Auteur: JMDinspireert

Lavistique

Zelf hebben we geen huisdieren, anders wist ik het wel: bestellen! Een geweldig Portet van jouw hond, kat of konijn is toch té leuk? Kijk die snuit en die kleding op de foto…

Je kan bij Lavistique zelf je favoriete foto uploaden en dan kies je een mooie passende outfit. Je ziet binnen 48 uur hoe het portret eruit gaat zien. Daarna kies je voor een afdruk op een kleine, grotere of mega-poster om zelf thuis in te lijsten of voor een afdruk op canvas van 20×30 tot 60×90.

En naast een portret van je huisdier kan je ook een leuke afdruk bestellen van jezelf, je vriend[in] of…. je buurman.

Erg leuk voor jezelf, nog leuker als cadeau. Ik zeg doen. Te leuk.

[door ons gespot in een Viva]

Verwen je huisdier hiermee: https://jmdinspireert.com/2020/04/10/doggydonut/

DoggyDonut
DoggyDonut

Appeltaart

Appeltaart? Een blog over appeltaart? Jawel, een bijzondere appeltaart. Vooral het eetmoment is bijzonder: het ontbijt!

Nodig: 300 g havermout + 100 g kokosolie + 6 el honing + 2 appels + 1 el kaneel + 3 el rozijnen + 250 g magere kwark + olie + springvorm [ontbijt, 1 taart]

Doen: Verwarm de oven voor op 170 graden. Bedek de bodem van een springvorm met bakpapier en vet de zijkanten in met wat olie. Doe 150 g van de havermout in een keukenmachine en maal het fijn tot mail. Smelt de kokosolie in een steelpan. Doe de havermeel, met de rest van de havermout , 4 el honing en kokosolie in een kom en kneed het met je handen tot een deegbal.

Druk het deeg in de springvorm. Bedek de bodem en maak een rand van zeker 2 cm hoog. Zet de bodem in de oven en bak gedurende 20 minuten. Haal de bodem uit de oven en laat deze afkoelen.

Verwarm wat olie in de koekenpan en bak de stukken appel met kaneel en rozijnen in 5 minuten op laag vuur. Meng de kwark met de rest van de honing. Verdeel de kwark over de bodem en schep het appelmengsel erover. Goedemorgen! Dit is vanaf nu vast en zeker je lievelingsontbijt….

[recept van Chickslovefood]

Ieder een eigen gebakje als ontbijt? https://jmdinspireert.com/2019/02/02/gebakje-als-ontbijt/

Cantuccini

Dochterlief bakte koekjes voor haar oma, Cantuccini. Inderdaad de bekende krokante Italiaanse koekjes met amandelen. Bij deze delen we haar gebruikte recept.

Nodig: 200 g amandelen + 250 g bloem + extra om te bestuiven + 1/2 tl zout + 175 g suiker + 2tl bakpoeder + 1 sinaasappel + 1 el honing + 3 eieren [zoet, ca. 30 koekjes]

Doen: Verwarm de oven voor op 175 graden. Doe de bloem, suiker, zout, bakpoeder in een kom en meng het door elkaar. Rasp de schil van de geboende sinaasappel en voeg dit toe. Voeg de 2 eieren en honing toe en mix alles. Voeg de hele amandelen toe en meng het door elkaar. Vorm een egaal deeg en verdeel deze in tweeën.

Neem een bakplaat met bakpapier. Vorm van de 2 delen elk een lange rol. Klop het 3e ei los en bestrijk de rollen hier mee. Bak ze 20 minuten in de oven. Haal ze uit de oven en verlaag de oventemperatuur naar 130 graden. Snijd de rollen met een scherp mes in schuine plakken en verdeel deze over de bakplaat. bak de koekjes nog 5 tot 10 minuten. Laat ze afkoelen en serveer ze bij een lekker kopje koffie. [Of geef ze in een mooi doosje of trommeltje aan je oma!]

Makkelijk. Lekker. Gaat ze vaker bakken!

[recept gevonden op LeukeRecepten.nl]

Nog een keer maken: Specu-Noir Check: https://jmdinspireert.com/2018/11/11/specu-noir

Specu-Noir
Specu-Noir
Specu-Noir

CrazyDonuts

‘Donut worry be crazy’ las ik op de site van CrazyDonuts. En verder dat ze via een store in store concept de lekkerste creaties van Donuts naar Nederland brengen. Te beginnen in Eindhoven en daarna door het hele land.

Mag. Van. Mij. Zoet, maar zo lekker!

Bestellen kan alvast, wat denk je van de Cheat Box of Happiness Box? Voor kids een Kinder Dream Box. Allemaal gevuld met 8 bijzondere donuts. Los daarvan ook themaboxen als een Baby Shower Box en een Collega’s Box. Dat is moeilijk kiezen! Op naar Eindhoven dan maar….?

[Ik las erover in een Viva]

Ook o zo leuk: https://jmdinspireert.com/2019/12/13/lovebox/

LoveBox

Tegelwippen

Tegel eruit, bloemen erin! Er is een heus Nederlands kampioenschap tegelwippen met een heldere boodschap:

Ons versteende Nederlandse landschap vergroenen. Goed voor de bloemetjes en de bijtjes, maar ook tegen hittestress en wateroverlast. Met name rijtjeshuizen hebben vaak stoepen ervoor, maar de laatste jaren hebben ook veel mensen hun tuinen voorzien van vooral stenen, onder het motto even vegen en klaar… Saai en het is beter voor ons en onze omgeving om te vergroenen.

Het kampioenschap is van 30 maart tot en met 30 september. Draag jij je steentje bij?

Onder het motto: ‘heel Holland wipt…’

[Wij lazen hierover in de Architect]

Gebruik deze tijdens het wandelen: https://jmdinspireert.com/2017/07/03/slimme-wandelstok/

Mangolassi

Zin in de zomer? In ieder geval in echt lenteweer! Daar past dit drankje erg goed bij: Lassi is een yoghurtdrank, eigenlijk een Milkshake en het ultieme zomerfruit is een mango. Het recept komt uit India en er zijn veel varianten te vinden op internet, deze komt uit het Boodschappen-magazine en leek ons lekker door de combi van mango, limoen en kardemom.

Nodig: 1 mango + 200 ml yoghurt + 150 ml melk + snufje zout + sap van 1 limoen + 5 ijsblokjes + t tl kardemompoeder + honing [milkshake, 4 personen]

Doen: Schil en snij de mango in stukjes en pureer alle ingredienten [zonder honing] tot een dik vloeibaar mengsel en schenk het in mooie glazen. Voeg wat honing toe en serveer met een rietje. Inderdaad…. zomer!

Dalgona

Dalgona
Dalgona
Dalgona

Noodoll

Leuk merk met allerlei hebbedingen voor je kid; Noodoll. Waaronder kussens, nachtlampjes en een diy-pakket om zelf een knuffel te maken. Ons oog viel op de leuke gezichtsmaskers waarmee je kind ineens een leeuwtje of dino lijkt te zijn.

Ok, de kids hóeven geen masker te dragen, maar sommige kinderen wíllen wel graag meedoen met de groteren… Dan zijn deze té leuk!

[Noodoll is een Engelse webshop. Geloof dat we erover hebben gelezen in een Viva…]

Ook leuk voor de kids: https://jmdinspireert.com/2020/02/25/tafelkleed/

Knuffelmakers

Per toeval kwam ik dit laatst tegen, Knuffelmakers en het is wat je verwacht; een gemaakte knuffel. Op maat. Volgens jouw ingestuurde foto’s. Als cadeau bij een geboorte. Je huisdier om extra te knuffelen of…. en dat is erg speciaal, een overledene als knuffel. Vooral geschikt voor kinderen die een dierbare zijn verloren… Mooi.

Ook leuk, deze Budsies: https://jmdinspireert.com/2019/04/25/budsies/

Ei + Avocado

Overheerlijk Paasontbijt met een gepocheerd eitje op een heerlijke avocadospread. Een beetje van onszelf en een beetje uit een Plus Magazine….

Nodig: 2 rijpe avocado’s + 100 g zuivelspread met bieslook + 4 eieren + 4 afgebakken broodjes + snoeptomaatjes + versgemalen zout en peper [ontbijt of brunch 4 personen]

De ultieme tip om een ei te pocheren: gebruik vershoudfolie, verdeel er wat neutrale olie over met een kwastje en plaats het over/in een kommetje waarin je een ei breekt. Knoop het folie dicht en plaats het een in kokend water gedurende 4 minuten. Voorzichtig uitpakken en klaar. Zo pocheren ze perfect!

Doen: Prak de avocado’s fijn en roer er zuivelspread door met wat versgemalen zout en peper. Plaats op elk broodje een gepocheerd eitje en wat tomaatjes. Mooi. Lekker. [In het recept gebruiken ze dungesneden komkommer en plakjes radijs]

Nog een keer maken https://jmdinspireert.com/2017/04/16/clafoutis/

Clafoutis
Clafoutis
Clafoutis
Clafoutis
Clafoutis
Clafoutis

Perencake

En dat is niet zomaar een cake met peren, het is een Scandinavische perencake met kardemom. Die bakten wij vandaag omdat mijn moeder vandaag jarig is. We eten daarom -op afstand- graag een puntje mee…

Nodig: 100 g roomboter + 130 g rietsuiker + 1 tl vanille-extract + 2 eieren + 175 ml melk + 200 g zelfrijzend bakmeel + 2 tl gemalen kardemom + mespunt zout + 4 peren + springvorm + bakpapier [taart, 12 punten]

Doen: Verwarm de oven voor op 180 graden. Verkreukel een vel bakpapier en bekleed de springvorm ermee. Smelt de boter in een steelpannetje met de suiker. Roer af en toe. Laat het iets afkoelen en voeg vanille-extract toe. Klop de eieren los met de melk. Zeef het bakmeel, kardemom en zout. Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes van 1 cm.

Voeg eerst de gesmolten boter door het eimengsel en daarna het bakmeelmengsel. Verdeel de peetblokjes in de springvorm en verdeel het beslag erover. bak de cake in ca. 50 minuten gaar in het midden van de oven. Neem de cake uit de oven en laat deze zeker 1 uur afkoelen. Verwijder na 15 minuten de springvorm.

Lekkere cake door de combinatie van peer en kardemom.

Dit recept komt uit de Allerhande.

Nog een keer maken: https://jmdinspireert.com/2021/02/06/baklava/

Baklava
Baklava
Baklava
Baklava
Baklava