Auteur: JMDinspireert

Croque Monsieur

Heerlijk om te bestellen op een terras of in een bistro als verlaat ontbijt, als lunch of brunch: een luxe tosti. Deze Croque Monsieur. De tosti is voorzien van een extra laag aan de buitenkant, een laag van bechamelsaus én in dit geval ook geraspte kaas. Wij maakten deze Croque zelf als lunch. Wat een luxe…

Nodig voor 2 personen: 4 dikke plakken niet al te vers wit brood + lekkere roomboter + 4 grote plakken jong belegen kaas + 2 plakken ham + 1 tl mosterd + 40 g roomboter + 40 g bloem + 500 ml volle melk + nootmuskaat + 50 g geraspte oude kaas

Doen: Smelt voor de bechamelsaus de 40 g boter op lage stand in een steelpan. Roer de 40 g bloem erdoor met een garde en laat het gedurende 1 minuut al roerend garen. Voeg beetje bij beetje en al roerend de melk toe. Laat de saus op lage stand een paar minuten doorkoken en roer tussendoor om aanbranden te voorkomen. Voeg wat noodmuskaat en eventueel wat zout en peper toe en laat het geheel afkoelen.

Besmeer 2 boterhammen met boter en leg ze op de beboterde kant. bellen de bovenliggende kant met een plak kaas, wat mosterd, een plak ham en weer een plak kaas. Leg de andere boterham er op en smeer deze bovenkant ook met boter. Verwarm de oven/grill voor.

Bak de tosti’s op een lage stand om en om goudbruin, tot de kaas gesmolten is. Leg ze dan op de bakplaat en bestrijk ze met een paar lepels bechamelsaus. Strooi er geraspte kaas over en gratineer ze onder de oven/grill. Serveer ze direct. Smullen!

[Dit recept komt uit het Boodschappen Magazine]

Ook heerlijk en makkelijk om te maken: https://jmdinspireert.com/2020/05/03/kaiserschmarrn/

Het verschil tussen de Croque Monsieur en de Croque Madame? Bij de Madame is de bechamelsaus vervangen door een perfect gebakken spiegelei. Ook lekker.

Olive Sprig

Deze grijsgroene kleur is volgens de kleurexperts de kleur van het jaar 2022. Olive Sprig is een flexibele grijsgroentint. Een kleur die de ruimte opfleurt en zorgt voor een organische levendigheid.

De kleur verwijst naar de olijftak die staat voor vrede, harmonie en hoop. Tijdens de pandemie groeide de wens om de natuur naar binnen te halen. We zijn toe aan authenticiteit, een natuurlijke omgeving en persoonlijk contact. Dat zie je terug in de nieuwste interieurtrends.

‘Als je je omgeving verandert, verandert ook je mindset’, aldus Annette Vraa, kleurexpert bij Histor. Tijd voor optimisme, tijd voor nieuwe en kleurrijke woontrends. Dit kleurpalet is goed te combineren met de 3 andere paletten. Denk aan een mooie rozentint, frisblauw en warm goudgeel. Gedurfd. Vrolijk. Optimistisch.

Wat was de kleur van 2021? https://jmdinspireert.com/2020/09/24/brave-ground/

Palletbank

Makkelijker kunnen we het niet maken. De palletbank. Dat is een bank voor buiten van pallets met daarop kussens. Snel en simpel. Een diy-tip. Zelf hebben we deze ook staan deze zomer, maar we willen als de tuin klaar is [dat wordt pas in het najaar….] wel weer een échte designbank neerzetten. Toch delen we deze even, hij is leuk!

Pallets kan je nieuw of tweedehands kopen [even zoeken op internet] en de kussens zijn bij alle bouwmarkten te koop en soms ook bij de Lidl. Je legt 1 of 2 pallets op de grond en 1 erachter tegen de muur en klaar is de basis. Zitkussen en rugkussen erop en klaar. Je maakt de bank zo breed als je wil, afhankelijk van de hoeveelheid pallets.[Alleen een vrijstaand bank kost iets meer werk, dan moet de rug vastgezet worden aan het zitdeel, maar ook dat is op internet te vinden]

Toch liever een designbank? Check dez: https://jmdinspireert.com/2015/03/13/walrus/ [te bestellen bij ons, via een pb op http://www.studio-jmd.nl]

Lollygagger

Lollygagger. Das de leuke naam van deze Loungechair. Voor buiten. Eenvoudig en strak. Mooi in deze antracietkleurig, maar verkrijgbaar in 9 kleuren waaronder Leaf Green, Apple Red of Cloud White. Geinig: onder de rechter armleuning zit een flesopener verstopt, voor het geval je dorstig bent….

Je kan een kussen bijbestellen voor wat extra comfort. De stoel is gemaakt van 296 hergebruikte plastic flessen en is ook nog s verantwoord. Helaas is de besteltijd wel 11 weken, levering oktober dus.

Een eerdere buitenstoel van Loll is ook mooi, de Adironchair. Even kijken op de site Lolldesigns [wij zagen deze buitenfauteuil voorbijkomen via Flinders]

Klassieker voor buiten? https://jmdinspireert.com/2015/02/18/lounge-chair/

Luft Chess Set

Als je van schaken houdt en gaat kamperen dan is dit een ultiem setje: deze Luft Travel Chess Set. In een koker zit een oprolbaar schaakbord [van leer] en siliconen schaakvormen in 2 kleuren. Je verzamelt een aantal stenen of dennenappels of… en daar maak je de schaakstenen van door de siliconenvormen erom te rekken [als elastiek] Top!

[Ontwerp van Omri Hillel, gespot op Insta en te vinden bij Yanko Design]

Familiespel mee op reis? https://jmdinspireert.com/2015/12/14/ganzenbord/

Wind Turbine Kit

Een heuse Wind Turbine Kit om zelf in elkaar te bouwen, van…. Lego! Met het oog op duurzaamheid is dit een zeer verantwoord speelgoedsetje.

Daarnaast zijn deze Legosteentjes niet meer gemaakt van plastic, maar van planten, van plantaardig plastic vervaardigd uit suikerriet. Verantwoord speelgoed dus, leuk voor kids…. en….hun ouders!

Meer lezen over groene Lego? https://jmdinspireert.com/2018/03/06/lego-green/

Jouw Huis

Trots op jouw huis? Dan is een handgetekende illustratie daarvan wellicht een leuk idee: kan je jouw huis binnen in jouw huis ophangen!

Even kijken op de site van Artli voor de mogelijkheden zoals het formaat en welke lijst je wenst. Leuk toch?

[Kwam voorbij op FB]

Deze is dan ook leuk, jouw huis van Lego: https://jmdinspireert.com/2019/08/28/little-brick-lane/

Repair Kit

Gat in je nieuwste spijkerbroek? Balen! Maar niet getreurd… we kwamen deze repair kit tegen waarmee je het gat dichtmaakt en de plek gaat benadrukken in plaats van te verstoppen.

Je kan kiezen uit 2 kits, bij de ene plaats je er een geborduurde bloem overheen en bij de ander gebruik je gouddraad voor het herstelwerk.

Je maakt je beschadigde kleding extra mooi en uniek. Het idee erachter is dat je minder goede kleding gaat weggooien. Goed plan.

[denaaierij gespot in een van de laatste Viva’s]

Je kan ook servies repareren: https://jmdinspireert.com/2016/06/21/kintsugi/

Cheesecake

Cheesecake without cheese…? [Dit maakten wij eerder als toetje, het lekkerste toetje ooit] Dochterlief was jarig en maakte het nu als taartjes: avocado-limoen-cheesecake. Meer dan lekker. Klein maar vullend. Lekker fris.

Nodig: 4 avocado’s + 10 lepels agave siroop + 1 kopje limoensap + 2 tl vanille essence + 10 tl stevia + 10 lepels gesmolten kokosolie + 4 lepels gesmolten kokosboter + limoenschil + doosje verse aardbeien + 3/4 rol mariabiscuit + half pakje roomboter [zoet, 12 personen]

Doen: pureer de avocado’s met agavesiroop, limoensap, vanille en stevia. Voeg dan de kokosolie en kokosboter toe en wat limoenrasp. Blendeer het verder. Stamp intussen de biscuits fijn en mix het met de gesmolten boter, verdeel dit over de muffinvormen en druk het aan. Schep de muffinvormen vol met de avocadopuree en laat het zeker 8 uur opstijven in de koelkast.

Pureer de aardbeien schep over elke muffin wat puree. Maak het af met een halve aardbei, limoenrasp en wat amandelschaafsel. Mooi en inderdaad overheerlijk. Lekkerste taartje ooit?!

De eerdere blog: https://jmdinspireert.com/2019/03/26/avocado-limoen-cheesecake-2/

avocado-limoen-cheesecake
avocado-limoen-cheesecake

Droomvanger

Wij lezen de bladen tegenwoordig digitaal en daardoor blader je ook sneller door andere tijdschriften. Toevallig viel mijn oog op deze bladzijde uit de laatste Donald Duck: om je eigen Droomvanger te maken. Een leuke dit!

Nooit meer nachtmerries, volgens een Indiaanse legende houdt de Droomvanger de goede dromen vast in het netje en verdwijnen de slechte via het gat in het midden. Klinkt goed en dat is prima uit te leggen aan kleine[re] kinderen. Dit gaat slaapproblemen oplossen….

[wij lezen de bladen digitaal via tijdschrift.nl, aanrader. want wat doe je met al die gelezen tijdschriften?]

Ook leuk om te maken van een steen: https://jmdinspireert.com/tag/d-i-y/