden wij graag proberen: Aziatische Spaghetti Bolognese. Pasta op z’n oosters en met sojasaus?

Nodig: 300 g rundergehakt + 1 ui + 2 tenen knoflook + 1 zak Aziatische wokgroente + 4 el sojasaus + 2 el gembersiroop + 2 blikken tomatenblokjes + 300 g spaghetti + 1 bakje basilicum + 2 el sesamzaad

Doen: snipper de ui en hak de knoflook en bak dit samen met het gehakt in 5 minuten op. Voeg de wolgroente toe en bak zeker 3 minuten al omscheppend mee. Voeg de sojasaus , gembersiroop en tomatenblokjes toe en breng het aan de kook. Laat het 10 minuten zachtjes koken.

Maak intussen de spaghetti klaar volgens de beschrijving op de verpakking. Rooster de sesamzaadjes kort op hoog vuur zonder boter of olie goudbruin. Scheur de basilicumblaadjes van de takjes. Giet de pasta af en verdeel het over 4 diepe borden. Schep de saus erover en bestrooi met de sesamzaadjes en basilicum.

Onze mening? Bijzondere smaaktegenstrijdigheden. Het smaakt best Oosters en je zou eerder mie gebruiken, maar door de tomaten en met name de basilicum is het ook echt Italiaans en past het zeker bij de gebruikte spaghetti… Het is wél lekker.

[Dit recept vonden wij in een eerder verschenen Allerhande]

Ons ultieme gerecht voor spaghetti? Zie: https://jmdinspireert.com/2015/09/14/mijn-bolognese/

Brussel in 14 uur

 

Vorig weekend waren wij in Brussel en dat is ook weer een erg leuke stad! We komen aan op vrijdagavond en lopen al snel de stad in. Vlak bij ons appartement is een grote kerstmarkt met allemaal kraampjes met van alles en nog wat, een ouderwetse kermis en alles eromheen is aangekleed met kerstlampjes en heel sfeervol. Dan vinden we per toeval -en helaas in de stromende regen- Italiaans restaurant Nona. Gelukkig was er een tafeltje vrij, want het was er vol. Logisch, de houtoven gestookte pizza’s zijn overheerlijk en echt zoals ze zijn bedoelt: met slechts een paar en pure ingrediënten en je kan kiezen uit maar 8 pizza’s. Lekker.

De volgende ochtend gaan we eerst ontbijten en daarna op zoek naar het beroemde beeldje Manneke Pis. Inderdaad een klein beeldje en dit keer aangekleed als zwarte piet, manneke Piet! [Grappig: onze verhuurder van de AirBnB merkte op dat de toeristen vaak teleurgesteld zijn omdat het beeldje zo klein is, maar stel je het beeld eens groter voor…!] Even doorgelopen om de prachtige wandgraffiti van Manneke Peace te zien. Een kleurige variant. We wandelen verder om even de sfeer te proeven van de mooie panden aan de Grote Markt, een aantal daarvan liggen vol in de zon met een stralend blauwe lucht er achter. Mooi hoor. In de loop der tijd heeft de gemeente de rooilijnen aangepast van de te bebouwen oppervlakken, oude panden staan dichter op elkaar dan nieuwere en daardoor zijn er stukken van de oude zijgevels in beeld die meestal zijn voorzien van heuse kunstwerken waaronder een leuke afbeelding van Kuifje. We ontdekken per toeval op een kerkplein een leuk Labyrint van gekleurd perspex. We maken een flinke wandeling naar de interieurwinkel LuLu, een conceptstore met meubels, design en een café. Het is de moeite waard, leuke spullen en een prima lunch. Aan het eind van de dag gaat de zon prachtig onder en vanaf het Paleis van Justitie, wat een stuk hoger ligt, hebben we een prachtig zicht over de lager gelegen delen van de stad.

We gaan in de avond met de metro naar het uitgaansgebied voor grote evenementen, Paleis 12, waar we het concert van het celloduo 2Cellos bekijken, beluisteren, beleven. Ge-wel-dig! Het is vlakbij het Atomium waar we langs wandelen, wat prachtig is verlicht in de avond. De volgende ochtend lopen we per toeval langs de kade, kaai van het kanaal Brussel-Charleroi en zien een industrieel pand met Italiaans design. Gesloten op zondag, maar de stoeltjes buiten leveren mooie foto’s op. We stappen in de auto en rijden prompt langs een andere variant van Manneke Pis, hondje Pis genaamd Zinneke Pis. [Er schijnt ook nog een vrouwelijke variant te zijn, Jeanneke Pis…] We gaan deze ochtend het bekendste bouwwerk van Brussel uitgebreid bekijken, het Atomium. Bedacht voor de wereldtentoonstelling van 1958 en gelukkig bewaard gebleven. [Lees meer hierover in onze eerdere blog: https://jmdinspireert.com/2017/11/27/atomium/%5D We hebben een combi-ticket gekocht en bezoeken ook nog het A.D.A.M., het Bussels Design Museum, met meubels en designstukken gemaakt van allerlei soorten plastic. Hier hadden we ons veel meer van voorgesteld, jammer. We nemen nog een lekkere puntzak met Vlaamse Friet en rijden dan terug naar huis… We hadden wel een prima weekend in deze leuke stad!

We blogden eerder over Berlijn: https://jmdinspireert.com/2016/02/08/berlijn-in-30u/ En over Londen: https://jmdinspireert.com/2017/09/09/london-in-20u/

Fahrenheit 451

just-add-heat.png

Een erg leuk en geheimzinnig cadeau weggeven tijdens de decemberdagen? Dan is dit wat je zoekt: ‘Fahrenheit 451’ is de titel van dit bijzondere boek.

Het boek, dat wil zeggen de binnenkant en dus de bladzijdes, zijn gitzwart en alleen te lezen wanneer je gebruik maakt van hitte. Je hebt het vuur van bijvoorbeeld een aansteker nodig om de letters te laten verschijnen.

Het boek zelf is de klassieker van Ray Bradbury uit 1951 die ij 1966 is verfilmd. Het is sciencefiction en beschrijft de toekomst waarin boeken verboden zijn en allemaal door brandweerlieden worden opgespoord om te worden verbrand… Terwijl je dus vuur nodig hebt om dit te lezen, goeie grap! Bedacht door het design collectief superterrain.fr

Veel rook in je kamer? Hopelijk heb je deze! https://jmdinspireert.com/2017/10/06/smoke-alarm/

 

Beards n Bobs

s-l1600.jpg

Vorig jaar hadden we de glitterbaard en later nog de lampjesbaard  en nu dus deze leukerd: een kerstballenbaard!

En serieus te bestellen door en voor elke baardenman. De doos bevat 12 kerstballetjes en 12 speciale baardklemmen. Terwijl ik op de site kijk worden er net 2 verkocht en in totaal zijn er al 660 verkocht. Ze kosten ongeveer € 7,83 en de verzending duurt 3 tot 11 werkdagen.

Ik zeg doen!

Even teruglezen over de baard voorzien van glitters: https://jmdinspireert.com/2016/12/12/glitterbaard/ En over de baard voorzien van kerstlampjes: https://jmdinspireert.com/2016/12/13/lampjesbaard/

 

sMittens

awesomestufftobuy_smitten-mittens.jpg

Hand in hand lopen in de winter? Graag! Maar het is er soms te koud voor en allebei met een handschoen aan is een stuk minder fijn… Vandaar deze Smittens! De set bestaat uit  een dubbele handschoen en 2 enkele zodat alle handen warm blijven. Slim.

Inderdaad bedacht door een echtpaar dat romantisch wandelde in de winterkou. Ultiem sinterklaas- of kerstcadeau voor geliefden!

Walking Mittens for Friends and Lovers.

Deze tijd zijn er zo veel leuke gadgets te vinden voor onder de boom, deze is super: https://jmdinspireert.com/2017/11/25/a-f-t-e-l-l-e-n/

Atomium

Als je in Brussel bent dan bezoek je naast Manneke Pis ook het Atomium. Hét bekendste gebouw van deze stad. Het leuke is dat je er ook in kan, 5 van de 9 bollen zijn toegankelijk voor publiek en onderling verbonden met lange trappen en roltrappen.

Het is gebouwd in 1958 vanwege de wereldtentoonstelling, de Expo 1958. Het stelt één elementaire cel van ijzer voor, ijzer was in die tijd sterk in ontwikkeling en men had een optimistische kijk op de toekomst en dat wilde België uitstralen. De bollen werden gemaakt van aluminium en de naam Atomium is een mix van aluminium en atoom. Het gebouw zou niet langer dan 6 maanden blijven staan, maar aan het eind van de tentoonstelling was het gebouw zo populair geworden dat men besloot om het te behouden. Net als de Eiffeltoren te Parijs…

De 9 bollen, Sphere genoemd, hebben een diameter van 18 meter en zijn inmiddels, na een uitgebreide restauratie met staal bekleed. De basisbol heeft een permanente tentoonstelling over de jaren 50. Er is een tentoonstellingsbol voor tijdelijke tentoonstellingen, een centrale bol met de entree en een designwinkeltje en een kinderbol. De laatste is alleen open wanneer er schoolgroepen zijn, dan kunnen die kinderen zelfs in de bollen overnachten!

In 2013 is dit bijzondere bouwwerk door CNN uitgeroepen tot bizarste gebouw van Europa. Bizar, maar indrukwekkend!

We waren eerder in Berlijn, zie: https://jmdinspireert.com/2016/02/08/berlijn-in-30u/ En ook in Londen: https://jmdinspireert.com/2017/09/09/london-in-20u/

A F T E L L E N

scratch-darker-2websave.jpg

Binnenkort tellen we weer af tot Kerst. Dat kan goed met een adventskalender en die zijn er in veel verschillende uitvoeringen: met chocolade, wijn en posters, maar ook met… naakte mensen!?

Een bedenksel van ene Mr. Bingo. Hij zocht en vond 24 naaktmodellen en liet ze dansen terwijl hij dat natekende. Daarna voorzag hij ieder model van ‘kleding’ , van een gouden laagje en zo kan jij elke dag iemand van zijn of haar kleding ontdoen! LoL!

De kunstenaar heeft zichzelf ertussen geplaatst en volgens hem kan deze kalender best in de woonkamer hangen… Bij deze bijzondere kalender krijg je een lijstje met de muziek waarop de modellen aan het dansen zijn [kan je zelf ook nog even meeswingen].

Fijne Kerst!

De adventskalender met posters? https://jmdinspireert.com/2017/10/24/advent/ Ook leuk een behangprint en kalender in 1:  https://jmdinspireert.com/2016/12/19/calender/ En deze was het leukst: https://jmdinspireert.com/2016/11/17/bubble-calendar/

Humdakin

IMG_3946.jpg

Producten die het schoonmaken een beetje plezieriger maken, daarnaast makkelijker en zeker zo effectief zijn. Verpakt in prachtige flessen en dispensers die niet misstaan in of op je keukenblok of waar dan ook in huis. Dat is zeker plezierig!

Humdakin. Stijlvol schoonmaken met ingrediënten uit de Deense natuur. Prachtige producten met onder andere een universeel schoonmaakmiddel, afwasmiddel, handzeep en handlotion. Ook een speciale babykamer reiniger. Daarnaast geurstokjes en mooie hand- en theedoeken.

Relax, het leven is al druk genoeg…

Doet me denken aan eerdere blogs https://jmdinspireert.com/2016/12/04/hygge/ en ook: https://jmdinspireert.com/2017/01/21/jomo/

En meerdere blogs over schoonmaken, zie: https://jmdinspireert.com/tag/schoonmaken/ En deze: https://jmdinspireert.com/tag/method/

Papertrophy

Papertrophy.png

Voor iedereen die een beestenkop aan de wand wil, maar beslist geen echte: neem een kijkje op de site van Paprertrophy.com: kies een hert, een beer, een olifant, neushoorn of een eenhoorn en er is nog veel meer keuze. In allerlei kleuren.

Allemaal hoekig van kunstig gevouwen papier, allemaal even prachtig. Je moet er wel wat voor doen: zelf in elkaar vouwen en plakken. Het wordt namelijk geleverd als bouwpakket met uitgebreide instructie erbij. Naast koppen zijn er ook ook hele dieren; wat denk je van een gorilla, een Dobermann-hond, een heuse haai of een wat lieflijker, een pinguïn of een poes.

Zo leuk!

Terechte winnaar van de Archiproducts Design Awards 2017

Een andere -wat plattere- aan de wand? https://jmdinspireert.com/2017/01/03/eland/

Taxidermi

taxidermie-kunst-dieren-4.jpg

Taxidermi een moeilijk woord voor het opzetten van dieren. En ook dat is helemaal hip en hot momenteel. Je kan de dode dieren natuurlijk gewoon opzetten en tonen, maar je kan er ook gekke dingen mee doen en van maken…

Kunstenaar Enrique Gomez De Molina woont en werkt in Miami en ontwikkelt exotische wezens. Hij stelt dieren opnieuw samen uit lichaamsdelen van meerdere dieren. Deze dieren komen uit Bali, Indonesië, Thailand en Canada.

Fascinerend en humoritissch. Deze dokter Frankenstein wil echter een boodschap de wereld in sturen: met de onrealistische beelden wil hij laten zien wat voor gevaren nucleair en chemisch afval met zich meebrengen…

Meer kunst? https://jmdinspireert.com/2017/06/13/dirtyart/