een inspirerend blog met allemaal leuke foto's en tips over interieur, design, lifestyle, architectuur, kunst , cultuur en kids. aangevuld met lekkere recepten. modern, hip, trendy, tijdloos en altijd net even anders dan anders, mooier en leuker. laat je inspireren en volg ons!
Doen: boen de citroenen en snijd ze in vieren. Was de munt en haal de blaadjes eraf. Schenk de siroop in de glazen [of in de dispenser] en verdeel de limoen, munt en rietsuiker erover. Laat de smaken even inwerken. Schep er een handvol ijsblokjes in en schenk er tot slot mineraalwater op. Fris!
Doen: snipper de ui. Boen de citroen, rasp de schil en pers de vrucht uit. Meng de witte kool met 3/4 van de ui, 3/4 van het citroensap, wat zout en olie. Steek intussen de bbq aan. Snijd de broodjes open en gril de binnenkanten tot er grillstrepen ontstaan. Rooster de worstjes rondom gaar in 5-7 minuten. Snijd de mango in kleine blokjes van 1/2 cm. Meng met de rest van de uisnippers, zoetzure saus en citroensap en rasp. Serveer elk broodje met de coleslaw, mangosalsa en het worstje. Of je worst lust? Wij wel!
Vroeger was het topje ondergedompeld in chocola, het ijsje nóg lekkerder. Maar het is en blijft een lekker ding, het raketje. Lekker verfrissend op zomerse dagen…
Misschien helpt het ook door te kijken naar een ijsje? Koel je daar al iets van af? Proberen?
Het raketijsje is gemaakt van geglazuurd aardewerk en kan je neerleggen om een mooi plekje, maar ook als gadget op te hangen aan je muur. Als gadget, als kunst. Geinig. Gespot in een Libelle en op de site van vrolijkefamkes zie je ook splitijsjes, spekkies, Engelsedrop en een spiegelei. Leuk.
Bij het doorbladeren van een woonblad kwamen wij deze zwembanden tegen, superleuk! Ze zijn terug van weggeweest en verkrijgbaar in veel leuke kleuren, gestreept en in 2 maten. Volwassenen kunnen zo naast hun kinderen dobberen… Op naar de zomer!
Naast deze zwembanden hebben ze ook ronde zwembaden [ook zo leuk] ook in 2 maten, 95 en 160 doorsnee. Daarnaast zwemkleding, duikbrillen, handdoeken en badjassen. Ook handige strandtassen en badslippers. Allemaal even leuk. Check de site Petites-pommes even!
Jarig. Dus we bakten een taart. Nog geen zin in de herfst, we willen nazomeren en daarom leek deze Karnemelktaart met mango een goed idee, klinkt zomers en fris!
Nodig: 3 eieren + 3 el suiker + zakje vanillesuiker + snuf zout + 125 g bloem + 1/2 tl bakpoeder + 300 ml karnemelk + 1 mango + 1 zakje taartgelei [Taartina] + 350 ml passievruchtensap + 6 blaadjes gelatine + 800 ml slagroom + 2 zakjes slagroomversterker [Klop-fix] + 2 el gehakte pistachenoten [taart, zoet 12 stukken]
Doen: Verwarm de oven voor op 160 graden. Splits de eieren. Klop de eiwitten stijf en klop beetje bij beetje 125 suiker, 8 g vanillesuiker en het snuf zout erdoor. Klop 1 voor 1 de eidooiers erdoor. Meng de bloem met het bakpoeder, zeef het en spatel het door het eimengsel. Schenk het beslag in de met bakpapier beklede springvorm en strijk wat glad. Bak 15-20 minuetm in de oven. neem uit de oven en laat afkoelen.
Schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit en daarna in kleine blokjes. Meng de taartgelei met 2 eetlepels suiker. Roer 250 ml vruchtensap erdoor [wij hebben mango-passievruchtensap gebruikt] en de helft van de mangoblokjes. Breng al roerend aan de kook en neem direct van het vuur. Snijd de gebakken cake horizontaal door en verdeel de gelei over de bodem. Houd de randen vrij en hou wat gelei achter voor later.
Week de gelatin in koud water. Breng de overige mangoblokjes met het restende 100 ml sap aan de kook. Neem van het vuur en los de uitgeknepen gelatine hierin op. Roer er 250 ml karnemelk, 75 g suiker en het citroensap door [vreemd, staat niet bij het lijstje, we voegen een flinke scheut toe] Zet het in de koelkast tot het gaat geleren [dat gebeurt na het afkoelen] Klop intussen 400 ml slagroom stijf en spatel het door het karnemelkmengsel. Verdeel de room voorzichtig over de gelei en leg de bovenste cakelaag erop. Zet zeker 3 uur in de koelkast.
Klop de resterende 400 ml slagroom stijf met de slagroomversteviger en 16g vanillesuiker. Haal de taart uit de springvorm en bestrijk de taart er rondom mee. Overgebleven room kan in de spuitzak en spuit er toefjes mee. Versier de taart met de rest van de gelei die je eerst even opwarmt. Strooi er wat fijngehakte noten over.
Laatst een paar receptenkaarten meegenomen uit de AH, deze voor een frisse Couscoussalade. Lekker bij geroosterd vlees van de Bbq, we hebben dit afgelopen zondag gemaakt. En de combi is top!
Nodig: 300 g couscous + 300 g doperwten [vriezer] + 1 komkommer + 1 bosuitje + 1 zakje munt [blaadjes] + 2 citroenen +150 g granaatappelpitjes + olijfolie + 4 el griekse yoghurt + 4 stukken vlees voor de bbq [Bbq-bijgerecht, 4 personen]
Doen: maak de couscous klaar [wij roeren het om met een scheut olijfolie, zetten het net onder met kokend water en roeren het na 5-6 minuten los] Snijd de komkommer in de lengte doormidden, de helften weer en dan in plakjes. Snijd de bosui in fijne ringetjes. Boen de citroenen en rasp de schil, pers 1 citoen uit. Schep de komkommer, bosui, pitjes door de couscous. Meng de yoghurt en citroensap tot een dressing en giet deze erover. Strooi de gehakte muntblaadjes en de citroenrasp er ook over en serveer met een mooi stukje vlees van de bbq [bijvoorbeeld biefstuk, maar kip kan ook prima]
Lekker fris, deze salade is meteen onze zomerfavoriet!
Laten we dit eens proberen; in plaats van om de dag scheren [gedoe en vaak wondjes]. Dus een Scrubi besteld voor mij en onze dochter. Een soort schuurblok waarmee je rondjes moet draaien over de [stoppel]huid op bijvoorbeeld arm of been.
Eerste indruk is goed; het stukje arm van dochterlief waar we het gauw op proberen is glad en zacht. En belangrijker nog: haarvrij!
Het is wel even uitzoeken hoe het goed werkt. Na het douchen op een gedroogde huid gaat, maar niet alle haartjes zijn weg. De symbolen op het doosje zijn niet erg duidelijk; moet de huid nat zijn of toch droog? Of moet Scrubi zelf nat zijn? Te lang op 1 plek geeft teveel schuurplekken en zelfs wat huidirritatie….
Op een nog warme en natte huid gaat het beter en helemaal als de Scrubi ook nat is. Niet veel gedoe, geen wondjes en een zachte huid die bijna haarloos is. Even afwachten voor hoe lang….
Leuk en verassend recept voor een fris zomerdrankje [zónder alcohol] deze punch met aardbeien, gember en….. Madeliefjes! In mei, juni en juli te vinden in het gras. Een soort bowl.
Nodig: 4-5 takjes basilicum + 250 g aardbeien, ontkroond en gehalveerd + sap van 2 limoenen + 4 dunne schijfjes gember + 4-6 el gembersiroop + handvol Madeliefbloemtjes [goed wassen] + handvol ijsblokjes + 1 liter Gingerale [frisse zomerdrank, 8 glazentor 12 glaasjes]
Doen: doe alle ingrediënten in je mooiste glazen kom of schaal en schenk er rustig Gingerale bij. Serveer in mooie -doorzichtige- glazen.
[Verrassend recept van Yvette van Boven te vinden bij Culy]
Volgens het recepten-tijdschrift ‘Boodschappen’ is de blonde pizza -de pizza Bianca- helemaal hot deze zomer. Daar wil zeggen, zónder tomatensaus. Proberen!
Vorig jaar blogden wij over het maken van een tuinbank van pallets, een easypeasy diy-klus. Bij bouwmarkten zijn daar passende kussens voor te vinden, volgens mij allemaal uni kussens. Wellicht vinden jullie dat saai?
Kijk dan eens naar deze palletkussens van merelinwonderland. Fleurig en kleurig en omschreven als Vintage, Oriental of Kelim. Met de hand gemaakt van stoffen uit India, kleurrijk en uniek.
Laat maar komen die zomer!
[kwam voorbij op onze tijdlijn als sponsorbericht]
JMDinspireert 