
Als je weinig tijd hebt of minder -geen- zin om te koken dan zijn recepten met slechts 5 ingrediënten ideaal…. Deze maaltijdsalade met halloumi en linzen is supersnel gemaakt en erg lekker!
Nodig: Halloumi kaas + blik linzen + verse spinazie + snoep tomaatjes + bakje tzazikisalade*
Doen: Snij de halloumi in plakken en gril deze op de warme grill tot er bruine lijnen ontstaan. Spoel de linzen af en halveer de tomaatjes. Verdeel spinazie over diepe borden en verdeel daar linzen en tomaatjes over. Leg er plakken halloumi op. Serveer met een schep tzaziki [*kan kant-en-klaar, maar zelfgemaakt is lekkerder!]
Supersnel, makkelijk en lekker!
Recepten met slechts 5 ingrediënten van de AH.
Snelle zomerse salade: https://jmdinspireert.com/2016/07/20/watermeloen/







Zucchine oftewel courgette, Is een populaire groente die veel wordt gegeten in Italië. Het vormt samen met de aubergine zelfs de meest gegeten groente. [Feit is dat het familie is van de komkommer en dat het fruit is in plaats van groente…]
Rode pepertjes zien we veel hier in Zuid-Italië, marktkraampjes hebben strengen aan hun wagen hangen, in supermarkten kan je ze in strengen kopen. Maar we zien ze ook gehangen aan gevels. Dat zal inmiddels vooral versiering zijn, maar oorspronkelijk is een rode peper bedoelt voor meer geluk en tegen ongeluk. Tegen het boze oog, Tegen Malocchio.