een inspirerend blog met allemaal leuke foto's en tips over interieur, design, lifestyle, architectuur, kunst , cultuur en kids. aangevuld met lekkere recepten. modern, hip, trendy, tijdloos en altijd net even anders dan anders, mooier en leuker. laat je inspireren en volg ons!
Geen zin om zelf te gaan bakken? En toch iets te vieren? Bestel dan deze mooie en lekker uitziende taartpunten. Keuze uit veel lekkere smaken als, blauwe bes – munt, limoen, carrotcake of pistachio en meer. Maar ook de meer gangbare appeltaartpunt is er….
Vanaf 4 punten te koop tot grotere hoeveelheden, de doos XL. Niet per se goedkoop, wel 3,75 euro per punt. Maar wel makkelijk! Daarnaast glutenvrij én vrij van geraffineerde suikers, ze gebruiken dadels en agave om te zoeten…. Verantwoord ook nog.
Stoppen met koken op gas, overstappen naar inductie? Dan is dit fraaie merk een leuke tip: Makus. Met net andere platen dan dat glimmende zwart…
Inductieplaten in 3 limited edities, waaronder deze honeycomb, daarnaast een marmerlook of simply pink. Gemaakt in Duitsland en van hoge kwaliteit. Het keramische glas is van het gerenommeerde merk Schott Ceran. Bij de honeycomb is het patroon in het glas gebrand en slijtvast.
Extra leuk: je zet de pan neer waar je wil en alleen daar wordt de plaat warm
[Makuskitchen hebben we gespot op de sociale media van VTwonen]
Beef and Aubergine Fatteh voluit. Een recept van Nigella Lawson. Zag er zo lekker uit op haar foto dat wij het ook wilden maken. Je eet het net als Nachos, samen vanaf 1 groot bord en met je handen!
Nodig: 4 pitabroodjes + 500 g Griekse yoghurt + 5 x 15 ml el Tahini [ op kamertemperatuur] + 3 x 15 ml citroensap + 2 tenen knoflook [gehakt] 1-2 tl zeezout vlokken + 3x 15 ml el olijfolie ! 1 kleine ui gesnipperd + 1 aubergine in blokjes + 2 tl komijn + 2 tl koriander + 1 tl Aleppopeper [of paprikapoeder] + 1-2 tl zeezout vlokken + 500 g rundergehakt + 125 g granaatappelpitjes + 50 g geroosterde pijnboompitten + 1 tl verse munt [fijngehakt]
Doen: verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de Pitabroodjes op bakpapier en bak ze 10-15 minuten tot ze krokant zijn. Zet ze apart. Meng de yoghurt met tahini, citroensap met knoflook en eerst 1 tl zeezout. Doe het in een hittebestendige kom voor straks. Proef of meer zout nodig is.
Verwarm olie in een kleine koekenpan en bak de gesnipperde ui op middenhoog vuur gedurende 5 minuten. Draai het vuur laag en laat de ui caramelkleurig worden in ongeveer 4 minuten. Voeg de aubergineblokjes toe en bak op middelhoog vuur gedurende 10 minuten. Voeg de komijn, koriander en peper of paprikapoeder toe. Blijf roeren. Zet het vuur hoger en voeg het gehakt toe. Bak het kort hoog op. Voeg eventueel zout toe.
Verwarm de yoghurtsaus au-bain-marie boven een laag kokend water op middelhoog vuur. Klop het op tot het lobbig is en net boven kamertemperatuur. Snij de pitabroodjes in driehoekjes [tortillachips] en leg deze op een grote, platte en ronde schaal. Voeg het aubergine-gehaktmengsel toe en daarna de yoghurttahinisaus. Strooi de granaatappelpitjes en de geroosterde pijnboompitjes over en uiteindelijk nog de fijngehakte munt. Gezellig zo samen en…. lekker. Njoy!
Mokken met teksten. Mooie mokken met mooie teksten bedoelen we. [Geen grappige of flauwe quotes] Mooi qua vormgeving, qua kleur en mooie lettertypes. De teksten zijn Engels, dat wel. Mom, Dad, Sister of Granddad. Of Smile, Soulmate en wat denk je van Pause of Weekend. Leuk! Fijne kleuren. Mooi voor de heb.
Er zijn ook witte mokken met 1 zwarte letter er op, ook mooi. Daarnaast drinkbekers met dop, kinderservies , maar ook weekplanners, tassen en kettingen. En overal die letters. In datzelfde lettertype. Allemaal van Designletters.
Mooi item in je kast of op de plank, in de vensterbank, de Pikaplant. Een plant geplaatst in een grote gesloten pot [Jar] en op de kop. Neerzetten en niets meer aan doen! Niet in de volle zon plaatsen, dan krijg je condens. Ideaal voor mensen zonder groene vingers; deze planten hoeven geen water. Ze hebben wel dorst, maar halen het benodigde vocht uit de verdamping binnen in de pot. Een kringloop in een terrarium.
Zelf hebben we er al geruime tijd 1 en daar zijn we blij mee. Hoewel we best groene vingers hebben. Denk ik, de andere planten zonder ‘Jar’ eromheen doen het best goed…
Er zijn 2 soorten qua plant, een bergpalm en een koffieplant en er is een iets kleinere pot. Het was een prima cadeau geweest voor de moederdag, wellicht voor de komende vaderdag?
Statement maken? Shockeren? Verrassen? Of gewoon proberen of het iets voor je is? Een tattoo? Dat kan met deze ‘net echte’ tattoos van Inkdays. Bij de positieve reviews lezen we dat ze net echt zijn. Je kan kiezen uit heel veel verschillende en stoere afbeeldingen, van klein tot armvullend…
Het werkt net als de plaatjes bij kauwgom vroeger: op een schone huid, liefst zonder lichaamshaartjes. Verwijder de beschermlaag, plak de tattoo met de glimmende kant op de huid en druk goed aan met een natte doek of spons, gedurende 2 minuten. Verwijder het papier en wacht nog enkele minuten. Dep de tattoo voorzichtig met wat water en dep daarna voorzichtig droog.
De tattoo blijft enkele dagen tot wel 10 dagen zitten. Verwijderen? Gebruik wat babyolie of alcohol. En inderdaad dat laatste lukt niet bij een echte… Misschien durf je hierna de knoop door te hakken voor een echte?
Wij vinden ze leuk, die kunstwerken van nu met een knipoog naar vroeger [Of is het kunst van toen met een knipoog naar nu?] Omschreven als Classical Art inside our Modern World.
Deze keer zijn het kunstwerken van de Oekraïense kunstenaar Alla Mingaleva, ze combineert kunstwerken uit verschillende tijden als de Barok en de Renaissance en ze plaatst ze in het nu waardoor absurde creaties ontstaan. Het lijken ineens doodgewone mensen in met een doodgewoon leven.[Hoewel…] Leuk!
Overheerlijk ontbijt, perfect begin van een luie zondag: Eggs Benedict, met Bernaissesaus!
Nodig:4 kaiserbroodjes [afbak] + 8 plakken ontbijtspek + cherrytomaten + 150 g roomboter + 6 eieren + 2 el azijn + 2 tl mosterd ! citroen + 30 g [baby]sinzazie
Doen:Bak de broodjes doorgesneden, in helften af volgens de verpakking. Bak het spek zonder boter in een koekenpan in 3-4 minuten bruin en krokant. laat ze uitlekken op keukenpapier. Voeg wat olie toe en bak de tomaatjes 5 minuten.
Breng in een pan een laagje water aan de kook en smelt in een andere pan de boter. Splits 2 eieren, je gebruikt alleen de 2 dooiers. Plaats een hittebestendige kom op de pan met water, dus au-bain-marie. Doe daar de eidooiers in en klop deze op met 1 el azijn en mosterd. Klop druppelsgewijs de gesmolten boter toe tot een dikte van mayonaise is ontstaan. Zet het vuur uit en hou de kom op het hete water zodat de saus warm blijft. Pers de citroen uit en voeg wat sap toe aan de saus, en proef tot je hem lekker vindt en de Bernaissesaus is klaar!
Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook met de andere eetlepel azijn. Maak een draaikolkje en voeg een ei toe. Maak zo 4 gepocheerde eieren [makkelijker: zie onderaan onze link over ei+avocado]
Leg de krokante broodjes op de borden en verdeel er wat spinazie over, dan de spek en daarop de eieren. De tomaatjes ernaast en de overheerlijke saus erover. Wauw, prachtontbijt. Fijne [zon]dag!
Laatst een box vol zoetigheden, een blog over donuts. Te zoet? Liever hartig? Dan bestel je gewoon een Borrelbox. Een Italisaanse Box of liever Portugees? Een Vrij-mi-bo-box of lekker makkelijk:” een Brievenbus Borrelbox. Komt altijd aan ook als je niet thuis bent…
Leuk. Lekker. Makkelijk. Er is veel meer, check even hun site, Borrelboxen.nl
Heb je net als wij best moeite om te gaan bewegen, om te gaan sporten? [Op wandelen na…] Dan is dit dé oplossing: Dobbelfitness. Je dobbelt met de dobbelstenen om de oefeningen te bepalen, 6 dobbelstenen geven de oefeningen aan en dobbelsteen 7 hoe lang je deze oefeningen moet doen. Zo gaat het vast wél lukken!
Mooi verpakt in een bewaardoos, met houten dobbelstenen en een uitgebreide beschrijving van de 36 oefeningen die je kan gaan doen.
Het spel heet Fitness Dice en is verkrijgbaar via de site van Freepeople.
JMDinspireert 