Auteur: JMDinspireert

pepernotentaart

E03CD657-CAB2-439D-8CF1-2B5267F4D37A.jpeg
Gister was het 5 december, dus pepernoten. Dat samen geeft taart: Pepernotentaart! Een combinatie van cake en monchoutaart, lekker kruidig en heerlijk zoet. Prima voor dit gezellige dagje en leuk om te bakken met de kinderen!

Nodig: 250 g zelfrijzend bakmeel + 5 eieren + 200 g boter, op kamertemperatuur + 100 ml melk + 150 g suiker + rasp van 1 citroen + rasp van 1 sinaasappel + 2 tl speculaaskruiden + souf zout + 2 x 100 g monchou + 200 g  boter, op kamertemperatuur + 200 g speculoospasta + 100 g poedersuiker + pepernoten + 1 springvorm van 24 cm

Doen: Verwarm de oven voor op 160 graden. Bekleed de springvorm met bakpapier + Klok voor de cake de suiker met de boter luchtig. Voeg 1 voor 1 de eieren toe, daarna de melk en de 2 soorten rasp. Meng het bakmeel en het zout en spatel het door het beslag tot een egaal beslag en schep het in de taartvorm [zonder glad te strijken] Bak de cake in ca. 60 minuten gaar.

Meng voor de topping de monchou, boter, speculaaspasta en poedersuiker tot een luchtige lichtbruine massa. Bestrijk hiermee de afgekoelde cake royaal en versier met een laag pepernoten… Wie zoet is krijgt lekkers!

Meer lekkers met pepernoten? https://jmdinspireert.com/2017/12/05/tiramisu-met/

Showrshield

bdf67e99-d0b7-4a54-81cd-4a8b36a5df63.jpg

Zit je make-up perfect en je wil nog graag onder de douche inclusief haren wassen? Dat probleem kennen -vooral vrouwen- allemaal wel denk ik. Vandaar dat een vrouw -ene Sheridan Shelle- een goede oplossing heeft bedacht: de Showrshield, een soort plastickapje.  Deze beschermt je gezicht, houdt deze droog en je make-up blijft perfect terwijl jij heerlijk staat te douchen…

Van die gadgets die niet nodig zijn, maar wel verrekte handig!

En dan meteen onze tip: gebruik deze ook meteen voor de kids die het haren uitspoelen doodeng vinden: geen zeep meer in de oogjes…

Nogmaals lezen, deze tip voor de perfecte eyeliner: https://jmdinspireert.com/2019/07/26/eyeliner/

Noedelsoep

IMG_6052.JPGNa een verfrissende wandeling een lekkere en opwarmende soep, altijd fijn! Daarnaast makkelijk, smaakvol én snel te maken.

Nodig: 2 tenen knoflook + 4 cm verse gember + 2 runderbouillonblokjes + 1 el sesamzaadjes + 250 g kastanjechampignons + 1 stronk Chinese kool*+  250 g bierreepjes + 250 g eiermie + 2 bosuitjes

Doen: Pers of snipper de knoflook en gember. Breng in een ruime soeppan 1,5 liter water aan de kook met de bouillonblokjes. Voeg de knoflook en gember toe en laat het 10 minuten zachtjes pruttelen. Rooster de sesamzaadjes in een droge hete koekenpan . Snijdt de schoongeveegde champignons in vieren en de kool in grove repen en voeg dit met de champignons toe aan de bouillon.

Kook de mie mee in de bouillon volgens de kooktijd op de verpakking. Snijdt intussen de ui in dunne reepjes. Verhit wat (arachide)olie in een pan en bak de runderreepjes in 2 minuten goudbruin. Verdeel de soep over diepe kommen of borden, voeg de bierreepjes en bosui toe en strooi de sesamzaadjes er over. Begin te eten met stokjes en drink uiteindelijk de krachtige bouillon uit de kom!

*wij gebruikten Chinese kool omdat er geen Paksoi in de winkel lag…

woolandthegang

EEM1oq5W4AE5PSk.jpg

De website naam is té leuk en daarom al een bezoekje waard; woolandthegang punt com. Daar vind je van alles om zelf mee aan de slag te gaan, zelf iets maken. Zelf breien of zelf naaien. Er is veel te vinden op dat gebied en handig opgedeeld in beginner, makkelijk, gemiddeld en gevorderd.

Zo kan je bijvoorbeeld een pakket bestellen om zelf een wollen deken te breien, dat pakket bevat dan alles wat je nodig hebt: 16 bollen wol, een set breinaalden en het betreffende patroon. Eenmaal klaar heb je een deken van 145 breed bij 250 lang. Mooi man!

Een eigen gebreide sjaal, muts, trui of deken. Maar ook sets om te borduren of plantenhangers knopen dmv macramé. Heerlijke bezigheden voor de koude maanden!

Liever lui? Bestel dan deze: https://jmdinspireert.com/2016/01/04/breisels/

1-op-16

09 Thonet S1

Knutsel je eigen designerstoel in elkaar, een kleine versie welteverstaan en gemaakt van papier.  Schaal 1 op 16, vandaar de naam Onetosixteen.

Leuk als cadeau onder de kerstboom voor alle designliefhebbers! Voor iedereen die dol is op deze designerstoelen, maar de échte niet kan -wil-  betalen. Voor iedereen die dol is op knutselen; creatief met lijm en papier….

We zien onder andere de ZigZag van Gerrit Rietveld en ook de Share Chair van Ineke Hans op de site, leuk.  Onetosixteen-dot-com door ons gevonden op een cadeauideeënpagina in het laatste Volkskrantmagazine.

Fanatieker knutselen met papier? https://jmdinspireert.com/2017/11/23/papertrophy/

Winterpeen-uit-de-oven

IMG_7355.jpg

Wederom een recept uit de Allerhande voor een Traybake, oftewel een ovenschaal gevuld met lekkers. Dit keer met winterpeen. Ook dit is een makkelijk en zeer smaakvol gerecht!

Nodig: 1 kilo winterpenen + 500 g krieltjes + 8 runderchipolata-worstjes + 2 el komijnzaadjes + salade-ui + fetakaas + rasp van 1 sinaasappel + olie

Doen: Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijdt de winterpenen in schuine plakken van 1 cm. Was de krieltjes en halveer ze. Snijdt de worstjes in vieren en verdeel alles over de bakplaat. Strooi er komijnzaadjes over en besprenkel met olie. Bak het geheel in ca. 30 minuten gaar. Verkruimel de fetakaas, snij de ui in flinterdunne ringen en rasp de schoongeboende sinaasappel. Serveer met de ui, kaas en rasp. Lekker!

Nogmaals de vorige traybake: https://jmdinspireert.com/2019/11/18/traybake/

Zucklight

zucklight_0a7a0382-1461x1120.jpg

Een strak en minimalistisch blokje naast je bed die zacht en gedimd licht steeds feller feller schijnen als de tijd om op te staan dichterbij komt. Aan de hoeveelheid licht kan je zien of je bijna op moet staan of nog meerdere uren kan blijven slapen.

Deze sleepbox is bedacht door Mark Zuckerberg [die van Facebook inderdaad] voor zijn vrouw zodat zij rustiger, beter en vaak langer kon slapen nadat ze kinderen hadden gekregen.

Je kan zelf de lichtsterkte bepalen, het apparaat checkt het CO2gehalte in en ook de temperatuur van de lucht en het is tevens een snelle oplader voor je mobieltje [maar die moet je eigenlijk niet meenemen naar bed…] Slim ding.

Meer mooie blokken? https://jmdinspireert.com/2016/05/13/muziekdoos/

TipToe

Schermafbeelding 2019-11-18 om 12.31.20.png

Zo slim dit!  Men neme een plank en 4 TipToe Table Legs en voila: er is een heuse tafel ontstaan.

In 2015 begonnen Matthieu en Vincent met Tiptoe middels een Crowdfunding met het doel om duurzaam meubilair te ontwikkelen dat meerdere generatie mee kan én betaalbaar én uniek is. Inmiddels is hun collectie flink uitgebreid en het lijkt er op dat hun doelstalling lukt.

Op de site Hoeked vind je Tiptoe en kan je overigens deze poten nog steeds per stuk bestellen. handig als er veel mensen komen bij het kerstdiner. Kan jij nog even een extra tafel in elkaar knutselen…

Stoere en robuuste tafel? Check: https://jmdinspireert.com/2016/06/20/net-echt/

Traybake

IMG_6040.JPG

Leuk recept gespot in de laatste Allerhande: deze traybake met mandarijn en kip. Lekker makkelijk: alle ingrediënten in een ovenschaal en hup de oven in. Zo klaar en erg lekker!

Nodig: 500 g kipfilet in grote stukken +  2el mosterd + 1 el honing* +  2 mandarijnen + 1 blik kikkererwten + 1 courgette + 2 winterpenen + 2 paprika’s + zout / peper / olie

Doen: Verwarm de oven voor op 200 graden. rasp de schil van 1 mandarijn en meng dat door de mosterd met de honing. schep de kipfilets hier goed in om en leg ze in de ovenschaal. Snij de courgette, penen en paprika’s in stukken en doe ze in de schaal. Voeg de uitgelekte kikkererwten toe en schep alles door elkaar. Leg 2 doorgesneden mandarijn in de schaal met de snijlkant naar boven. Voeg versgemalen zout en peper toe en besprenkel met olie. Ca. 20 minuten in de oven. Knijp de mandarijnhelften uit over de schotel voor nog meer smaak. Lekker!

[* wij voegden zelf 1 el honing toe aan de mosterd omdat deze vrij pittig was, je kan ook een mildere mosterd kiezen]

Nog een fijn oven-recept: https://jmdinspireert.com/2017/01/22/uit-de-oven/

theezaakje

N_A_T_H_Theezaakje.jpgNiets lekkerder dan een hete kop thee op deze koude en natte middagen wat mij betreft. Mag best met een bijzonder -liefst kruidig- smaakje. En een leuke, grappige naam mag ook…

Gebruik eens een theezakje van theezaakje. Wat denken jullie van Theetosteron? Een thee voor echten mannen, Namasthee is een kruidenmix voor hogere sferen en Decollethee is juist een thee voor vrouwenzaken. Cabarethee, Tea Rex of Afterpartea? Grappig!

Alle zakjes van zaakjes zijn met de hand gezeefd en gevuld en worden door heel Nederland verkocht. Daarnaast steun je met de aanschaf  mensen met een arbeidsbeperking, goed bezig.

In Nijmegen zit overigens Het Theezaakje zelf waar je ook thee kan drinken en een taartje kan eten.

Lekker lang genieten van echt warme thee? Deze mok is dan ideaal: https://jmdinspireert.com/2019/06/14/ember/